...妈祖用裙摆挡下第二次世界大战的美军空投炸弹，也有妈祖让孩童起死回生等传说。 传说妈祖每次在海上救难后,都要给每位遇险者一碗热气腾腾,芳香扑鼻的兴化寿面,吃后不但会驱寒暖身,而且能逢凶化吉.久而久之,兴化寿面即被称为"妈祖平安面".且闻名遐迩,成为保佑平安吉祥的首选食品.每逢亲友来访,寿诞喜庆,逢年遇节,家人团聚,都要吃"妈祖平安面",以求吉祥如意,平安幸福。
夹道疏槐出老根，高甍巨桷压山原。 宫前遗老来相问，今是开元几叶孙。
谒尧帝庙（桂州尧庙有开元二年弥明谒尧诗，自宋镌石）
楼殿层层佳气多，开元时节好笙歌。 也知 道德 胜尧舜，争奈杨妃解笑何。
...加汤 还少丹 花果合欢丸 黄建中汤 黄连解毒汤 黄芪汽锅鸡 藿香正气散 姜附丹 江米藕 降心丹 椒附丸 椒红丸 加味槐角丸 酒 橘皮竹茹汤 开元寿面 理冲汤 六和汤 六一散 龙理痰汤 木香丸 浓朴生姜甘草半夏人参汤 糯米阿胶粥 普济消毒饮 茜根散 七宝散 青娥丸 青蛤氽鲫鱼 清暑益气汤 清心莲子饮 清蒸茶鲫鱼 人参茯苓生姜粥 人参荆芥散 乳香宣经丸 三生饮 ...
慢笑开元有幸臣，直教天子到蒙尘。 今来看画犹如此，何况亲逢绝世人。
春日迟迟春草绿，野棠开尽飘香玉。 绣岭宫前鹤发翁，犹唱开元太平 曲 。
清商一 曲 远人行，桃叶津头月正明。 此是开元太平曲，莫教偏作 别离 声。
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