...核酸合成增加，其中叶酸是必不可少的营养素，因而在妊娠的初期必须增加叶酸需要量以适应胎儿组织生长发育的需要。到妊娠后期胎儿成熟，体内要有一定的营养素储备，此时母体对蛋白质的需要量必然增加，如营养供给不足则使胎儿 生长缓慢 ，骨骼或脑的成熟过程可能发生障碍。乳母为了保证 乳汁 的分泌量和其营养成分，各种营养素的需要量都有明显增加。此时如果有营养素吸收不良、利用减...
...学依据；③宣传营养知识，提高全民族摄取合理的营养和采用科学烹调方法的自觉性；④孕妇、乳母、 婴儿 及特殊体力劳动者应按生理需要要求，摄取足够的食物和营养。鼓励母亲以母乳喂养婴儿，发展婴儿断奶食品；⑤研究住院各类病人营养需要量及食品或营养补充剂，医生在治疗时，应注意充足能量和蛋白质的供应，必要时采用 肠外营养 或经肠营养以补充病人所需要的营养素。 10.9.2...
...胞所分泌，它使唾液具有粘稠性质。浆细胞分泌稀薄的唾液，几乎不含粘蛋白，但浆液腺所分泌的唾液淀粉酶是粘液腺所分泌的4倍。 唾液的渗透压随分泌率的变化而有所不同。在分泌率很低的情况下，其渗透压也低，约为50mOsm/kgH 2 O；而在最大分泌率时，渗透压可接近血浆，唾液中钠和氯的浓度升高，钾的浓度降低；分泌率低时则出现相反的现象。目前认为，唾液中电解质成分随分...
对于随访期间冠脉事件发生率较高的未经选择人群，血浆MCP-1和sIL-2r水平增高有助于预示新的冠脉事件发生。 芬兰赫尔辛基大学中心医院的Helena Kervinen博士指出，在动脉粥样斑块中存在巨噬细胞和T淋巴细胞的聚集和激活。 &nb...
美国加利福尼亚大学专家日前提醒，婴儿的 营养不良 可能导致其自闭心理或者是抵触行为的产生。 据阿拉伯“中东在线”网站12月4日报道，美国一家医学杂志刊登的一份报告显示，那些营养不良的儿童与健康儿童相比，心理抵触行为产生的比例会大大增加。 专家指出，营养不良一般是指缺少一些如锌、铁、维他命b及蛋白质等基本的营养成分，从而影响儿童智力的下降，进而影响到他们的一些...
...储量，湖北、江苏、江西，浙江、山东等省是我国银杏主要产地。关于银杏的药用价值，我国古代就有记载。现代医学研究证明 ［1，2］ ，银 杏叶 中的黄酮甙和萜内酯，对心脑血管疾病有卓越的治疗效果，对老年性 痴呆 也疗效明显。我国以银杏提取物为原料制成的药物制剂、保健食品、化妆品，行销国内外市场，年销售额达到20～40亿美元。 银杏叶中含有多种成分，包括总黄酮甙类、...
厨房卫生是保障家庭成员身体健康的关键。厨房内温度高，湿度大，为细菌等微生物的衍生提供了条件，因此加强“厨房健康”意识，养成良好的入厨习惯，可以有效预防食源性疾病。 第一，防霉菌污染 室温25℃~35℃、相对湿度在70%左右是霉菌生长繁殖的最佳条件。霉菌会产生对人体危害很大的毒素。例如，食用了黄曲霉素污染的食品会诱发肝癌，有的霉菌还会引起霉菌性肺炎、哮喘等疾病...
...相当的免疫力，因母乳中含有抗体。 ③母乳的温度适宜，喂法便利，无须经过消毒的程序。 ④母亲哺乳，有助于产后子宫的复原。 （2）人工喂哺。没有母乳或母乳不足而要以其他食品喂养为主的，叫人工喂哺。食品中以鲜牛奶、鲜羊奶、奶粉为最适宜。还有一些豆制代乳粉质量也较好。其次为代乳粉、奶糕、米糊、饼干等，这些都是淀粉类食物所含蛋白质很少，如果长期单独使用，其中的营养成分...
...病变为度。如此经过数周或数月，有些病人耐受程度可以达到正常人的食用量。但应注意以后仍不可大量食用，以免复发。 34.6.5 预防措施 对食物的敏感可能起始于 胎儿 时期。因此，有的作者建议在有过敏史的家族中，妇女在孕期及 哺乳期 应注意限制饮食，少食容易引起过敏的食物。母乳喂养，除去营养上、心理上的优点外，对减少 婴儿 的过敏症也很重要。因为母乳所含的各种酶...
...，Flexical系酪蛋白水解物（其中2/3是游离氨基酸，1/3是短肽）。国内有“要素合剂”（上海）、“标准及高氮要素合剂”（天津），“复方营养要素”（青岛）及“活力康”（广东韶关生 化药 厂），它们的氮源均为蛋白质水解物，都有产品供应。 严重烧伤的感染期及康复期可用匀浆食物，为多种食物的混合，营养成分较混合奶的营养素完全：系用牛奶、豆浆、 牛肉 、肝、鸡蛋...
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