胆色素是血红素等铁卟啉类化合物在体内的一系列分解代谢产物的总称，包括胆绿素、胆红素、胆素原和胆素等多种化合物。其中胆绿素是胆红素的前体，而胆素原和胆素是胆红素的产物。该类代谢产物中除胆素原无色外，其余成分均具有颜色，故称为胆色素。胆色素是构成正常粪便和尿液色泽的主要色素。
正常粪便中脂肪有三种形式，中性脂肪、游离脂肪酸和结合脂肪酸。每天排出量占干便的10%～25%。其中含结合脂肪酸5%～15%，游离脂肪酸5%～13%，中性脂肪1%～5%，正常乳儿粪便比成人含脂肪量高出50%，婴幼儿也高30%，且以中性脂肪为主。
入火 红，每两入 轻粉 一钱，研至粉内无星为度。取活 紫花地丁 ，捣烂绞汁，调涂烂腿，日洗日涂，数日愈。以 甘草煎 汁调涂小儿阴 囊肿 痛。
弘景曰：两头尖者是牡鼠屎。 【气味】甘，微寒，无毒。 时珍曰：有小毒。食中误食，令人目黄成疸。 【主治】小儿疳疾大腹。葱、豉同煎服，治时行劳复（《别录》）。 颂曰：张仲景及古今名方多用之）。治痫疾，明目（《日华》）。煮服，治伤寒劳复发热，男子阴易腹痛，通女子月经，下死胎。研末服，治吹奶乳痈，解马肝毒，涂鼠疮。烧存性，敷折伤、疔肿诸疮、猫犬伤（时珍）。 【发明
一名 五谷虫 ． 泻热 疗疳． 寒．治热病 谵妄 ．毒痢作吐． 小儿疳积 疳疮．漂净晒干．或炒、或 为末．以上卵生类．
两头尖 者是，炒用。 甘，微寒，有小毒。下 死胎 而通月经，涂鼠 而平乳 痈 ，治劳复而疗阴易，敷折伤而消疮肿犬之咬伤。 室女经闭，用一两炒末，每酒下一钱。（验方第一。） 乳痈初起，同上，取汗。（第二。） 小儿盐 ，同上，取汗。（第三。） 折伤 瘀血 ，炒末，脂油合敷。（第四。） 蛇骨刺人，痛甚莫治，以死鼠烧研敷之。（第五。）
甘，寒，无毒。 阳盛谵语，凉水合服。（验方第一。） 小便 不通，同 皮硝 敷脐下。（第二。） 小儿吐乳，每 米汤 下半钱。（第三。） 一切 丹毒 ，水合敷之。（第四。） 时行肿腮赤痛，同 柏叶 捣敷。（第五。） 脚心肿痛。同上。（第六。）
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