...年龄、不同体质的人，可根据自身的身体状况，侧重添加相应的食物进行食补或在食物中添加一味滋补中药，做成药膳进补。 第一，预防衰老。可补食莲子粥、甜豆浆粥、猪肾粥、冰糖炖海参、枸杞炒肉丝等等。 第二，延年益寿。可补食鹌鹑赤豆粥、栗子粥、枸杞粥、红枣炖兔肉、银耳炒猪里脊肉、红枣桂圆蜂蜜汤等等。 第三，益智健脑。可补食核 大枣 粥、苹果汁、红枣鸡骨汤、红烧带鱼等等。
...乐趣。 有关火锅的渊源，南宋林洪的《山家请供》已有记述。林洪游武夷山六曲，顺道寻访止止师，雪天拣得一兔，没有厨师来烹饪，止止师说：“山里人用兔肉切成薄片，用酒酱椒料浸渍，把风炉安在座位上， 半铫（锅）水烧开了，每人用筷子夹腌渍的兔肉片入锅烫熟吃。“此法不但简便易行，又有团圆暖热之感。五六年后，他到杭州，又在杨泳斋家见到此菜，并且留诗一首，其中云：“浪涌晴江雪...
... 肉桂（图） 山狸子肉 山药（图） 山樱桃（图） 穇子 石花 鲥鱼（图） 双肾参 苏黄耆 太白参 土党参（图） 突厥雀 驼乳 土人参（图） 兔肉 鮠鱼 乌药叶 响铃草 小粉 小一把抓 熊肉 雪山芪 秧鸡 羊肉 洋芋 野粟 野油麻 莺 饴糖 油鸭 玉竹（图） 雉（图） 炙红芪 枳椇子 猪肚 竹鸡 竹鼠肉 紫草（图） 紫苏叶（图） 中药主治： 补中益气 艾叶（图...
...图） 丹参（图） 大蒜（图） 冬瓜（图） 蜂蜜（图） 瓜蒌皮 海参 海带（图） 黑木耳 红花（图） 黄豆 花生 胡萝卜 降香（图） 韭菜 菊花（图） 栗子 芦笋 南瓜（图） 芹菜 全栝蒌 沙棘果 山楂（图） 檀香（图） 兔肉 五灵脂（图） 香菇 香蕉 蟹（图） 洋葱 延胡索（图） 玉米 猪 中药主治：冠心病 冰片 川芎 三七 山楂 麝香 苏合香 檀香 延胡索
...50g（洗净切成细丝）。 将 生地 放入宰杀好的鸡的腹内，缝合，放入搪瓷锅内，上笼蒸至熟透。分服。 适用于肝肾阴虚患者。 3． 玉竹 二参 兔肉 汤 玉竹 30g、生晒参15g、 北沙参 30g、 兔肉 60g、 红枣 8枚。 将上述各物洗净，放入瓦煲内，加水适量，文火慢煲，至兔肉熟烂为度。随量饮用。 适用于气阴两虚患者。 4．虫草水鸭煲 冬虫草15g、 山...
...全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重了肾脏的负担。老年人、肾病患者都要控制对豆制品的摄取量加以限制，每天食用50克左右的大豆或大豆制品是较为合适的。 老年人、肾病患者动物肉中所含的完全蛋白质补充，平时最好多吃些 鸡肉 、鱼肉、 兔肉 。它们都属于优质蛋白，因为很多老年人不敢多吃“红肉”，要吃的话最好首先选择 羊肉 、 牛肉 ，其次选择瘦 猪肉 。
...的摄入大豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重了肾脏的负担。老年人、肾病患者都要控制对豆制品的摄取量加以限制，每天食用50克左右的大豆或大豆制品是较为合适的。 老年人、肾病患者动物肉中所含的完全蛋白质补充，平时最好多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉。它们都属于优质蛋白，因为很多老年人不敢多吃“红肉”，要吃的话最好首先选择羊肉、牛肉，其次选择瘦猪肉。
...药，效益甚多，素称诸药之君，配合 健脾 益气的 大枣 和猪瘦肉，组成辅治肝脏虚弱、胁间疼痛的各期肝癌。 白术 双肉饮 【材料】白术１２克、 兔肉 ２５０—３００克，大 田螺 １０—２０个（取肉）。【做法】田螺去泥洗净，沸水烫死取其肉，然后把螺肉、兔肉放锅中，加白术、清水适量 文火 炖两小时，和盐调味即成。【功效】白术为健脾胃要药，有利水去湿、 调气 和中之功...
...每月经前服一周，每天1次。 陈皮 川芎 鸡蛋汤 ： 陈皮 1个， 川芎 5克， 鸡蛋 1个，精盐适量。将川芎、陈皮和鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣，调味，吃蛋饮汤，每天1次，7天一个疗程。 卵巢保养 黄精 煲 兔肉 ： 黄精 10克， 红枣 3枚， 兔肉 250克、生姜适量。各物分别洗净，兔肉切块，红枣去核，与生姜放进炖盅内，加入清水2碗，隔水炖。
...易造成 痛经 ， 月经不调 等症状。 2、辛辣类：如 肉桂 、 花椒 、 丁香 、 胡椒 等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些 辣椒 等可使菜的味道变得更好。 可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。 3、影响性功能的食品： 菱角 、 茭白 、 冬瓜 、 芥蓝 、 蕨菜 、 兔肉 、 黑木耳 、 大麻仁 。
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