己糖 (Hexose)，又称为 六碳糖 ，是含有6个碳原子的 单糖 ，化学式为C 6 H 12 O 6 . 1位含有醛基的6 碳糖 称为 己醛糖 ， 2位含有酮基的己糖称为 己酮糖 。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-OH)，余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。 葡萄糖 分子 的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种 ...
茶的作用 茶为药用，在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。 现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，这些主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病...
苦丁茶的作用 苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润...
...变严重者，斑块破裂，形成粥瘤性 溃疡 ，其表面可有附壁 血栓形成 。有的病例因中膜SMC 萎缩 ，弹力板断裂，局 部管壁变薄弱，在 血压 的作用下管壁向外膨出而形成 主动脉瘤 。这种 动脉瘤 主要见于腹主动脉。偶见 动脉瘤破裂 ，发生致命性大出血。有时可发生夹层动脉瘤。有的 病例主动脉根部内膜病变严重，累及 主动脉瓣 ，使 瓣膜 增厚、变硬，甚至 钙化 ，形...
肝是构成 网状内皮系统 的重要组成部分，也是 免疫 的重要器官，并积极地参与正常免疫活动，它虽不直接产生 抗体 ，但有大量 巨噬细胞 ，在免疫中发挥重要作用。肝内的巨噬细胞是固定性的，称 枯否氏细胞 ，从肠道来的 抗原 微粒，大多在肝内被枯否氏细胞吞噬和清除。和一般巨噬细胞不同，枯否氏细胞不具有增加抗原 免疫原性 的能力，相反有消除或减弱 抗原性 的作用。枯...
...据研究人员对以往研究结果的总结，患者既往的性传播疾病（STDs）病史与 前列腺癌 的发生有关，这就说明这种感染在前列腺癌的发生过程中起着十分重要的作用。来自Iowa大学的Leslie K. Dennis和Deborah V. Dawson对36项有关性生活与前列腺癌发生之间关系的研究进行了综合分析。其研究结果发表于今年一月份的《流行病学杂志》上，他们发现具有...
男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的7种维生素和矿物质对男人尤为重要。 维生素a(vitamina) 研究发现，维生素a具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人 每天维生素a的正常摄人里为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素a含量是其4倍。其它富含维生素a的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生...
糖橘红 Tánɡ Jú Hónɡ 别名 香金板、甜橘红 功效作用 理气 快膈，治嗽 消痰 。 英文名 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 药性 温 药味 辛 、 甘 【出处】 《纲目拾遗》 【拼音名】 Tánɡ Jú Hónɡ 【别名】 香金板、甜 橘红 （《纲目拾遗》）。 【来源】 为 芸香 科植物 橘类 的 果皮（外层皮）用糖霜加工制成 。 【性味...
搅拌过度：面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。 影响搅拌的因素 水分。水分的多少将影响面团的软硬，如水分少会使面团的卷起时间缩短，面粉...
春宵一夜，你开开心心地起床冲澡，一边哼着歌儿，穿上你最得意的行头，踩着愉快的步伐出门。路人看见你都面带微笑，尤其男人连忍不住回头再多看你一眼。进了办公室，你兴高采烈火地向同事道早安，一整天你都精力充沛。 在会议上，你提出早已构思好的新点子，并深得老总的赏识。此外，你前几天才得的重感冒，为何一下子不药而愈？难道这一切都是在作梦？ 当然不是，你一整天如鱼得水的快...
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