食物与的关系主要有如下几方面： 一、 食物中的营养物质可以增强 牙齿 的抗龋力。在牙齿生长发育期，如蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素的缺乏，可以使牙齿发育不全，增加 龋齿 的发病率。 二、 脂肪含量高的食物可使口腔细菌明显减少，降低龋齿的发病。 三、 食物可以通过口腔细菌代谢产物——酸的腐蚀作用，引起龋齿。蔗糖含量高的食物比蔗糖含量低的食物更容易引起龋齿。而粘...
丹麦哥本哈根国家公共卫生研究所的madskamper-j?rgensen博士指出，对普通人群的研究发现，饮酒与死于酒精性之间具有强烈的相关性；但尚未阐明此二者呈剂量-反应效应还是阈值效应，以及它们在酗酒者中的关系。 为此，研究人员选择6152例15-83岁的和酗酒者，调查他们的饮酒方式与社会问题，并随访达84，257人-年。研究终点事件为因 酒精性肝硬化 死...
...年求知欲强烈，读书学习考大学的时期。 紧张 的学习、繁重的功课，致使眼睛睫状肌长期持续地收缩，先造成调节痉挛，视力 疲劳 ，此时若再食用过多的烧煮、熏考太过的蛋白质类食物，可使人体内钙的谢发生异常，造成微量元素钙的缺乏，其作用好比催化剂，促进了近视眼的发生。 大量的临床资料及动物试验说明：近视眼的形成与机体缺乏钙、铬等微量元素有关。微量元素钙、铬对于眼内液压...
在人格诸要素中，与疾病关系最为密切者莫过于气质与性格。气质与性格是一个人内在稳定的心理特征，不仅影响疾病的发生，而且对患病后的心理反应及疾病的诊断、治疗、转归等均有所影响。 中医学对人格与疾病关系的认识，多着眼于对疾病的诊断与治疗，《灵枢·通天》即明确指出：“古人善用针艾者，视人之五态乃治之。”并对如何视人之五态确定诊治原则作了具体的说明。明·李中梓特别重视...
...于药物产地选择就有：“土地所生，真伪陈新”的论述。因此中药产地是否适宜，对于药材质量的影响是很重要的。 《千金翼方•卷一》中更有“药出州土”的专论，其中列举了519种中药的产地分布。历代医药家十分重视中药的产地，并在长期的实践中，积累了丰富的经验和知识。近代以来，人们利用现代科学技术，发现了中药的产地与药物有效成分含量有密切关系，并在这一方面取得了较多的成果...
自然环境是 人类 和一切生物赖以生存和发展的物质基础。 生物与自然环境之间有着密切地相互地作用和相互影响的关系。人和生物是地球和环境进化到一定阶段的必然产物。正如《黄帝内经》里所说的：“人以天地之气生”。 地理环境因素自古以来就非常受到人们重视，如《素问·五常政大论》云：“一州之气，生化寿夭不同，其故何也？岐伯曰：高下之理，地势使然，崇高则阴气治之，污下则阳...
...的黑人较住在非洲的黑人多发，住在美国的日本移民较住在日本本土的日本人多发；日本第二次世界大战后饮食逐渐欧化，结肠癌发病率也逐渐升高。 近年来的 病例对照研究 ，也认为膳食总脂肪、 饱和脂肪酸 摄入最增加了结肠癌、 直肠癌 的相对危险性。饱和脂肪酸摄取量还有 剂量反应关系 。未发现 亚油酸 摄取量与之有关。 膳食脂肪摄取量与乳腺癌死亡率之间的流行病学调查结果类...
...和其他人一样都对这种老鼠身上表现出的大量的老龄化特征留下了很深的印象。Guarente说，这项研究工作表明，p53可以使动物战胜癌症活到繁殖的年龄，但是在以后的生活中，它也会对正常细胞产生影响，这中间存在着一种平衡。 波士顿Dana-Farber癌症研究所的癌症遗传学家Ronald DePinho补充说，理清p53防治癌症和促进老化能力之间的关系可能会最终产...
机体对有害物质的敏感性与机体的营养状况有密切的关系。平衡的营养及体内有正常的 生化 过程时，机体能很好地减轻有害物质所造成的紊乱。如当供给的膳食不是平衡的，则可造成机体内营养紊乱，有害的物质的 毒性 可因而增强。从大多数的实验结果看出， 蛋白质 摄入较低（如 饲料 中含 酪蛋白 3.5%）或缺乏，会使许多有害物质的毒性增加。但蛋白质含量太高时（如饲料中含蛋白...
...母亲或姐妹患有 乳腺癌 的妇女，其乳腺癌发病率比一般妇女高3倍。某位妇女的母亲或外祖母，在 绝经 前曾患双侧乳腺癌，那么这个妇女一生中得癌症的风险可高达50%。在50岁时的风险为10%，而一般妇女至50岁的风险为1.5%。不能把患乳腺癌都归因于遗传，乳腺癌的发生是多因素的，与下列因素也有重要关系：中含有太多脂肪，年龄增高，，不哺乳者，独身等。 （4）其他恶性...
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