...过程都加速，各种营养素和热能的需要急剧增加，因此，我国对不同孕期及授乳期妇女的热能和营养素需要提出了不同的要求（表11-1）。 孕妇的蛋白质需要量较平时要增加，我国的供给标准：孕妇4～6个月为80g ,7～9个月为90g。 乳母蛋白质的消耗量更大，母乳中蛋白质含量平均为1.2%，以每天约分泌乳汁850～1000ml计算，相当于消耗母体蛋白质10～12g，膳食...
巴西圣保罗联邦大学进行的一项研究表明，6岁前的儿童 营养不良 成年后最容易患。 圣保罗联邦大学在该市南区贫民区挑选了53名年龄在11岁至16岁的青少年进行研究。这些青少年具有典型的营养不良症状：身高比世界卫生组织规定的标准低7公分，体重也较轻。研究结果表明，他们之中有7人(占总数的13％)有 高血压 症状，其中大多数是在13岁时出现高血压症状的，也有11岁就...
防止儿童，要从幼儿做起，从出生后做起，要早期预防，在孩子出现体重超重时就进行早期干预。家长应注意以下几点： 1.避免过食：喂养过度对小儿是有害的，这一点必须要对家长强调的。发生喂养过度原因常常是小儿啼哭，小儿啼哭并非都因饥饿引起，家长在小婴儿一哭时就喂给他吃会导致过食。喂养过度的另一个重要原因是家长强迫给孩子多吃，在孩子吃饱后不想吃时，家长仍像填鸭式强迫孩子...
...对银川14298名中小学生的营养状况进行了调查，结果表明营养不良者、肥胖者和超重者占了近4成。专家分析认为，主要是食用“垃圾零食”太多，造成营养摄入不均。 据银川市妇幼保健院儿保科主任王宝珍介绍，被列入限制级的“垃圾零食”中，棉花糖的主要成分是糖，多吃含糖高的零食不但容易龋齿，还会影响食欲； 膨化食品中含有一定的铅，多食易导致铅超标和铅中毒，影响儿童的神经系...
...率则增加了250%。 那么到底是什么原因导致孩子越来越胖呢?专家分析，主要有两大因素： 一是从习惯来看， 高热 量、高脂肪的西式速食逐渐成为儿童生活中的重要组成部分，在城市儿童中，尤其在一些省会城市，近三成的学龄儿童几乎每周都会吃一次西式快餐。此外，孩子对食物的自主权增加也是导致他们营养不均衡的原因之一。 二是缺少运动是孩子们肥胖的另一重要原因。据统计，7岁...
...是与运动量不足有关。 6．德国研究人员发现，在出生后头3—5个月中，纯母乳喂养的婴儿长到学领阶段肘，患肥胖症的可能性要比未接受母乳喂养的同龄儿童低35％，还发现接受母乳喂养时间越长，婴儿长到学龄阶段后患肥胖症的可能性越小。 7．美国有人研究证实：许多人肥胖不是由于吃得太多，而是他们体内能量消耗太少，从而导致剩余能量在体内转化成脂肪堆积起来。故能量消耗的多寡决...
青少年与代谢综合征 医学研究证明， 肥胖 和、、等多种疾病有关，这些疾病又被统称为“代谢综合征”。肥胖及代谢综合征已成为全球性疾病，日益威胁 人类 健康。随着生活方式以及习惯的改变，我国肥胖人群的比例越来越高。据统计，10%～20%的肥胖婴儿将成为肥胖儿童，40%的肥胖儿童将成为肥胖青少年，75%～80%的肥胖青少年将成为肥胖成人。 中国学生营养与健康促进委...
（1）膳食调查的研究也是一项群众工作，必须要有群众的合作才能很好的完成。调查者必需得到集体单位的领导、托幼机构的保健员、家长及炊事员充分的协作才能得到可靠的资料。因此，调查前，一般要通过当地卫生行政部位和居民委员会的介绍和联系调查单位；调查者当详细说明调查目的和方法，并了解当时市场上主要食物的供应情况和当地居民一般的生活和饮食习惯。 （2）调查工作目的在于为...
...少为两天一块，持续一星期之后，再减少成三天一块，依此类推。 同时，顾教授还指出，很多家长没有认识到水对孩子的作用。其实，每天适量的水，有助于营养素的吸收，帮助他们在体内发挥生理作用。他说，目前正在准备修订《中国居民膳食指南》，其中之一，就是要增加“水”的内容。 运动过少也是造成儿童肥胖的一个原因。顾教授建议儿童应该增加体育锻炼，多活动，看电视、玩游戏机的时间...
...佝偻病的诊断、预防和治疗存在许多错误认识，“、补d”有过热现象。六月中旬，笔者参加了在大连召开的全国第五届儿童佝偻病防治学术会，现将专家们对儿童佝偻病防治提出的新观念介绍给广大家长。 一、预防佝偻病是补充钙制剂还是维生素d? 婴幼儿佝偻病主要是由于维生素d缺乏引起的，母乳喂养或配方奶粉喂养的婴儿，以及每天吃400毫升牛奶的幼儿，一般是不会缺钙的，不需要另外补...
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