...困难，甚至造成窒息。还有一些老人满口 牙齿 全掉了，吞咽时汤圆也容易粘住喉咙。 另外，孩子的吞 咽反射 尚未发育完善，也容易出现卡喉现象，在吃汤圆时，最好有大人在旁看护，以防不测。医学专家提醒，老年人和儿童食用汤圆时，可将汤圆分割成小块食用，细嚼慢咽，不要太急、太快或过量，更不要边吃边说话或边吃边玩，此外，戴假牙的老年人吃汤圆时，更需“多个心眼”。 如果出现...
医学专家提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 1、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻，甚至引起骨病。 2、菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 3、鸡蛋：鸡蛋若吃过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。 4、浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内...
风湿 患者少吃猪牛 羊肉 德国专家近日建议，风 湿病 患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视“对症进食”，特别是应减少动物脂肪的摄入量。 根据专家建议，鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品，而*肉、 牛肉 、羊肉等“红肉”以及香肠每周最多吃一到两次。因为，动物脂肪中含有大量容易引起关节 发炎 的物质，过多进食富含动物脂肪的食物会加重患者病情。低脂牛奶、奶制...
...橙等。血液中维生素e含量低也会促患白内障。因为维生素e降低时会增加氧化反应，易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊。从蔬菜、葵花籽油、 花生 油、 谷类 、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品中，都可获得较多的维生素e。 多吃含硒丰富的食物。硒是一种半金属元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，这早已被科学家所证实。富含硒的食物有鱼、虾、乳...
...： 首先注意保证蔬果的摄入量。虽然维生素C、 胡萝卜 素以及多种抗氧化物质在水果中含量不如蔬菜丰富，但水果中有机酸、果胶的含量却高于蔬菜。多吃蔬菜和水果，对预防某些慢性疾病和某些癌症有益。目前上海居民的蔬菜和水果摄入量还显不足，应适当增加，特别是深色叶菜类，含有较多的类胡萝卜素、维生素C、多种抗氧化成分。 其次，增加奶豆的摄入量。大豆含有丰富的蛋白质、不饱和...
医学专家在此提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 1、桔子：桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4。 2、菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不...
...渗泄，令人肌瘦身重。凡色赤者食之，助热损人。豆粉能去衣上油迹。花名 腐婢 ，解酒毒，食之令人多饮不醉。 绿豆 味甘性寒。宜连皮用，去皮则令人少壅气，盖皮寒而肉平也。反 榧子 害人，合 鲤鱼 食久，令人肝黄，成渴病。花解酒毒。 扁豆 味甘性微温。患冷气及寒热病者，勿食。 蚕豆 味甘微辛，性平。多食滞气成积，发胀作痛。 云南豆 味甘性温，有毒。煮食味颇佳，多食令...
... 酒 行经络．御风寒．味苦甘辛多蓄热．通血脉．壮心神．气雄刚猛善消愁．（酒用 糯米 和酒曲酿成．种类颇多．味亦不一．具毒烈之性．有升散之能．少饮之固可行经络．御风寒．壮神活血．过饮则耗散气血．助湿生痰．其酒性虽退．而渣滓日积．留聚胃中．粘腻不化．饮食渐少．脾胃日虚．而成噎膈 反胃 者多矣．至若 烧酒 之性．大辛大热．用以 散寒 开郁．颇有捷效．虽无助湿生痰之...
...痛 、 腹胀 、 消化不良 和瘦弱等。此外，合成色素还能消耗人体内的解毒物质，干扰体内的正常代谢反应，从而妨碍婴幼儿身体和智力的发育。国外不少专家发现，婴幼儿过多食用色素，不但会妨碍神经系统的冲动传导，而且易患多动症。同时，上述物质还是癌症的潜在诱因。所以，应尽量不让或少让婴幼儿吃着色食品。 饺子馅不用挤水 在日常生活中，人们常用大 白菜 、 韭菜 、 芹菜...
...蜂蜜只会使血糖更高。含饱和脂肪酸较多的食物，如猪油、牛油、羊油等不应吃，否则加重代谢紊乱， 高血脂 ，易致多种并发症。含胆固醇高的食物应尽量少吃或不吃，如动物的内脏、蛋黄、鱼子等，如食用也会至脂代谢紊乱。薰、腌、泡制的肉类及蔬菜，内含致癌物质，大量的营养物质如微量元素、微生素、矿物质丢失，这一类食品不应该吃， 糖尿病 患者食用后，影响身体健康，还会因盐的摄取...
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