...米 化之，其鱼腹上尚有米色。宽大者是鲫，背高腹狭小者是 ，其功不及鲫。 鱼子 调中，益肝气尔。日华子云∶鲫鱼，平，无毒。温中下气，补不足。作脍，疗肠 ，水谷不调及赤 白痢 。烧灰以敷恶疮良。又酿 白矾 烧灰，治 肠风 血痢。头烧灰疗嗽。又云∶子不宜与 猪肉 同食。 图经曰∶鲫鱼，《本经》不载所出州土，今所在池泽皆有之。似 鲤鱼 ，色黑而体促，肚大而脊隆。亦有...
...米 化之，其鱼腹上尚有米色。宽大者是鲫，背高腹狭小者是 ，其功不及鲫。 鱼子 调中，益肝气尔。日华子云∶鲫鱼，平，无毒。温中下气，补不足。作脍，疗肠 ，水谷不调及赤 白痢 。烧灰以敷恶疮良。又酿 白矾 烧灰，治 肠风 血痢。头烧灰疗嗽。又云∶子不宜与 猪肉 同食。 图经曰∶鲫鱼，《本经》不载所出州土，今所在池泽皆有之。似 鲤鱼 ，色黑而体促，肚大而脊隆。亦有...
...米 化之，其鱼腹上尚有米色。宽大者是鲫，背高腹狭小者是 ，其功不及鲫。 鱼子 调中，益肝气尔。日华子云∶鲫鱼，平，无毒。温中下气，补不足。作脍，疗肠 ，水谷不调及赤 白痢 。烧灰以敷恶疮良。又酿 白矾 烧灰，治 肠风 血痢。头烧灰疗嗽。又云∶子不宜与 猪肉 同食。 图经曰∶鲫鱼，《本经》不载所出州土，今所在池泽皆有之。似 鲤鱼 ，色黑而体促，肚大而脊隆。亦有...
...且从容。只为讨伐玁狁，进军太原猛攻。文武双全吉甫，国家榜样英雄。 吉甫宴饮欢喜，接受许多赏赐。从那镐京归来，走了许多日子。设席招待朋友，蒸鳖脍鲤美食。哪些朋友参加，忠孝张仲在此。 注释 （1）栖栖：忙碌紧急的样子。 （2）饬（chì）：整顿，整理。 （3）骙（kuí）骙：马很强壮的样子。 （4）常服：军服。 （5）孔：很。炽：势盛。 （6）是用：是以，因此。...
...指双免。“禽”字古时对鸟兽通用。 ⑤鸢：鹞鹰的俗称。 ⑥众工：许多善射的人。归我妍：夸赞我的本领高超。 ⑦平乐：洛阳西门外的一座楼观。 ⑧“脍鲤”两句：这两句是说：把鲤鱼的肉切得很细，用斑鱼做少汁的羹。脍，细切肉。臇，汁很少的肉羹。胎虾，有子的斑鱼。 ⑨炮、炙：烧烤。熊蹯：熊掌。⑩鸣俦啸匹侣：呼朋唤友。俦（chóu)、匹侣：朋友，同伴。竟，坐满。连翩：连续而...
...中州渚上长的莲。 （7）鲈鱼正美：西晋齐王司马冏执政时， 张翰 （字季鹰）为大司马东曹掾。他预知司马冏将败，又因秋风起，想念故乡苏州莼菜鲈鱼脍的美味，便弃官回家。不久司马冏果然被杀。事见《晋书·张翰传》。后来这个故事就被用来表示思乡之情 （8）南冠：楚冠。 译文 秋天拂晓时，天上的云雾都带着曙光将出的寒意，唐朝的宫殿的周围呈现出深秋的景象。残星几点，群雁从塞...
... 弘景曰︰江东无狐，狐出北方及益州。形似狸而黄，善为魅。 恭曰︰形似小黄狗，而鼻尖尾大，全不似狸。 颂曰︰今江南亦时有之，汴、洛尤多。北土作脍生食之。宗奭曰︰其性多疑审听，故捕者多用。时珍曰︰狐南北皆有之，北方最多。有黄、黑、白三种，白色者尤稀。尾有白钱纹者亦佳。日伏于穴，夜出窃食。声如婴儿，气极臊烈。毛皮可为裘，其腋毛纯白，谓之狐白。许慎云︰妖兽，鬼所乘也...
... 弘景曰︰江东无狐，狐出北方及益州。形似狸而黄，善为魅。 恭曰︰形似小黄狗，而鼻尖尾大，全不似狸。 颂曰︰今江南亦时有之，汴、洛尤多。北土作脍生食之。宗奭曰︰其性多疑审听，故捕者多用。时珍曰︰狐南北皆有之，北方最多。有黄、黑、白三种，白色者尤稀。尾有白钱纹者亦佳。日伏于穴，夜出窃食。声如婴儿，气极臊烈。毛皮可为裘，其腋毛纯白，谓之狐白。许慎云︰妖兽，鬼所乘也...
...皮（图） 冬瓜子 阿胶（图） 干地黄 甘蔗（图） 枸杞（图） 枸杞子（图） 海蛤（图） 黄明胶 滑石（图） 胡麻（图） 胡麻子 胡荽（图） 脍 梨（图） 鳢鱼（图） 落葵 马兰子 马蔺子 瑁 茗 茗苦KT 苜蓿（图） 牛（图） 牛角 牛肉 七星鱼 桑白皮（图） 桑根白皮 商陆（图） 沙糖 砂糖 熟地黄 水芹（图） 丝瓜（图） 酥 桃核仁 獭肉 王瓜（图） 薇...
...口不开者，不可食。 水中鱼物诸忌。 鱼头，有正白连诸脊上，不可食。？鱼无肠胆，及头无？，勿食。？鱼，不合 乌鸡 肉食。？生鱼 目赤 ，不可作脍。？鱼，勿合小豆藿。？ 青鱼 ？，不可合生 胡荽 。鳖目凹者，不可食。 鳖肉 ，不可合鸡鸭子，及赤 苋菜 食之。？妊娠者不可食？鱼。 杂果菜诸忌。 李子 ，不可合 鸡子 ，及临水食之。？五月五日，不可食 生菜 。？病患...
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