神曲 10－15克， 粳米 适量。先将神曲捣碎，煎取药汁后，去渣，人粳米，一同煮为稀粥。本方适用于 脾失健运 所致之 厌食 症。 厌食
...升，以配青龙、白虎、朱雀、玄武、勾陈、腾蛇六神，通和作饼， 麻叶 或 楮叶 包裹，如造酱黄蒸法，待生黄衣，晒干收之，陈久者良。研细炒黄。建 神曲 力胜，出福建泉州，范志吴一飞所造百草曲，每块重不过两，曲中 大麦 ，囫囵不碎，劈取咬之，口中觉清香者真。炒研末服。如其麦粒淡无气味者，伪品也。近今各地用酒曲入诸药草及毒药造成，其性酷烈，断不可用。 麦芽 〔害〕有积...
治疸。又能去积食。 苍术 中 川芎 中 香附 上 神曲 下 针砂 （醋炒红）下。
谷芽 麦芽 神曲 山楂 萝卜子 食物灰（所积者何物，即将何物烧灰存性，研或入药，水酒冲服）
【处方】 青黛 、 黄芩 、海石、 神曲 （炒）。 【功效与作用】 痰积 下流，肠虚而泄。 【摘录】 《 脉因证治 》卷上
『方歌』 楂曲平胃食泻因，兼治食疟此方灵。 楂肉 神曲 苍术 草， 陈皮 厚朴 鸡内金 。 『药物』 楂肉、 神曲 、 苍术 、 厚朴 、 陈皮 、 甘草 ，加 鸡内金 。 『方解』 主治食泻、食疟。苍陈朴草，系局方 平胃散 ，为消导之要剂。佐渣肉健脾去积，神曲消食住泻，鸡金消水谷，治泻利，为治食泻之良方。
...本的办法，当然有人喜欢用。” 使用面包改良剂其实是业内公开的秘密，因为它既可掩盖原料的缺陷，又能掩饰师傅手艺不够。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉笔者，面包改良剂是一系列添加剂的总称，最基本的包括乳化剂、增筋剂、防霉剂等。改良剂在国家规定范围内使用没有危害。不过近来的质检结果发现，有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾，虽然能起到增白、强筋、增加弹性的作...
胡运使秉彝方。 神曲 （四两） 生姜 （半斤，肥嫩者，净洗，细擦，与 神曲 同和作饼，焙干） 草豆蔻 （一两半，炮熟，去皮称） 大麦 （一两，微炒） 甘草 （一两半，炙） 上捣罗为细末，如常入盐少许， 沸汤 点下。
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