大多数人认为，蛇肉性寒，夏天吃蛇肉，可以消暑解热，不生痱子、疖子。其实，这是一种误解。 据《虫类药物临床运用》一书记载，蛇有温、平、寒三性。温性蛇有蟒蛇、蝮蛇、五步蛇、青竹蛇、银环蛇、金环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、鼠标蛇等，平性蛇有赤链蛇、锦蛇、乌梢蛇、扁尾蛇、虎斑游蛇、灰鼠蛇等，寒性蛇有水蛇。大多数蛇属温性。寒性蛇较少且无毒，并不是越毒的蛇越凉。 阳盛高温的夏...
［食品］ 牛肉 五斤，去脂膜，切作大片； 胡椒 五钱； 荜茇 五钱； 陈皮 二钱，去白； 草果 二钱； 缩砂 二钱； 良姜 二钱。 ［主疗］脾胃久冷，不思饮食。 ［方法］上件为细末， 生姜 汁五合， 葱汁 一合，盐四两，同肉拌匀，淹二日，取出，焙干作脯，任意食之。
...器曰︰牛病死者，发痼疾癖，令人洞下疰病。黑牛白头者不可食。独肝者有大毒，令人 痢 血至死。北人牛瘦，多以蛇从鼻灌之，故肝独也。水牛则无之。 啖蛇牛，毛发向后顺者是也。人乳可解其毒。《内有大毒，令人生 疔 暴亡。《食经》云︰牛自死牛肉，合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭入杏仁、芦叶易烂，相宜。 诜曰︰恶马食牛肉即驯，亦物性也。 【主治】安中 益气 ，养脾 胃 ...
病名。因食中毒和疫死的 牛肉 出现中毒症状者。证见心闷，身体痹，甚至吐逆下利， 腹痛 难忍（《 诸病源候论 ·食 牛肉 中毒候》）。参见食六畜肉中毒条。
...、B1、B2等。白菜与虾米搭配，有清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效。常食对预防动脉硬化、结肠癌以及某些心血管疾病有一定的作用，还可用于辅助治疗肺热咳嗽、便秘等病症。 白菜含有的粗纤维，有促进肠胃畅通的作用。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，荤素相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用...
...：“以赡同族之贫乏者。”然惟以干没饱私橐，名实不相副也。栽松楸，建庐舍，制度恢廓，一切资咸出自世俊。俊固豪迈，不屑屑计较也。 值清明上冢，有蛇出自墓。褚之季子见之，立命仆扑杀之。俄而三四蛇亦从墓道来，蜿蜒奔赴死蛇所，纠结不去。视之，已毙矣。乃聚而焚之。一蛇自火中逸出，群仆操杖噪逐，倏忽不见。众以为此蛇妖也，识者谓衰征之见兆端于此矣。先是，乡人某甲为褚坟丁，司...
主要原料：熟 牛肉 （脯肉）500克， 枸杞子 50克， 鸡蛋 1个，水淀粉50克，葱、姜丝、蒜片各10克，酱油20克，清汤750克，植物油750克（耗油75克），面粉少许， 花椒 、大料、盐、 米醋 、味精、料酒各适量。 制作方法：将 枸杞 子分为2份，一份水煮取浓缩汁25克，另一份洗净，置小碗内上展蒸30分钟（蒸熟）备用。 牛肉 切成2厘米见方的块，鸡蛋...
出自：宋辽金 苏轼 的 《惠州一绝》 类型： 食物 原文如下： 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 （不辞 一作：不妨）
中华民族是龙的传人，中华民族精神就是龙的精神。龙是中华民族至高无上的图腾。考溯远古，龙蛇同宗，历史神话，蛇的远宗就是龙。人们常用龙蛇对“非常之人”赞颂，历史上皇帝就是龙的化身，身着“龙袍”。在历史的古籍《左传》中，就有“深山大泽，实生龙蛇”之句。在《 药理学 、毒理学、晶体学以及分子生物学的论文，每年约有两千篇以上。在每届国际毒素学术研讨会上，其中动物毒素部...
蛇螫人，疮已合，而余毒在肉中，淫淫痛痒方。 取大、 小蒜 各一升，合捣，以 热汤 淋取汁，灌疮中。（《外台》卷四十） 治众蛇螫人方。 取紫 苋菜 捣，饮汁一升，滓以少水和涂疮上。又捣 冬瓜 根以敷之。（《外台》卷四十） 又方 取常思叶捣取汁，饮一升，以滓敷疮上。又以 鬼目 叶薄之，止痛。（《外台》卷四十） 治众蛇螫方。 嚼 干姜 薄疮上，不过三、四瘥。（《外...
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