辛，温，无毒。温中下气，补腰脚痛，消食，除胃冷。
甘，温。开胃快脾，下气和中，消食化积。
甘寒而滑，消食攻积，除胸中实热，能毁铜。
甘温，治脾胃营血，破血活血，燥胃消食，陈者良。
味甘温．入营而破血．燥胃消食．忌同 神曲 ．陈者良．
生用辛平，化痰破气；炒熟辛温，消食行痰。服参作胀，非此不消。
炒，消食活血，健脾胃，疗痢。酒服除产后恶血。
甘平，利肠胃除烦，消食下气和中。黄芽菜尤益人。
甘温消食，与 麦芽 同功，而性不损元。温中偏长，为消食建脾，开胃和中之要药。生 谷芽 ，长于开胃。
干者名鲞鱼。 甘，平，无毒。开胃消食，治 暴痢 腹胀 。
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