真菌 （Fungus）在 生物学 分类上属于藻菌植物中真菌超纲，具 真核细胞 型的 微生物 ，它们在自然界分布广泛，绝大多数对人有利，如酿酒、制酱，发酵 饲料 ，农田增肥，制造 抗生素 ，生长蘑茹，食品加工及提供 中草药 药源（如 灵芝 、 茯苓 、 冬虫夏草 等，都是真菌的产物或本身或利用真菌的作用所制备的）。对人类致病的真菌分浅部真菌和深部真菌，前者侵犯...
迄今为止，有关乳清蛋白生物学活性的研究已经有许多报告，然而其机制原理的研究都不太一样，而且更新的研究资料几乎每天都有。以下是最新的有关乳清蛋白生物学活性的资料和不同的报告。但是这些对人体的生物学活性多数均尚未取得临床试验的确证，在取得实证以前，还需要今后一定时间内进行进一步的临床应用研究。 （1）乳胆铁质（Lactoferrin）、过氧化物酶和溶菌酶：这几种...
...un）是 梅毒 的 病原体 ，因其透明，不易着色，故又称 苍白螺旋体 。梅毒是一种广泛流行的性病，近几年在我国 发病率 又有所回升。 一、 生物学 特性 梅毒螺旋体细长，5～15×0.1～0.2um，形似细密的弹簧，螺旋弯曲规则，平均8～14个，两端尖直。电镜下显示梅毒螺旋体结构复杂，从外向内分为： 外膜 （主要由 蛋白质 、糖及类脂组成）、 轴丝 （主要由...
...就是一种反转录酶，它催化染色体端区DNA的合成。 思考题 1.DNA复制起始有哪些特点? 2. 原核生物 与真核生物中的DNA聚合酶有哪些种类，它们各自的功能是什么? 3.DNA复制时前导链与随从链的合成有哪些不同? 4.DNA拓扑异构酶的作用如何? 5.连接酶催化的连接反应与DNA聚合酶5′→3′聚合活性有何异同? 6.什么是反转录，有什么 生物学 意义?
电离辐射 将能量传递给有机体引起的任何改变，统称为电离辐射 生物学 效应（ionizing radiation biological effect），人类的放射损伤是一种严重的 病理 性 辐射 生物 效应。
志贺氏菌属（Shigella）是一类 革兰氏阴性 杆菌，是人类 细菌性痢疾 最为常见的 病原菌 ，通称 痢疾杆菌 。 一、 生物学性状 （一）形态与 染色 大小为0.5～0.7×2～3μm，无 芽胞 ，无 荚膜 ，无 鞭毛 。多数有 菌毛 。革兰氏阴性杆菌。 （二）培养特性 为 兼性厌氧菌 ，能在普通 培养基 上生长，形成中等大小，半透明的光滑型 菌落 。在...
最近出版的英国《自然》杂志发表社论指出，对科学家来说，中药是如此地“难以下咽”，能否用一种全新的科学方法来研究中药呢？也许，系统生物学是一种选择。 传统中医和西方医学之间似乎有一道不可融合的鸿沟，科学家们希望用科学的方法鉴别出中药中真正有效的成分，或者每种成分的功效，但也有专家指出，中药是一种艺术，其疗效是各种成分间的相互作用所产生的。 中药学 中充满太多不...
...常堆聚成 葡萄 串状，故名。多数为非 致病菌 ，少数可导致 疾病 。 葡萄球菌 是最常见的化脓性球菌，是 医院交叉感染 的重要来源。 一、 生物学性状 （一）形态 染色 球形或稍呈椭园形，直径1.0um左右，排列成葡萄状。葡萄球菌无 鞭毛 ，不能运动。无 芽胞 ，除少数 菌株 外一般不形成 荚膜 。易被常用的碱性染料着色， 革兰氏染色 为阳性。其 衰老 、死...
...健康人 鼻咽 部，引起各种 化脓性炎 症， 猩红热 ， 丹毒 ， 新生儿败血症 ， 脑膜炎 ，产褥热以及链球菌 变态反应性疾病 等。 一、 生物学性状 （一）形态 染色 球形或卵圆形，直径0.6～1.0um，呈链状排列，短者4～8个细菌组成，长者有20～30个细菌组成。幼令 培养物 大多可见到 透明质酸 形成的 荚膜 。无 芽胞 ，无 鞭毛 ， 革兰氏染色阳...
...动物 肠道 中的常居菌，在一定条件下可引起肠道 外感 染。某些 血清型 菌株 的 致病性 强，引起 腹泻 ，统称病致病 大肠杆菌 。 一、 生物学性状 （一）形态与 染色 大小0.4～0.7×1～3um,无 芽胞 ,大多数菌株有动力。有普通 菌毛 与 性菌毛 ，有些菌株有多糖类 包膜 ， 革兰氏阴性 杆菌。 （二）培养特性 在血 琼脂 平板上，有些菌株产生β...
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