新兴技术在方便面调料生产中的应用_【中医宝典】

针对目前方便面调料生产现状,在原料卫生状况保证(国家应及时制订相关的检验规定)的基础上以及我国加入世贸组织后制面业既面临机遇又面临挑战,方便面调味料的生产将以新技术的应用为趋势。这也是生产高质量产品的依托所在。 ●热反应技术将氨基酸、多肽与糖类进行美拉德反应,生成的吡嗪、噻唑、硫杂环和吡咯等各类香气成分。由于糖和氨基酸种类不同以及加热温度、反应时间、pH反应...

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医学影像学/DSA的临床应用

...200μ以下的 小血管 及小病变,IADSA也能很好显示。而观察较大动脉,已可不作选择性插管。所用 造影剂 浓度低,剂量少。还可实时观察血流的动态图像,作为功能检查手段。DSA可行数字化信息储存。 IVDSA经周围 静脉 注入造影剂,即可获得动脉造影,操作方便,但检查区的 大血管 同时显影,互相重迭,造影剂用量较多,故临床应用少,不过在动脉播管困难或不适于作...

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建立在心理动力学派理论基础上的心理疗法_《医学心理学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...过严格的心理分析科班训练,他们分析了自己在过去生活中潜意识所隐藏的东西,分析梦与隐梦、性力、本我、自我、超我和压抑、抵抗、消退等心理防卫机制的关系。因为只有学会分析自己才能有资格去分析病人。虽然后来弗洛伊德学派的弟子们对性力、本我、幼儿性欲创伤和人格发展等观点加以摒弃或修改,增加了社会文化因素和疾病及症状关系的分析,但基本上仍因袭心理分析的经典方法,只不过在...

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建立在行为主义学习理论基础上的心理疗法_《医学心理学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

行为疗法或行为矫正(behavior modification)是建立在行为学习理论基础上的一种心理疗法,虽然这一疗法受华生的行为主义理论影响较大,但实际上其理论根据来自三个方面,即巴甫洛夫的经典条件反射、桑戴克和斯金纳的操作性条件和Bandura的社会学习理论。这些理论都认为病人的异常行为既然也和正常行为一样可以通过学习获得,那么,也应当能够通过另一种学习...

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温病学说的发展与成熟_《中国医学通史》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

温病学说是中医在漫长的岁月里,沿着中医理论体系的发展与外感 发热 性、流行性疾病作斗争得来的中医学宝库中的瑰宝之一。 吴有性之后研究温病的学者逐渐增多,戴北山之《 广瘟疫论 》及喻嘉言、陈平伯之论温以及余师愚之论疫、周扬俊论温热暑疫等等。他们于温热的病因、症状、治疗等有一定认识,但在病机理论上仍未能统一。 温病学说发展至清代已盛行于大江南北,叶天士、薛生白、...

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几种功能性糖浆在蛋黄派中的应用_【中医宝典】

...最近流行起来的一种集茶点、早餐为一体的小食品,由于其浓郁的蛋香味、松软的口感和丰富的营养以及独立包装便于携带,且保质期比普通糕点明显延长,加上适宜的价格,使蛋黄派很快受到了消费者的青睐。目前市场上的蛋黄派所用的糖类主要为蔗糖,保湿剂大部分是山梨糖醇。下面主要介绍山东保龄宝公司生产的两种功能性糖浆:低聚异麦芽糖和高纤无糖糖浆在蛋黄派中的应用。 低聚异麦芽糖的运...

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HACCP和GMP在大豆肽生产中的应用_【中医宝典】

...同时,GMP是制定和实施HACCP计划的基础和前提条件,如果企业达不到GMP法规的要求,则实施HACCP计划将成为一句空话。 目前,世界各国的食品生产企业已经在食品的各个领域开始实施HACCP和GMP认证,从最初的低酸罐头、水产品,到现在的肉类、啤酒等。出于共同的目的,HACCP计划和GMP在大豆肽行业的应用,同样有效地控制了产品的卫生质量和安全,为消费者提...

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麦芽糖醇在功能型酸奶中的应用_【中医宝典】

...剂带来的不良后味。麦芽糖醇作为一种功能性营养剂和甜味剂,能参与人体代谢,进入血液后不需胰岛素就能透入细胞并不会引起血糖升高,而且和蔗糖有相同的甜度,特别适用于饮料加工行业,是一种很有前途的功能性添加剂。麦芽糖醇作为一种功能性营养剂和甜味剂,在酸奶中的应用价值已逐渐被公众认知,而随着公众健康意识的不断增强,也使功能性、保健性酸奶拥有美好的发展前景,而新型的高级...

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外科学总论/肌肉松驰药在麻醉中的应用

...理不明,可能是因接头后膜敏感性降低所致。Ⅱ相阻滞可用抗胆碱酯酶药对抗。 常用肌松药(见表1-12) 表1-12 常用肌松药(缺) 二、肌松药的应用 (一)应用范围 1.配合 硫喷妥钠 快速诱导,便于 气管内插管 操作,常选用琥珀胆碱。 2.要求肌松及人工 通气 的手术。 3.用于复合麻醉以减少 麻醉药 物用量,帮助维持浅全麻状态和制动作用。 4.作为辅助治疗...

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气流粉碎技术在中药精细加工中的应用_【中医宝典】

...收粉率高。由于高速碰撞与密闭粉碎,物料间彼此碰撞的概率大,粉尘亦无泄漏。 3.可获得高纯度(污染少)、粒度分布均匀的产品(累计频率达D95以上)。 4.对一些不得已用湿法粉碎的物料,也能用气流粉碎进行干法粉碎,可获得均匀而细小的粉末。 5.可实现多种联合操作,粉碎同时可实现干燥操作。 气流粉碎技术在中药精细加工中的注意事项 气流粉碎技术是先进的粉碎技术,它应...

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