...无机盐等，这些物质是肝病病人康复过程中必不可少的营养成分。 据台湾研究人员研究发现，多吃蔬菜可使慢性乙肝患者的肝细胞癌发生率下降20%。多食蔬菜不仅可以补充肝病患者缺乏的营养元素，还具有通畅大便，促进毒素排出，减少肠道内细菌分解产生的有害物质吸收入血的作用。某些蔬菜还具有特殊作用。由于叶类菜含有较多硝酸盐和草酸等，因而烹调前最好先将菜放在开水中烫1～2分钟，...
...素。 用N－亚硝基化合物喂饲动物犬和大鼠可使产生胃癌，医学家利用这点可轻易地制成实验性胃癌模型用于科学研究。此外，12个国家的调查资料证明，胃癌发病率与人均每天硝酸盐摄入量有明显关系。国内发现胃癌高发区居民胃液中亚硝酸含量、胃液pH及硝酸盐还原菌含量明显高于低发区居民。在自然界中亚硝基化合物的前身亚硝酸盐和二级胺广泛存在，例如蔬菜。但新鲜蔬菜中亚硝酸盐的含量...
夏天应适当多食些凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等。这有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻水，排毒通便。另外，多吃瓜类蔬菜有降低血压、保护血管的作用。
...、葵花子等。水果类有 橙子 等。 一些蔬菜和菠菜、 苋菜 、 蕹菜 等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。注意在面粉、 玉米 粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。 胃术后可以进食时，先采用一日六餐的胃肠术后食谱，待病情逐步恢复时再用胃病5次饭饮食。 胃癌饮食法
感染过幽门螺杆菌 男性，尤其是超过正常体重20～25公斤的男性 年龄在50岁到80岁之间 经常使用加盐腌制蔬菜或烟熏肉和鱼的办法保存食物 吸烟 接受过胃部手术、胃息肉 家族肿瘤疾病、家族胃癌史 恶性贫血 A型血 长期工作在含有大量烟尘、石棉和镍环境
謇吃 ，病证名。系指 口吃 难于语言的病证。謇，难也。《广雅》注：“口吃难于言也。”本病的病因，《 诸病源候论 》卷三十认为：“人之 五脏 六府，禀四时行之气， 阴阳 相扶，刚柔 相生 ，……若阴阳之气不和，府藏之气不足，而生謇吃…… 养生 方云愤满伤神，神气通于舌， 心损 则謇吃。”参见 重言 与口吃条。
...生吃的方法除做沙拉外，还可以自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素C便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮、洗净，再用开水烫一下，拌上佐料腌1-2小时再吃。 生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。一定要注意选食新鲜的蔬菜，一定要清洁。做菜前手要清、消毒；生熟食品要分开放；蔬...
...粪潜血阳性、胃肠X线可见癌性龛影。这时临床上治疗已为期过晚，疗效极差。而早期胃癌手术后五年生存率达90%以上，愈后良好，所以重要的是提高早期胃癌的诊断率和治疗早期胃癌，则其生存率可望大大地延长。 对中年以上患者，凡出现食欲减退、上腹不适等消化不良症状时，应及时进行详细检查；对胃癌高发区开展普查，早期胃癌的诊断率力争提高；对一些胃癌前期病变，应定期随访和及时治...
...易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症。 营养学家建议，早餐既要能提供足够的热量，又要能活跃脑功能，最好搭配一些新鲜蔬菜。另外，早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品。另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，易使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉...
白花蛇舌草 120克，煨 莪术 、煨 三棱 、 赤芍 各9克， 代赭石 粉、 海藻 、 昆布 、制 鳖甲 各15克， 旋复花 9克( 包煎 )， 夏枯草 60克， 白茅根 30克， 蜂蜜 60克。每日1剂，水煎服。本方为湖北中医学院方，功能 清热解毒 ， 化瘀散 结，适用于 胃癌 。 胃癌
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