[原料]紫 茄子 2000克、精盐200克、 酒糟 250克。 [做法]将紫茄子洗净切块，与 酒 糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好，根据气温，约1个月左右即可。 [用法]佐餐食用，每日40克，连服3周。 [作用] 清热解毒 、 散血 消肿。对 食管癌 有一定疗效。健康1人食用能防止癌变。 [评注]糟茄色泽翠绿，其味鲜美，患者易接受。据研究显示茄子可以防止癌细胞的...
...之。 又方 蛇头抓草，又名赤田 、又名一麻、二麻。有一个根，即一麻；有二个根，名二麻。 上砍烂，酒炒缚之。 又方 紫金钟 六月雪 二味砍烂 糟炒缚之。 又方 溪汝子叶 过路 蜈蚣 砍烂，糟炒缚之，如痛不止，用 雄黄 末烧烟熏之，不拘已成未成，即克取效。或加蜈蚣等分，亦妙。 又方 紫金钟 到金钟 野 芋子 香 附子 上砍烂，糟炒缚之。 又方 井边羊 苋子 砍烂...
...蛇皮 长三尺。 〖 制 法 〗： 上十六味口父咀之，以绢囊盛著，先以水二斛五斗煮菖蒲根，取八斗，以酿一斛五斗米许，用七月七日造，冬月酒成，漉糟停药，著器中下消减。 〖 主 治 〗： 疗举体苦白驳，经年不差，此风虚。又令人延年益寿，耳目聪明，气力兼备。 〖 用 法 〗： 服一剂不觉，更作尤妙，当以差为期，更重煮菖蒲，去滓取汁，以渍洗悉益佳，禁食 羊肉 鲤鱼 肉...
酒色财气 常醉后方何碍，不醉时有甚思。糟腌两个功名字，醅淹千古兴亡事， 曲 埋万丈虹霓志。不达时皆笑屈原非，但知音尽说陶潜是。 花尚有重开日，人决无再 少年 。恰情欢春昼红妆面，正情浓夏日双飞燕，早情疏秋暮合欢扇。武陵溪引入鬼门关，楚阳台驾到森罗殿。 绿珠娇人无比，石崇富祸有余。全家儿老幼遭诛戮，半合儿帑藏无金玉，两般儿 景物 伤情绪。暗尘埋锦步障花边，乱蝉...
...菌痢及阿米巴痢等病，《 桔梗 、半夏、柏子仁、前胡、麦门冬各六两。 【制法】上七月曲十觔，秫米一斛，如酿酒法，药以绢袋盛之，沉以瓮底，酒热去糟，还取药滓，以青布袋盛，沉著酒底泥头，秋七日、夏五日、冬十日。 【主治】万病蛊毒，风热寒热方。 【用法】空腹一合，日三服，以之为度，药有小毒，故以毒布盛之，断勿中止。二十日，大有病出，其状如漆，五十日病悉愈。 说明：《...
...们问问这东流的水，离情别意与它相比究竟谁短谁长？ 注释 1.金陵：我国今江苏省南京市。酒肆：酒店。留别：临别留诗给送行者。 2.吴姬：吴地的青年女子，这里指酒店中的侍女。压酒：压糟取酒。古时新酒酿熟，临饮时方压糟取用。 3.子弟：指 李白 的朋友。 4.欲行：要走的人，指李白自己。不行：送行的人，指金陵子弟。 5.尽觞(shāng)：喝尽杯中的酒。也指干杯。
...。 【性味】 辛，温。有大毒。 【功效与作用】 杀虫 止痒 。外用治 牛皮癣 ， 慢性湿疹 ， 神经性皮炎 。 【用法用量】 取鲜叶适量与酸糟（用稀饭加 酵母 发酵4～6天即成），共捣烂与5％ 硫磺 粉调匀外敷（不宜敷到健康皮肤上），4～8小时除去。敷后有灼辣痛感，起泡，可用 紫药水 外涂，或用 十大功劳 ，水煮外洗。 【注意】 忌内服。 【摘录】 《 全国...
...香婆”。有以法制青皮、杏仁、半夏、缩砂、豆蔻、小蜡茶、香药、韵姜、砌香、橄榄、薄荷，至酒阁分俵得钱，谓之“撒{日暂}”。又有卖玉面狸、鹿肉、糟决明、糟蟹、糟羊蹄、酒哈蜊、柔鱼、鰕茸、{鱼孱}干者，谓之“家风”。又有卖酒浸江鳐、章举蛎肉、龟脚、锁管、蜜丁、脆螺、鲎酱、法鰕、子鱼、{制鱼}鱼诸海味者，谓之“醒酒口味”。凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不...
...斗。所以节次。研杏仁者。恐并煎汁酢故也。若冬日任意并煎。准计三斗杏仁。取一石六斗。煎取八斗四升渍曲。以外分之酒熟。封四七日开。澄取清。然后押糟。糟可干末。和酒服之。大验。（士弱氏口 音 豆酒 也 音分一蒸饭也） 又方： 蓖麻子 脂（一升） 酒（一升） 上二味。铜钵盛着。酒中一日煮之令熟。服之。（并出第八卷中） 千金翼疗猥退风方。 苍耳子 （五升苗亦得） 羊桃...
...斗。所以节次。研杏仁者。恐并煎汁酢故也。若冬日任意并煎。准计三斗杏仁。取一石六斗。煎取八斗四升渍曲。以外分之酒熟。封四七日开。澄取清。然后押糟。糟可干末。和酒服之。大验。（士弱氏口 音 豆酒 也 音分一蒸饭也） 又方： 蓖麻子 脂（一升） 酒（一升） 上二味。铜钵盛着。酒中一日煮之令熟。服之。（并出第八卷中） 千金翼疗猥退风方。 苍耳子 （五升苗亦得） 羊桃...
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