...斑块，组织病理有表皮内 裂隙 和 角化不良 细胞 。毛周围角化病青年人多见，于上臂和股外侧有针头大毛囊角化性丘疹，不伴其它症状，冬季明显，与营养状况无关，血浆维生素A水平正常。 治疗方案 轻度维生素A缺乏可因吸收不良（如肠疾病、胃切除）， 代谢异常 （ 发烧 ）或过分丢失（ 肾炎 ）而发生，去除有关发病因素，给予富有维生素A的食物，如 猪肝 、 鸡肝 、 羊...
...斑块，组织病理有表皮内 裂隙 和 角化不良 细胞 。毛周围角化病青年人多见，于上臂和股外侧有针头大毛囊角化性丘疹，不伴其它症状，冬季明显，与营养状况无关，血浆维生素A水平正常。 治疗方案 轻度维生素A缺乏可因吸收不良（如肠疾病、胃切除）， 代谢异常 （ 发烧 ）或过分丢失（ 肾炎 ）而发生，去除有关发病因素，给予富有维生素A的食物，如 猪肝 、 鸡肝 、 羊...
碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。由于机体 缺碘 的程度不同以及缺碘的时期不同，机体出现的障碍的严重程度与性质也不同。这些不同的障碍由轻至重犹如一个连续的 光谱 带。这些障碍，我们可以统称为 碘缺乏病 （iodine deficiency disorders）。在这一系列的障碍中， 地方性甲状腺肿 （简称地甲肿）与 地方性克...
...要发生在长期以精白米为主食，而又缺乏其他副食补充的人群身上。患者早期表现为胃部不适、便秘、易激动、易 疲劳 、记忆力减退、失眠、体重下降等。病情进一步发展可发生以肢端麻木、 感觉异常 、站立困难等为主要表现的多发性周围神经炎，以及脚气性心脏病和脚气性 精神病 。治疗脚气病以改善饮食营养为主，多食粗粮、猪肉、动物 内脏 ，避免食物加工过度。戒除大量饮酒、饮 咖...
...要发生在长期以精白米为主食，而又缺乏其他副食补充的人群身上。患者早期表现为胃部不适、便秘、易激动、易 疲劳 、记忆力减退、失眠、体重下降等。病情进一步发展可发生以肢端麻木、 感觉异常 、站立困难等为主要表现的多发性周围神经炎，以及脚气性心脏病和脚气性 精神病 。治疗脚气病以改善饮食营养为主，多食粗粮、猪肉、动物 内脏 ，避免食物加工过度。戒除大量饮酒、饮 咖...
...要发生在长期以精白米为主食，而又缺乏其他副食补充的人群身上。患者早期表现为胃部不适、便秘、易激动、易 疲劳 、记忆力减退、失眠、体重下降等。病情进一步发展可发生以肢端麻木、 感觉异常 、站立困难等为主要表现的多发性周围神经炎，以及脚气性心脏病和脚气性 精神病 。治疗脚气病以改善饮食营养为主，多食粗粮、猪肉、动物 内脏 ，避免食物加工过度。戒除大量饮酒、饮 咖...
古语云，想吃什么就是缺什么，现在，大量营养学研究证实，这句话确实有一定道理。 爱吃肉类——氨基酸不足 说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。 对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质...
小儿晚发性维生素K缺乏症（deficiency of vitamin K）是由于维生素K缺乏引起的 凝血障碍 性疾病。维生素K缺乏，影响某些凝血因子激活，发生凝血障碍而出血。
...L-1。 正常 婴儿 维生素E的需要量各人报道并不一致。用乳类喂养者为0.4 mg.d-1，用其他食物喂养者为1.5mg.d –1。 早产儿的维生素E含量明显低于足月儿，至生后2～3个月后，早产儿 肠道 吸收的量于达到足月儿水平，维生素E含量才升高。由于维生素E缺乏而引起的严重贫血并不常见，但为了尽量减少此病的发生，对低出生体重儿应给予维生素E以作预防，剂量...
(一) 1，25-(oh)2d3的作用 1．对肠的作用 促进小肠粘膜对钙、磷的吸收，使血钙血磷浓度升高，有利于骨的 钙化 。 2．对骨的作用 促进间叶细胞分化成破骨细胞，使骨质吸收，骨盐溶解，血钙、磷浓度增加，有利于新骨的钙化，促进成骨作用。 3．对肾的作用 促进肾近曲小管对钙、磷的重吸收，减 少尿 钙、磷的排出，从而提高血钙、磷的浓度。 (二) 甲状旁腺素...
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