对 骨折 病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。 其实， 骨折 病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（ 辣椒 、生葱、芥末、 胡椒 ）等。在全身症状明...
女性因其生理有周期耗血多的特点，若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、 头晕 、 眼花 、 乏力 、 气急 等 血虚 症。严重 贫血 者，还极易过早发生皱纹、 白发 、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。血足，皮肤才能红润，面色才有光泽，女性若要追求面容靓丽，身材窈窕，必须重视养血，养血则要注意以下几个方面： 1.神养。 心情愉快， 性格开朗，不仅可...
肠、胃疾病的饮食宜忌 胃· 十二指肠溃疡 宜：进食软质的富含蛋白质、维生素和必需微量元素的食物。因蛋白质、维生素C、钙、锌是修补组织，平复 创伤 不可缺少的物质， 铁 、铜、钴等元素均可治疗 贫血 ；而维生素Ｂ1可以改善食欲，促进糖的代谢，维生素Ｂ6可以防止 呕吐 ，调节胃的功能。 不出血期间，可常食米粥、软面、豆浆、牛奶、奶油。因这些食物可减轻肠胃负担，减...
经历了酷暑的煎熬，北京迎来了秋高气爽的金秋季节。然而，就在饱受酷暑折磨的人们终于松了口气时， 感冒 发烧、 心血 管病等秋季高发疾病也悄然袭来，威胁着人们的健康。北京中医药大学东方医院主任医师何明教授和北京市第六医院内科副主任刘四仁日前接受记者采访，从中西医两个角度向市民传授安然度秋的“健康秘笈”。 感冒盛行防不胜防 刘四仁指出，秋天气 温下 降，季节转换较...
...部长顾英奇出书披露毛泽东、邓小平等已入故领导人长寿秘诀，邓小平善于调整心态，长期保持乐观致寿，陈云则律已甚明，规定自己每次只吃一小碟仅十三颗的花生。 顾英奇等专家编写《健康红宝书》，披露毛泽东以“与医生不合作”见称，他的医生很难改掉毛夜间办公习惯。毛泽东就曾服用安眠药三十年。至于外传毛爱吃红烧肉，其实只是在打了大胜仗完成棘手工作，才要一碗红烧肉“犒赏”自己。...
怀孕后第一个月， 妊娠反应 较大，准妈妈面对一桌的佳肴往往没有胃口，但准妈妈这时所需要的营养却在增加。如何既让准妈妈胃口大开，又使她吃得有营养呢？ 番茄炒 豆腐 先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3厘米左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许 酱 油、白糖、盐、味精，待豆腐烧透即可上盘食用。 番茄味酸，...
...补充人体所需营养，而且对健美体型，增强体质大有好处。牛肉中含有大量肌氨酸，肌氨酸是肌肉燃料之源，对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉还含有足够的维生素B6，可帮助人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。另外，牛肉中的锌、镁含量也很丰富，锌有助于合成蛋白质、促进肌肉生长，镁则能增强肌肉力量。 牛肉的部位不用，口感完全不同，上海人比较偏爱牛里脊肉，因为它鲜嫩爽...
人的一生，大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的。睡眠是人体的生理需要，也是维持身体健康的重要手段。它的保健作用大致有四：促进生长发育；保护大脑；消除 疲劳 ， 恢复体力；增强免疫力。然而有一些人却经常夜不成寐，或难以入睡，或睡而 易醒 ，往往伴有 头昏 、 头晕 、 健忘 、倦怠等症状，严重影响了工作与学习。 失眠 之证，常由 五脏 功能失调所引起的，其中尤...
现代生活节奏的加快，人们对饮食的不规律， 胃病 发生率越来越高。俗话说“胃贵在养”，患有胃病的人，除了药物使用外，饮 食治 疗也很重要。下面推荐三种 食疗 配方。 一、 益脾饼 配方和服法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克， 鸡内金 60克、生 白术 120克、 干姜 粉60克；将鸡内金、白术洗净，以 文火 焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥...
1、扩胸运动 做伸展及扩胸的运动，可锻炼胸部肌肉，亦可防止乳房下垂。 2、双手张臂 头向前，身体伸直，然后双手握拳，手臂摆于胸前，双脚张开与膊平衡，双臂分别左右展开，肌肉同时用力。 3、抚摸背部 以单手尽量往后背摸，维持约10秒，再左右交替重复动作5-10分钟。 4、挺胸运动 有效增进肌肤紧实度，于运动时，确保胸肌保持弹性，身形更见玲珑。 5、胸前合掌 双手...
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