脚气病人宜吃以下食物。 米皮糠 含有极为丰富的维生素B1，故脚气病患者宜多食常食。唐·孙思邈《 桃仁 、葵花籽、牛奶、猪心、猪肝、猪瘦肉、猪腰子、牛肝、羊肝、鸡肝、鸡心、鸭肝、黄鳝、海带、白菜、马铃薯、黄花菜、毛豆、蘑菇、木耳、柑橘、紫葡萄、鲜枣以及海蜇、泥鳅、啤酒、黄酒和葱、椒、姜等。
（忌酒） 芡实粥 见前脾胃门。 枸杞粥 治肝家火旺血衰，益肾气。 甘州 枸杞 一合，米三合，煮食。 又方 采鲜叶如常煮粥食，入盐少许，空腹食佳。 鳗鱼 补虚劳， 杀虫 ，治肛门肿痛， 痔 久不愈。 鳗鱼细切，煮作 ，入盐、豉、姜、椒，空心食。 牛乳 粥 补虚羸。 如常粥内加入 牛乳 和匀食。 羊肝粥 。 鸡肝粥 、 鸡汁粥 ，并治虚劳。
（忌酒） 芡实粥 见前脾胃门。 枸杞粥 治肝家火旺血衰，益肾气。 甘州 枸杞 一合，米三合，煮食。 又方 采鲜叶如常煮粥食，入盐少许，空腹食佳。 鳗鱼 补虚劳， 杀虫 ，治肛门肿痛， 痔 久不愈。 鳗鱼细切，煮作 ，入盐、豉、姜、椒，空心食。 牛乳 粥 补虚羸。 如常粥内加入 牛乳 和匀食。 羊肝粥 。 鸡肝粥 、 鸡汁粥 ，并治虚劳。
【处方】 萸肉（去净核）60克 野台参18克 柏子仁 （炒）30克 玄参 30克 菟丝子 30克（炒） 羊肝 1具（切片，焙干） 【制法】 上药共为细末，炼蜜和丸， 梧桐子 大。 【功效与作用】 激肾补肝， 益气 明目。治目瞳散大昏耗，或觉视物 乏力 ，脉大而 无力 者。 【用法用量】 每服9克，开水送下，一日两次。 【摘录】 《 医学衷中参西录 》上册
...医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。 2、猪肉与羊肝 中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。 羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。 3、猪肉与大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高...
...食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。 2、猪肉与 羊肝 中医云：“猪肉共 羊肝 和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。 羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。 3、猪肉与 大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含...
膻，甘，温，无毒。安中补虚，益气壮阳，开胃健力，通气发疮。 羊肉汤 羊肉 一斤，水煮，入 当归 、黄 、 生姜 水煎分服。治产后心腹疝痛。又治寒劳虚羸。（诸方第一。） 青羊肝 肝虚 目赤 ，薄切水浸，煮熟食之。（验方第一。） 病后失明。同上。（第二。） 一切目疾，同煮食之，勿以盐豉。（第三。） 小儿痫疾。同上。（第四。） 病后失明， 羊胆 点之。（第五。）
韭莱炒羊肝 主料：韭菜１５０克，羊肝２００克。 制作：将韭菜洗净，切成段；羊肝洗净，除去筋膜，切成薄片；取适量 生姜 ，切成片，葱切成节。将铁锅烧热，注入菜油烧沸，投入羊肝翻炒，待羊肝变色，即下韭菜、葱，姜和精盐，再翻炒片刻，酌加味精即成。当菜食用。 功用：功能补肝明目，温肾固精。用治阳萎，遗精，病后视朦，夜盲，盗汗，食欲不振。 胡桃肉炒韭菜 主料：韭菜２０...
...头顺颈劈开，将8～10条冬虫夏草放进鸡头和鸡颈内，用棉线缠紧，余下冬虫夏草同姜、葱一起装入鸡腹内放入汤罐中，注入清汤，加盐、料酒、胡椒粉，用绵纸封口，上笼蒸烂； 3．出笼后，揭去绵纸，拣去葱、姜，加味精调味即成。 四、韭菜炒羊肝 原料 韭菜100克，羊肝120克。 制作 将韭菜去杂质洗净，切成1．6厘米长，羊肝切片，与韭菜一起用旺火炒熟。当菜食用，每日1次。
目录 《一草亭》报恩丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《一草亭》：报恩丸 【处方】川 黄连 1两，白 羊肝 1具（去筋膜，忌铁器）。 【制法】以 黄连 末和肝于砂盆内，研令极细，丸如 梧桐子 大。 【功能主治】 眼目 内障 等一切 目疾 。 【用法用量】每服30丸，以滚水送下，连作5剂。 【注意】忌 猪肉 、冷水、 雄鸡 。 【摘录】 《一草亭》
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