[原料] 山楂 20克、 粳米 100克、白糖10克。 [做法]先将山楂入砂锅煎煮，取浓汁去渣，然后加入粳米、白糖、水适量煮粥。 [用法]佐食或当点心食用，不宜空腹食，7天为一疗程。 [作用] 健脾 胃，消食积，散淤血。适用于食积停滞、 腹痛 、 腹泻 、小儿乳食不消等。 [评注]山楂中有脂肪酶和山楂酸可促进脂肪和蛋白质的分解；山楂煎剂对 痢疾 杆菌、变形杆...
树原产于欧洲，北美和亚洲北部， 山楂 （ 山楂 monogyna）产生浆果含有抗氧化剂。在浆果（以及 山楂叶 和花）提取一直使用草药。在美国，山楂销售的产品通常对心脏健康的影响。 使用山楂 山楂的本意是帮助治疗下列健康问题： • 消化不良 • 心绞痛 • 动脉粥样硬化 • 充血性心力衰竭 • 高血压 山楂的好处 山楂中的抗氧化剂被认为是刺激血管，加强血液流动...
山楂 ，酸甘微温。中医认为，山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健 食疗 的佳品。长期服用可防治以下疾病： 1.治 消化不良 ：取山楂200克，加水煎煮取汁当 茶 饮，可防治因食肉过多引起的消化不良。 2.治 冠心病 ：因山楂所含黄酮类能扩张冠状 动脉 、增加冠状动脉的血流量，因此，冠心病患者（包括 心绞痛 者），宜常饮山楂白糖水。 3.治 高血压 、 高...
...都会引起下腹部隐隐作痛，大便更是拉得没完没了。中西医都没治好我的病。 3年前，我检查出患有 高血脂 症。一次偶然的机会，我看资料上介绍，食 山楂 可降血脂，于是当天我便买回8公斤山楂回家，将山楂切片、晒干。每天用干山楂片约3040克放入保温杯中，开水 浸泡 两小时左右，先将水一次性喝完，后将山楂片嚼后吞下。 这样坚持了半年，经检查，我的血脂降下来了。意想不到...
气冷．味酸．无毒．煮汁服．止水痢．沐头洗身．治疮痒． 山楂 气冷．禀天秋凉之金气．入手太阴肺经．味酸无毒．得地东方之木味．入足厥阴肝经．气味俱降．阴也．饮食入胃．散精于肝．肝不散精．则滞而成痢． 山楂 味酸益肝．肝能散精．则滞下行．气冷益肺．肺气通调．则水谷分而痢止矣．沐头者．山楂消滞能去垢也． 皮毛 者肺之合也．疮痒肺热也．气冷清肺．所以洗之也． 【制方】...
山楂 ∶味至酸微甘，性平。皮赤肉红黄，故善入血分为化 瘀血 之要药。能除 癖 瘕、女子月闭、产后瘀血作疼（俗名儿枕疼）。为其味酸而微甘，能补助胃中酸汁，故能消化饮食 积聚 ，以治肉积尤效。其化瘀之力，更能蠲除肠中瘀滞，下痢脓血，且兼入气分以开气郁痰结，疗心腹疼痛。若以甘药佐之（ 甘草 蔗糖之类，酸甘相合，有甲己化土之义），化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，...
[原料]生 山楂 500克、 蜂蜜 250克。 [做法]将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。 [用法]每次20克冲服，每日3次。 [作用]开胃消食，活血化淤。适用于 冠心病 以及肉食不消 腹泻 。 [评注]实验已证实，山楂具有降低胆固醇的作用，对冠心病人有降...
很多人都知道 山楂 有祛脂降压的作用。然而，看到鲜山楂，却不知怎么吃为好。下面介绍几种吃法，您不妨一试。 熟吃山楂500克，洗净后加少量水煮（蒸）熟，于每餐吃饭时食用2～5个。 做 酱 山楂1公斤，洗后去皮核，放少量水煮熟后，放人 铁 锅中用锅铲压碎并不断翻炒，待收干多余水分变稠厚时盛起。可用来夹面包、馒头等当点心吃，亦可做馅料，用来做包子、面饼、汤团等。 ...
【原料】 菊花 15克，生 山楂 15～20克。 【制作】以上二味水煎或开水冲泡，代茶常饮。 【作用】健脾消食，清热降脂。适宜于 冠心病 、 高血压 、 高脂血症 。
日前，华东师范大学生命科学学院通过动物实验证实， 山楂 叶总黄酮在糖尿病及其并发症的防治中的应用提供了一定的实验依据。
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