...，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠 腹泻 ，久病体虚弱、 脾胃虚弱 、 消化不良 的人还是少吃为宜。 丝瓜还是消 雀 斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除 痤疮 及黑色素沉着的特殊功效。 厨房中的祛斑大行动－如果说少女时代脸上的小 雀斑 还算是可爱的标志，那么对于成熟女性，那些...
鲚鱼，又名刀鱼、凤尾鱼，属著名经济鱼类，肉质白皙细嫩，鲜美可口，早在2000多年前就已为席上珍馐。汉初我国最早解释词义的专着《尔雅·释鱼》就有关于它的记载；古代地理著作《山海经》还有“刀鱼”一名的解释。 鲚鱼，在清明前质量最佳。这个季节的鲚鱼，鱼刺较软，节后鱼刺逐渐变硬，吃起来口味差。所以，清明节前的鲚鱼，备受人们的喜爱。但是，值得提醒的是，中风患者忌多食鲚...
景天 祛斑胶囊，活血行气，祛瘀消痤。用于 气滞血瘀 所致的 黄褐斑 、 痤疮 。 【药品名称】 景天 祛斑胶囊(晶珠) 【成份】 红景天 、 枸杞子 、 黄芪 、 当归 、制 何首乌 、 红花 、 珍珠 、 杜鹃 花。 【性状】本品为胶囊剂，内容物为褐色的粉末；气微，味苦、微酸。 【功能主治】活血行气，祛瘀消痤。用于气滞血瘀所致的黄褐斑、痤疮。 【用法用量】...
中医认为，秋季的佳果荸荠具有降血压的作用，高血压患者属中医肝阳上亢或火热所致，如果低血压患者多食用荸荠，则会使病情加重。所以，秋季低血压患者忌多食荸荠。
食品要烧熟煮透 食品在产、运、储、销过程中，非常容易染上 细菌 和 寄生虫 卵。另外，有些食品含有对人体有害的物质，如生黄豆、四季豆中的皂 毒素 、 抗胰蛋白酶 等。食品通过烧熟煮透，可以把病菌、 病毒 和寄生虫卵杀死，有害物质破坏，同时使食品中醇、酯等 芳香物质 溢出，改善口味，增进食欲，有利健康。 可是，有的人缺乏烹调经验，或者片面追求生嫩，往往造成食品...
英国研究人员发现，糖尿病患者得直肠癌的危险性要比常人高出3倍。但以多吃高纤维食品、少吃脂肪的方式可避免患病。 研究人员检测了年龄在45～79岁之间的1万名男人和女人的血液样本中的一个糖分指标，然后检查了这些人过去6年间的医疗记录。他们发现，糖尿病患者以及葡萄糖代谢功能有障碍的人更有可能患上直肠癌。这种趋势在男性身上更为明显。 研究人员指出：血糖指标超高可能与...
夏季，慢性胃炎、慢性肠炎及消化功能紊乱等患者宜食温阳健脾益胃类食品，忌食寒凉伤胃之物。中医认为，西瓜寒凉，既伤阳助寒，又含水分过多，多食用会冲淡胃里的消化液，降低消化功能，加重消化系统疾病的病情。所以，夏季慢性胃炎、慢性肠炎患者忌多食西瓜。
...、壮气力、补五劳 七伤 、补血脉”等功效。《 普济 方》中说狗肉对“久病大虚者，服之轻身，益气力”。如老年人患有肾虚 耳聋 、 遗尿 等症，可用狗肉250克， 黑豆 50克，共炖烂调味食用，治疗效果很好；用狗肉250克，炖烂食肉饮汤，每日1次，连服1～3个月，可治疗阳痿 早泄 。将熟附煨姜炖狗肉，能够 温肾 壮阳，祛寒止痛。 狗肉因其性 温热 ，多食可上火。...
...素氧化所产生的老年斑，也是公认的抗衰老剂。据美国加州大学医学院专家的研究，每天服维生素E100毫克和维生素C300～500毫克，连服两年，便可明显减缓动脉硬化斑和老年斑的发展。 2．多吃蔬菜水果：特别是常吃 洋葱 效果更好。因为 洋葱 中含有硫质和必需维生素成分，能清除体内废物，使机体保持洁净。另外，多食 萝卜 、 芹菜 、 菠菜 、 杏仁 、 大枣 ，都有...
本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见，食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前，我国允许使用的食品添加剂大概有2300种，分为23个功能类别。张俭波介绍说，食品添加剂使用过程中有两个最重要的要素：第一，安全性。食品添加剂的使用不能给消费者的身体健康带来任何...
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