酒 是新的好还是陈的好 新酒，酒味暴烈，香味小，邪杂味和刺激性大，有冲、辣感，易上头也易醉。一般说来，陈酒更醇更香，口味更醇厚。越陈越香，是黄酒最显著的特点。浙江有的地方过去家中生女孩子时，要酿制黄酒并埋入地下，等孩子出嫁时才拿出来酬宾，这就是有名的“女儿酒”。我国有关部门规定:外销的瓶装优质白酒，要贮存1～3年，方可出口。前面已述，酒的主要成分是水和酒精;...
[原料] 田螺 700克，食油15克， 葡萄酒 40克，盐、 酱 油、 胡椒 粉、葱、姜适量。 [制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入 酒 、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖十分钟，撒胡椒粉翻匀出锅即成。 [用法]每日服食1～2次。 [功效]除湿解毒，清热利水。 [主治]用于 痔疮 、...
...习惯 欧洲人过多地食肉及奶油；游牧民族的大量食肉；非洲人的"蹲肥"；南非人．的过多食糖饮食等等。 （7）其他因素 性别不同、年龄的差异、职业的不同、环境因素。吸烟饮酒等。 然而导致肥胖产生，一般都是几种因素综合的结果，因此，在临床治疗时，大多宜采取综合性治疗方案，效果更佳，也就是说任何一种治疗方法和治疗药物，其减肥的有效率都是不可能太高的。 肥胖的原因 1....
...能较低，体重增长快，所以生理性贫血出现时间早，贫血表现更为严重，生后3－6周内可下降至70－90克／升。 为什么会发生婴儿生理性贫血呢？主要原因为： （1）小儿出生后即建立了肺呼吸，动脉血氧饱和度由45％增至95％，骨髓造红细胞的功能明显下降，红细胞生成素由胎内的高水平降低到极低水平，红细胞增生明显减少。 （2）含胎儿血红蛋白的红细胞寿命短，小儿出生后被大量...
... 胶囊 ，则发现中等量钙、磷、大量钙、磷或中等量钙与大量磷的配合，均对锌的吸收利用没有影响。Silvcrmem与Rivlin研究 乙醇 对鼠的影响，用乙醇注入鼠胃中，发现乙醇使锌与高分子蛋白质连结减少，而与低分子蛋白质连结增加，认为乙醇有抑制或延缓锌吸收的作用，此可说明患 肝硬化 而饮酒者血锌过低的原因。 以上种种因素，均可造成锌的缺乏，尤其在食物中含锌量不...
（一）主因 1．直接暴力 骨折 发生在暴力直接的部位。如打伤、撞伤及 火器伤 等。多为开放性骨折， 软组织损伤 常较重。 2．间接暴力 骨折距暴力接触点较远。大多为闭合骨折，软组织损伤较轻。例如走路不慎滑倒时，以 手掌 撑地（如图3-1），根据跌倒时 上肢 与地面所成不同角度，可发生 桡骨远端骨折 ， 肱骨髁上骨折 或 锁骨骨折 等。 图3-1 间接暴力 图...
生孩子时，为什么要吃 麻油 鸡酒、 生化汤 呢？ 麻油 鸡酒的组成是麻油、鸡、老姜头、酒。 我们看到的所谓医学报导是：吃色拉油的老鼠，毛长得很漂亮，吃麻油的老鼠，毛长得很不漂亮，所以产妇吃色拉油比吃麻油好，鸡可以补身体故鸡可以吃，姜、酒会扩张伤口，故产妇不应吃姜和酒。 中医的医学呢？ 麻油：甘平，益肝肾，润五脏，填精髓，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，乌须发，利大 ...
...长期过量饮酒引起的特殊心理状态，属于慢性酒中毒。 慢性酒中毒(chronic alcoholism)是长期(数年至数十年，通常10年以上)酗酒出现多种躯体和 精神障碍 ，甚至不可逆性病理损害，如酒中毒性 心肌炎 、 肝功能 损害或 肝硬化 、多发性 周围神经炎 、 中枢神经系统变性 或 脑萎缩 等。 慢性酒中毒的病因 (一)发病原因 酒依赖的确切病因尚未完全...
...病毒 及抗原等大分子不易 粘附 在肠粘膜表面，从而防止它们的吸收。当SIgA缺乏时，抗原就可能大量侵入机体。 （3）粘膜通透性改变带有负电荷的 多肽 类，促进膜对大分子的吸收，初乳增加大分子的吸收可能由于这个原因。细胞内溶酶体受 维生素A 、 辐射 及 内毒素 影响，消化大分子的作用减低。过量饮酒，管饲要素膳食，增高肠内 渗透压 ，以及 炎症 、 溃疡 ，都...
广义不明原因发热的概念是指所有的不明原因的 发热 者。但在临床上还采用发热的狭义概念, 即不明原因发热。发热持续3周以上,体温在38.5℃以上,经详细询问病史、体格检查和常规实验室检查仍不能明确诊断者。
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