...也从中获得大量药物来治疗疾病。 中国药用动物养殖和育种工作现状大体有以下四种情况： 第一，已经培育出优良品种的药用动物，如乌鸡（单一品种）、鹌鹑（日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国鹌鹑）、蜜蜂（中国蜜蜂、意大利蜜蜂和高加索蜜蜂等）、家蚕（多品种）等。 第二，已经培育出优良类群但尚未达到品种标准的药用动物，如 梅花 鹿与水鹿（黑鹿）之间的杂交。种间杂交是动物中所能进行的...
...4岁的胖儿子每晚持续低烧，接连十七八天，一直靠打激素来控制发烧。朋友向我咨询，我说孩子是积食造成的。孩子妈妈想起来发烧前她给孩子一顿吃了8个鹌鹑蛋、两个鸡大腿。两口子虽然半信半疑，但还是同意先给孩子开两服中药试试看。 笔者采用益胃汤加减（ 温病条辨 》中一句话回答说：“存阴退热为第一妙法。” 笔者常常用益胃汤加减，临床上用于儿童和成年人发烧，均取得理想疗效。
...，生姜10克，精盐5克。板栗去壳打成颗粒，与另三物同入砂锅，放1000毫升清水，小火煮至汤稠。本品适于 脾胃虚弱 腹痛 腹泻 。 (2)党参鹌鹑：党参10克、山药10克、鹌鹑10只。鹌鹑宰杀洗净后，净锅置火 放猪油，加姜、葱调味，再放鹌鹑，稍炒，放党参与山药和清水(约100毫升)，灼至浓肉熟起锅。吃鹌鹑。适用于气虚乏力，食欲不振者。 (3)山药鸡肫：鸡肫25...
...香菇 和汁，再加芹菜叶、适量调味品做成汤即可。 效用：降脂活血。 高血压 、高甘油酸酯、高胆固醇、高脂蛋白、高脂蛋白者常服之。 虫 草灵芝 鹌鹑 煲 组成：虫草5克、 灵芝 10克、 西洋参 3克、鹌鹑一只。 加工方法：虫草洗净泥沙隔水蒸30分钟左右后，再与灵芝、西洋参、少量葱姜一同置入去除毛杂的鹌鹑腹中炖烂，加调味品分次食用。 效用：温阳补肾、提高机体免疫...
...患病在身，无论大病小病，进食就要格外注意哪些东西能吃哪些不能吃： 眼病患者忌吃大蒜；近视的人忌吃甜食；脑血管病人忌吃狗肉；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋；高血压病人不宜多吃盐；心血管病人忌喝咖啡；心血管病人忌吃螃蟹；冠心病病人不宜饱餐；冠心病病人不宜多饮可乐型饮料；动脉硬化病人忌吃 人参 ；气管炎病人忌睡前饮酒；气喘病人忌多吃盐；哮喘病人忌吃疑为过敏原的食物；肺病...
...具有益精髓、坚筋骨、止遗泄之作用。久服可明目轻身延年。菟丝子配合滋阴补血的 地黄 及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。 杞精炖 鹌鹑 〖 原 料 〗： 鹌鹑 1只， 枸杞子 、 黄精 各30克，盐、味精少许。 〖 制 作 〗： 将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净， 枸杞 、 黄精 装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。 〖 服 法 〗...
...取出了一颗长了25年的鹅蛋大小的结石。 当日的手术中，医生从吴某的胆道内将鹅蛋大的结石成功取出。在一般情况下同类病人取出的结石最大的也只有 鹌鹑 蛋大小。 当医生将吴某胆道结石取出时，医生们都吃惊不小：10×6×5厘米的结石足足相当于一个鹅蛋，这样的结石实属罕见。 多年以来吴某一直觉得右上腹反复疼痛，经检查，被诊断为先天性 胆管扩张症 、肝内外胆管结石、慢性...
春季气温转暖，人体阳气渐旺，故春三月忌吃 羊肉 、 狗肉 、 獐肉 、 雀肉 、 鹌鹑 、 红参 、 川芎 、 肉桂 、 茴香 、 洋葱 、 花椒 、 白酒 、炒 花生 、炒 瓜子 、炒 蚕豆 、炒 黄豆 等。 《千金翼方》：“春二、三月，勿食 小蒜 。” 《遵生八笺》：“春三月，饮酒不可过多，人家自造米面团饼，多伤脾胃，最难消化，老人切不可以饥腹多食，以快...
...多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。 鹌鹑 ------ 鹌鹑 俗话说“要吃飞禽，还数鹌鹑”。鹌 鹑肉 嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强...
...用于 脾胃虚弱 之食少、 乏力 、懒言，气阴不足之口渴者。 此膳食中，兔肉补中止渴，山药健脾固肾，生津止渴，二者合用，补脾之力更强。 香酥 鹌鹑 制作原料： 鹌鹑 6只， 芝麻 25克，蛋清两个，酱油10克，精盐2克，白糖6克，料酒20克， 花椒 粉0．5克，葱、姜各10克，淀粉10克， 香油 20克，熟猪油1000克(实耗75克)。 制作方法除去内脏、头、...
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