世界卫生组织（WHO）公认维生素A缺乏为世界上四大营养缺乏病之一。在亚洲、非洲与拉丁美洲等不发达国家中，因维生素A缺乏引起的 干眼 病而致盲的病人高达1000余万。据1982年统计，每年在亚洲有50万儿童因缺乏维生素A而死亡。早在公元前1500年，中国就有肝、蜜、龟壳等治疗 夜盲 的传说，公元前1500年在埃及的论着中就提到用 牛肝 或黑公 鸡肝 治疗夜盲。...
...吸有关。随年Kuhn等从数种食物中分离出结晶核黄素，并证明对大鼠有促进生长作用。但自从19 38 年Sebrell及Bulter二氏用核黄素缺乏膳食，对18 名妇女引起 核黄素缺乏病 实验成功后，使该病的防治及代谢研究进展甚快，世界各地相继报道，40 年代初侯祥川首先报告了我国的核黄素缺乏病。解放后，对该病的防治做了很多工作，并一再证实口腔、生殖系综合征确为...
维生素A缺乏病(Vitamin A deficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、 干眼 症(xerophthalmia)及 角膜软化症 (keratomalaci...
坏血病 的发生和发展常有一个过程。首先是组织中的 维生素C 储备减少，进一步发展是 生化 缺乏、 机能障碍 ，再进一步的发展是 解剖学 变化，乃至死亡（表15-1）。其主要的 临床表现 如下。 表15-1 坏血病的发展过程 缺乏日数（日） 0-20 20-30 50 90 100 过 程 组织储存减少 生化缺乏 机能障碍 解剖 变化 死亡 症 状 容易 疲劳...
维生素K缺乏病是由维生素K缺乏引起的全身相关系统临床症状的一种疾病。
烟酸又称尼克酸或维生素PP，是一种水溶性维生素，因有防止糙皮病作用，故又称抗糙皮病维生素。 烟酸在能量代谢中起重要作用。人体所需烟酸量除由饮食直接供应外，一部分可由体内其他物质转换而来。世界卫生组织建议每天烟酸供应量为每1000千卡热量给予6．6毫克。 烟酸缺乏 的典型表现为 皮炎 （皮肤粗厚、 脱屑 、角化过度和色素加深），其他尚可有神经精神方面和消化系统...
维生素D缺乏病(vitamin D deficiency)是由于日晒少(皮肤经紫外线照射后，可使维生素D前体转变为有效的维生素D)、摄入不足(奶、蛋、肝、鱼等食物)、吸收障碍(小肠疾病)及需要量增加(小儿、孕妇、乳母)等因素，使体内维生素D不足而引起的全身性钙、磷代谢失常和骨骼改变。其突出的表现是小儿的佝偻病(rickets)和成人的骨软化症(osteoma...
...乳酸 脱氢酸， 超氧化物歧化酶 ， 碱性磷酸酶 ，DNA和RNA聚中酶等中，为 核酸 ， 蛋白质 ，碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进 生长发育 ，改善 味觉 的作用。 锌缺乏 时出现味觉， 嗅觉 差， 厌食 ，生长与智力发育低于正常。 （ 适应症 状）葡萄糖酸锌为补锌药，主要用于上儿及老年， 妊娠 妇女因缺锌引起的生长发育迟缓， 营养不良 ...
Neela等报道一组 自然流产 发生率高的贫困妇女，其84%有维生素B2缺乏，15%患有 贫血 及24.5%有叶酸缺乏。虽然引起自然 流产 的原因是多方面，但营养是其重要因素之一。因此，妇女自然流产是否是2缺乏症 target=_blank>维生素B2缺乏症的临床表现之一，有待进一步研究证实。
...，具有促进生长和智力发育的作用；锌是体内多种 辅酶 的重要组成成份，具有促进生长、改善 味觉 等作用。 【 适应症 】用于防治小儿及青少年因缺乏 赖氨酸 和锌而引起的 生长发育 迟缓、 营养不良 及 食欲缺乏 等。 【用法用量】口服。预防量：小儿一次半片～1片，一日2次；成人一次片，一日3次。 【禁忌】急性或活动性 溃疡 病患者禁用。 【注意事项】1.应按推...
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