◆精神调养 冬季精神要“藏”，就是要使情绪平静。近年来，国内外有关学者非常重视思想清静与健康关系的研究。 当归 等补养气血。老年人身体虚弱，无病时可以选用杜仲、何首乌等进补，若有病则必须辨证进补。 补勿过偏，服用补药要恰到好处，否则会导致阴阳新的失调。
中药 黄芪 煲汤进补必须谨慎，一般情况下最好不要这样做。应谨慎使用药力强大的药物（包括植物和动物）经常性进补，尤其是病人，否则，可能导致养生变伤身。（湛宛）
□ 章茂森 江苏省中医院 俗话说“今冬进补，来春打虎”，秋冬进补的习俗历史悠久，而且深入人心，具有广泛的群众基础。人们通常所说的进补，是指食用那些具有扶正补虚、强身健体作用的中草药及日常食品。这和中医“天人相应”的理论是一致的，临床效果也是很不错的。中医认为冬季气候转冷，万物蛰藏，人体新陈代谢变慢，此时进补，营养容易被人体吸收，转化为精微物质，滋养全身脏腑经...
...医院 中医膏方有着二千多年的历史。当时膏方是达官贵人、皇亲国戚享用的高级滋补品。随着人类的进步，社会的发展，目前膏方在全国已家喻户晓。 膏方进补是针对慢性病、亚健康以及一些体质存在偏差，需要调整的人群。膏方以治未病理论为指导，以辨证调治为基本原则，滋补与疗疾全面兼顾，御病与治病有机结合，一人一方，一人一料，把治疗药物与相关补品、食品及胶类等融为一体，剂型独特...
常言道：“秋风起，三蛇肥，”随着早晚的寒气越来越重，秋冬进补的时节又来了。秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。正确的“补冬”能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后，体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物易被吸收，从而发挥较大的功效。 药补不如食补 专家提示：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗...
冬令进补传承了数千年的中医进补法则，历经考验，其效果毋庸置疑。中医的精华是辨证论治，故进补也应“认清体质，辨证进补”。 白术 10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。王介其）
...之，咸泻之”。这是因为冬季阳气衰微，腠理闭塞，很少出汗。减少 食盐 摄入量，可以减轻 肾脏 的负担，增加苦味可以坚肾 养心 。 具体地说，在冬季为了保阴 潜阳 ，宜 食谷类 、 羊肉 、鳖、龟、 木耳 等食品，宜食热饮食，以保护阳气。由于冬季重于养“藏”，放在此时进补是最好的时机。 四、运动调养 “冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。这句民谚，...
...正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率低，吃下了营养补品，也不能很好地消化吸收，甚至会因体质虚弱或进补不当而产生副作用或反作用。 误区六 认为补品越贵越有功效 高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材，如龟板、 鳖甲 ?所以说，药价高低并不完全代表疗效的优劣。
...要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。 八忌越贵越补 “物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什...
...平衡，依据酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入肾的五味和归经理论来配制，这是药膳的最大特点。 各地人们选吃药膳的习惯也有所不同，例如：北京人冬季进补多选用羊肉，台湾和福建人则选用鸡肉。但不论有无四季之分，或是地理位置的差异，只要了解药膳本身制定的功效和根据自己的体质加以挑选，就可能获得药膳固有的作用。 咳嗽不能吃鸡？ 民间有传说在感冒和咳嗽期间不能吃鸡肉，因...
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