...季节，北方地区人们爱吃的两种蔬菜，即 萝卜 和 白菜 、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”，如白菜炖粉条、萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜大烩菜等等。这些菜肴既可口又富有营养，并且还是具有重要作用的“滋补”食品，小觑不得。 萝卜，无论是 白萝卜 还是 胡萝卜 ，都含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学研究...
...，平素的饮食应供给富含 维生素 的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。 4、饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在 口腔 中充分 咀嚼 ，与 唾液 充分混合后慢慢咽下，这样有利于 消化 和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节， 脾胃虚寒 者尤应禁食生冷食物。 肝郁气滞 者忌在生气后立...
...多种膳食，可变换花样，常食、久食。 6．参归 黄鳝 黄鳝 200g、 人参 3g、 当归 15g。 人参 隔水炖， 当归煎 汁，二汁合，用其烩 鳝鱼 段。 本品有补脾健肾，益气养血作用，故适用于心脾两虚，脾 肾阳虚 等口疮患者。 7．墨菜荷 柏汤 墨旱莲 30g、 荷叶 15g、 侧柏叶 15g。上三味，水煎服。 适用于心脾积热或脾胃热盛所致的口腔溃疡患者服...
...的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。 凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明，高钠盐饮食能增加支气管的反应性；在很多地区内，哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比，这说...
...桂茶 虫草鹌鹑 虫草焖鸡块 春盘面 大建中汤 当归黄汤 当归汤 导滞散 独活汤 茯苓半夏汤 附子理中汤 附子养荣汤 甘露饮 甘遂半夏汤 鸽蛋烩银耳 蛤蚧参茸酒 枸杞雏鸽汤 归参山药猪腰 桂附地黄丸 归脾汤 桂枝芍药知母汤 滑馏鹿里脊 黄芪建中汤 黄耆建中汤 黄芪甲鱼汤 黄芪粥 黄芪猪肝汤 黄人参汤 黄汤 加减平胃散 加味苓桂术甘汤 金液丹 烤鹿方肉 立方本指...
...，翻颠使芡汁均匀即可。 补钙奥秘： 嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。 骨汤烩酿豆腐 原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味；最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。 补钙...
... 子午丸 左慈丸 方剂主治： 头晕 百合知母茶 白虎加桂枝人参芍药汤 白芷丸 半夏茶 川芎散 大青龙汤 地黄黄柏秦皮茯苓泽泻汤 茯苓丸 鸽蛋烩银耳 葛龙茶 枸杞羊肾粥 钩藤散 固冲汤 何首乌茶 回生丹 决明降压粥 决明子粥 菊花羌活茶 菊银茶 硫黄丸 路中暑方 明目延龄饮 佩香茶 杞菊茶 芹菜粥 清汤鸽蛋 伤寒温病附方 山药枸杞蒸鸡 山萸肉粥 渗湿汤 天麻烧...
...姜末、 胡椒 粉搅匀作馅，面粉加水拌匀，制成薄面皮，加馅包馄饨，下沸水锅煮熟即成；此款的特点是鲜香可口；具有补气和中，润肠通便的功效。 桃花烩 干贝 鲜蘑 用鲜桃花10朵，水发干贝150克，罐头鲜蘑100克，玉兰片、黄酒各50克，青豆、葱花、生姜、辣酱油各25克，湿淀粉15克，麻油5克，精制植物油、精盐、味精各适量；先将鲜桃花摘去花蕊，取下花瓣洗净，切成丝。...
...米、净嫩母鸡，洗净猪肉、葱、姜共炖烂。将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。锅内注入鸡汤，加入蘑菇(大的切四半，小的切两半)，料酒、胡椒粉、盐、鹿鞭片同烩，最后加味精，淋上鸡油即成。本汤菜以鹿鞭、蘑菇、海米、干贝等为主料而成，鹿鞭有壮元阳、益肾精之功效，与开胃、 理气 之蘑菇，补虚益气血之母 鸡肉 ，补阳益肾强精之海米，数料合用，则具 滋阴 补阳、益肾暖宫之功效。适于 ...
...成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩。 原料：虾米200克，鲜香菇50克，南瓜花12朵，精盐、水豆粉、化鸡油、 葱花 、姜、 葱汁 各适量。 制作：(1)香菇洗净，去蒂、切成粒；南瓜花洗净，沥干水；将香菇粒、虾米、葱花、精盐拌匀，酿入南瓜花内，上笼蒸熟待用。 (2)炒锅内放入化鸡油、鲜汤、精盐、姜葱汁和味精，烧沸，下水豆粉勾芡后，再下蒸熟的酿南瓜花烩一分钟，起锅即成。
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