食物中毒是由吃了被病菌或病菌毒素污染的食物而引起的。家中一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时，千万不要惊慌失措，应冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施： 1.催吐。如果进食的时间在1至2小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200亳升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦...
phytoncide 高等植物 体内含有的对病原菌有杀害作用的化学物质。 此类杀菌剂的主要代表是 大蒜素 ，以及人工合成的其同系物乙基大蒜素(乙蒜素)。 大蒜素用于防治 棉花 炭疽病 、立枯病、 小麦 锈病 和稻瘟病。乙基大蒜素具有 广谱 杀菌作用 ，可 种子处理 、喷洒或土壤处理，对植物生长有刺激作用。
白果 俗称 银杏 ，其核仁有滋养物质，味甜香，而含有强烈的毒素，遇热即被破坏。3～7岁小孩，连吃30～40个即会中毒或死亡。 （一）判断 不论成人或小孩吃过多时，在1～12小时都可发生中毒，并引起以下症状。 1.消化系统： 恶心 呕吐 、 口干 、 食欲不振 、 腹泻 等。 2.神经系统： 反应迟钝 、 躁狂 、 恐惧 、 惊厥 ，小声、炮和响动即能引起 抽...
马铃薯 又名土豆、地蛋、 山药 蛋等。它不发芽时内含一种毒素名为 龙葵 素不到0.1%，不能使人中毒。发芽的 马铃薯 特别是芽周发青紫绿的马铃薯 龙葵 素含量可达0.5%，大量食用可引起中毒。 轻者 重者 主症 食后几小时内发病。口腔内有烧灼和痒感， 畏光 ， 头痛 、 头晕 、 发热 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 耳鸣 等 出现 脱水 、 血压下降 、...
大量服化学制品、农药等会使人中毒而致死。常是误服，也有自杀而服者。不论何种中毒原因均应立即急救。发现有人服毒后，要迅速做以下工作。 问病人：立即询问病人服的何种药，服多少。病人意识不清楚或拒不回答时立即查线索。 查线索：迅速询查看病人周围，如床上、地上、桌上等处，有否遗留药瓶、药袋，缺了多少。病人有服毒迹象，就应毫不迟疑地急救。 一、急性中毒的急救原则 急性...
... 、 休克 。 5.泌尿系统： 血尿 、 蛋白尿 、黑色“酚尿”、 尿毒症 。 6.眼睛： 角膜炎 、结膜炎、角膜灼伤，甚者可失明。 (二)急救 1.口服中毒者：催吐，用温水或牛奶彻底洗胃，或服植物油以保护胃粘膜。 2.皮肤污染者用温清水充分冲洗。 3.吸入中毒者迅速搬运出现场，吸氧。 4.眼伤者用清水冲洗。 以上各种中毒，严重者速送医院。 （三）预防 1....
...释放出剧毒物质氢氰酸，其毒性比 甜杏仁 高25～30倍。它能很快破坏细胞的呼吸功能，使中枢神经 麻痹 。生吃苦杏0.4～1g/公斤体重，即可中毒而死。 （一）判断 有食用 苦杏仁 的病史，常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁多在食后1到数小时出现口中苦涩、 头痛 、 头晕 、 流涎 、 恶心 、 呕吐 、 心慌 、 无力 、四肢末端 感觉迟钝 ，重则呼吸浅...
...5000高锰酸钾液洗胃，内服硫酸钠30g导泻，然后服活性炭20～30g。 2.静脉输入5% 葡萄 糖生理盐水或10% 葡萄 糖液。 3.对症治疗， 血压下降 时选用升压药物，呼吸困难时给呼吸兴奋剂，心力衰竭时可用西地兰0.4mg，加于10%葡萄糖溶液20～40ml中静 脉缓 慢注射，必要时4～8小时后可重复应用半量。 4. 甘草 60g， 绿豆 30g，水煎...
...痕迹，口腔、食道、胃 水肿 ，有时 呕吐 或大便带血， 声音嘶哑 和 吞咽困难 。重者发生食道、胃穿孔， 休克 等。强酸被吸收入血后，发生酸中毒，出现 气急 ， 呼吸困难 ， 惊厥 、 昏迷 等。强碱被吸收后，发生碱中毒，出现 头痛 、 头晕 、手足 抽搐 等。 （二）急救 1.一律禁止催吐、洗胃，以免发生胃穿孔。 2.服强酸者：①口服氢氧化铝凝胶80ml，...
...，应迅速打开所有通风的门窗，如能发现煤气来源并能迅速排出的则应同时控制，如关闭煤气开关等，但绝不可为此耽误时间，因为救人更重要。 然后迅速将中毒者背出充满一氧化碳的房间，转移到通风保暖处平卧，解开衣领及腰带以利其呼吸及顺畅。同时呼叫救护车，随时准备送往有高压氧仓的医院抢救。 在等待运送车辆的过程中，对于 昏迷 不醒的患者可将其头部偏向一侧，以防 呕吐 物误吸...
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