亚硝酸盐中毒，又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。多见将亚硝酸盐当作食盐误食，或进食含有亚硝酸盐的植物，如青菜、小白菜、韭菜、菠菜、莴苣、萝卜叶等。尤其是自制或腐烂的上述蔬菜，一些野菜如芥菜、灰菜等，以及新腌制的咸菜、变质的残剩菜，因含有较多的硝酸盐，过量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原成亚硝酸盐。后者为一种氧化剂，过多地吸收入血液中，可将正常的血红蛋白氧化成高...
...、 乏力 、四肢发软等症状。若空气中甲烷含量超过45～50％以上时就会因严重缺氧而出现 呼吸困难 、 心动过速 、 昏迷 以致窒息而死亡。 急救措施： 1．迅速将中毒者移离现场（抢救人员必须佩戴有氧防护面罩）并向“120"呼救； 2．吸氧，有条件送高压氧舱； 3．人工呼吸。必要时作气管插管，予兴奋剂洛贝林； 4．防治 脑水肿 ，20％甘露醇250毫升静注并予...
（一）主因 动物肝含有维生素A、D，食了对人体健康有利，同时它又含有痉挛毒素和 麻痹 毒素。食动物肝地多即会中毒。吃鱼肚油过多也会中毒。 （二）判断 有吃动物肝脏或过量 鱼肝 油史，食后1~5小时发病。有 恶心 呕吐 ， 肝大 而有压痛， 头痛 ， 头晕 ，面红、眼红，婴儿囱囟门多隆起。进一步恶化， 腹痛 、 腹泻 、 畏寒 发热 ， 脱皮 。 （三）急救 ...
...0分钟到1小时即可发病。有 恶心呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 头晕 、 头痛 ，出汗， 口唇 及四肢 麻木 ， 心律失常 ， 血压 下降， 体温 不升，四肢厥冷； 晚期 呼吸 浅慢而不规则，口唇 紫绀 等。 （三） 急救 1.卧床休息，专人管理，观察病情。 2.排毒可催吐，早期病人 呕吐 对排毒有利，不必止叶；也可大量饮茶水。 3.中毒甚者速送 医院 急救。
一氧化碳是一种无色无味的气体，几乎不溶于水。进入人体后，对全身的组织细胞均有毒性作用，尤其对大脑皮质的影响最为严重。当人体意识到已发生一氧化碳中毒时，往往为时已晚，因为支配人体运动的大脑皮质最先受到麻痹损害，使人无法实现有的自主运动，此时中毒者头脑仍有清醒的意识，也想打开门窗逃出，可手脚已不听使唤，所以一氧化碳中毒往往无法进行有效的自救。 急救措施 因一氧化...
沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内，其所致的中毒是最常见 食物中毒 之一。 （一）判断 1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。 2.进食短期内出现急性胃肠症状，如 恶心 ，频繁性 呕吐 ， 腹痛 、 腹泻 。同时进餐者有类似症状。重者可发生 高热 、 脱水 、 昏迷 、 抽搐 ，很快死亡。 （二）急救 1.卧床安静休息，呕吐物严格消毒处...
...。加热100摄氏度煮沸1分钟或加热80摄氏度经10分钟该菌即被破坏。成人致死量为0.01mg。 (一）判断 1.病者有食被污染食物史，常集体中毒。 2.此菌主要侵犯神经系统，引起 复视 、肌肉 麻痹 、 呼吸困难 等症，并有 脑水肿 和脑 充血 。 (二)急救 1.卧床休息，禁食，保护呼吸通畅，吸氧，必要时人工呼吸。 2.迅速用多价肉毒抗毒血清（A、B、及E...
...集中、动作不协调、乏力、四肢发软等症状。若空气中甲烷含量超过45～50％以上时就会因严重缺氧而出现呼吸困难、心动过速、昏迷以致窒息而死亡。 急救措施： 1．迅速将中毒者移离现场（抢救人员必须佩戴有氧防护面罩）并向“120"呼救； 2．吸氧，有条件送高压氧舱； 3．人工呼吸。必要时作气管插管，予兴奋剂洛贝林； 4．防治脑水肿，20％甘露醇250毫升静注并予速尿...
...白 。它与血红 蛋白 的亲和力比氧大210倍，而它的 解离 速度是氧的1/2100。吸入后致使 组织 缺氧 、 痉挛 和 水肿 等。当血液中的一 氧化 碳浓度达到 0.02%时，2～3小时即可出现 神经系统 损伤、缺氧等 症状 。当室内环境浓度达到0.08%，2小时即可 昏迷 。 （一）判断 中毒 类型 主症 急救 后效果 轻型 头痛 、 头晕 、心慌、 耳...
... 溶血 ，致肝、肾发生炎性 坏死 ， 血管 运动 神经麻痹 。农业上用其油渣肥田和杀虫，有刺激性，可致粘膜、 皮肤 肿胀 ，引起 哮喘 。 中毒症状 的 潜伏期 较长，1～3天。中毒表现 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 出血 性 下痢 、中毒者 昏睡 虚脱 、 抽风 、 昏迷 和 黄疸 ，最后因 心力衰竭 而死亡。 现场 急救 无特效药物。 （1）催...
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