猪胆汁性味苦寒，有清热解毒、止咳定喘和利胆的作用。现代药理分析，猪胆汁中有胆盐、胆色素、胆固醇和卵磷脂等成分，能刺激胆汁分泌，促进脂肪的消化与吸收，增弧胰蛋白酶的活性，有利于脂肪维生素的吸收。临床与民间常用猪胆汁治病的验方如下： 腮腺炎：鲜猪胆汁若干个， 桑枝 10克（炒炭研细粉），共研细粉后吹入耳内，每日早晚各一次。(宋丽华)
...，根微苦，顷亦转甜。一纯白如卮，连茎倾侧，花瓣六出，夜分作香，叶蒂间不着子，根肥而甘。此非异类，宜别雌雄，有子者雌，无子者雄。 【 】曰∶ 百合 ，百瓣合成也。雌雄二种，雄主藏用，雌主藏体。俱入心主包络，心主百脉故也。 腹满 心痛，便不利，此夏气病藏之邪， 百合 力能益气，以补中虚，则邪无所容，从内以出，即夏大张布于外者，亦无内顾之虞矣。金匮云∶百合病者，百...
主要原料： 猪肾 2个， 粳米 50克， 葱白 、五香粉、 生姜 、盐适量。 制作方法： 猪肾 去膜切细与米合煮做粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉即成。 效用说明：补肾强腰。适宜于老年人因肾气不足而引起的腰膝疼痛、行履艰难软弱、 耳聋 等症。
猪胆1只。将猪胆汁倒入半面盆温水中，搅拌后洗头或患处，把油脂状鳞屑清除干净，再用清水冲洗，每日一次。此方尤适用于脂溢性脱发。
...）参 茯神 ，知芩葛草 石膏 因。 磁石 天花 同 黑豆 ，强中消渴此方珍。〔下消之证，茎长兴盛，不交精出，名强中。缘服邪术热药而毒盛也。 猪肾 一具， 大豆 一升，荠 、 人参 、 石膏 各三两， 磁石 （绵裹）、 茯神 、 知母 、 黄芩 、 葛根 、 甘草 、 花粉 各二两，先煮豆、肾，去滓，以药分三服。知、苓、石膏以泻邪火， 人参 、 甘草 以固正气...
...。就食用、食疗保健来说，兰州百合瓣大肉厚、色白味甜，很受人们欢迎。就药用、药食两用来讲，江浙皖出产的百合体形偏小、略带苦味，被大家所习用。 百合的用法，既可单独使用，也可配合其他食材、药材同用。百合药膳，既可炖汤、煮粥，也可蒸制、煸炒，如百合 甲鱼 汤、百合 白鸭 汤、百合 莲子粥 、百合 绿豆粥 、蜂 蜜蒸百合 、西芹炒百合、 猪肉 炒百合等都是形美、味美...
仲景以 百合 治 百合 病专方也，诸家注从未有能道其故者。案《本草经》百合除邪气，利大 小便 。百合病症状虽变幻不一，要之，小便赤黄一症则有定。仲景于至无定中求其有定者，以立延医之准，此百合病所以必用百合也。百合病重在小便，故于 头痛 、头淅淅、头眩诸足以卜愈期者，皆于小便时诊之。凡辨疑难症，皆当准此。夫古人至奇之法，实有至常之理。浅人泥于百合补肺之说，因以...
【处方】 豮猪胆1枚（汁）， 川朴 消（ 杏仁 大，细研）、 黄连 末半钱， 龙脑 （1 豇豆 大，研令细）。 【制法】 上为末，与 猪胆 相和，浸1宿。 【功效与作用】 时气 热毒 攻眼，中有努肉，睑里有疮，日夜下泪，全不见物。 【用法用量】 昼夜贴眼。若热泪至多，当时便愈。 【摘录】 《圣惠》卷十六
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