...流通与消费的经济和行政规划。膳食指导方针或称膳食指南，一般是由各国权威学术团体向居民及其家庭建议的食物结构与合理膳食的具体咨询意见，它既可以保证进食者获得适宜的热能和营养素，又是在该社会经济条件下可以达到的。例如中国营养学会1989年10月提出的中国膳食指南主要包括8项内容，即“食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、 食盐 要限量、甜食要少吃、饮酒...
近日，黑龙江省教育厅等部门要求全省中小学校积极组织学生开展文体活动，并保证学生每天锻炼时间不少于1小时。 近年来，由于缺乏有效体育锻炼等原因，一些中小学生的身体机能和身体素质出现了令人忧虑的状况。辽宁省2005年针对4万多名城乡中小学生进行的体质 健康 状况监测结果显示，学生的呼吸机能、速度素质、耐力素质和爆发力素质有所下降。 哈尔滨医科大学教授王丽敏分析认...
...，减少 血小板 的 粘附 性。所以膳食中饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例(S/P)以1:1为宜，这样既照顾到必需脂肪酸的供应，又可预防与脂肪营养有关的疾病（如 冠心病 、肥胖症等）的发生。碳水化合物是热能的食物来源，有节省蛋白质的作用，可保证正常量的 血糖 、 肝糖原 和 肌糖 原，以维持 大脑 活动、 肝脏 解毒 和 肌肉 活动，碳水化合物摄入不足可导致热...
...则不应安排多餐次，以减少食物的刺激。 肾脏 疾病 控制蛋白质、氨基酸产生的氨引起的 尿毒症 ，控制水、钠蓄留引起的 水肿 和 电解质紊乱 ，保证营养需要等。营养治疗的原则是：有严重 蛋白尿 的病人常因蛋白质丢失 胶体渗透压 下降而 浮肿 难消，在无 肾功能衰竭 和尿毒症（ 氮质血症 ）的情况下，要给高蛋白质膳，但要密切注意 肾功能 及血氮；对有肾功能衰竭及尿...
... 少使须宜上，一片 金箔 分四时。（用一角半。）不论四季调冷水，一滴入口命能追。此方自有仙人力，偏能立救小新儿。 《外台》∶刘氏又疗小儿初生不吃奶方。 上以乳两合， 葱白 一寸，和煎一两沸，去葱与吃，即能吃乳，立效。以蛤 灌之。 《圣惠》治小儿壮热肚胀，不饮乳。 龙胆散 方 龙胆 （去芦头） 川 升麻 （各半两） 犀角 （屑） 槟榔 川大黄 （锉碎，微炒） ...
新鲜蔬菜，是市民的爽口餐桌菜。不少市民认为，相对于烤、熏、炸的食品而言，蔬菜可是绿色产品，营养丰富干净卫生。殊不知，现在城里人所吃的蔬菜并不能让人完全放心，一些进入市民口中的蔬菜竟是用高浓度防腐剂、增粗剂（粉）甚至“敌敌畏”“喂”成的。 近日，记者暗访了合肥市板桥、下塘等几处蔬菜供应地后发现：一些“农残蔬菜”已经占据了我们的餐桌。 青菜凭“敌敌畏”保鲜 按照...
...体后，尿中钙离子浓度、草酸含量和尿的酸度均会增加，三者混合作用更易形成结石。而啤酒中嘌呤高，可分解成为尿酸，也是造成肾结石高发的一个原因。 不吃早餐、不爱运动易患胆结石 体检过程中还发现，不吃早餐的人，胆结石的发病率大大高于正常摄入早餐的人。 还有一些人不爱运动，饭后就躺下看电视、看报，要不就立即睡觉，这样会导致胃内食物消化和排空缓慢，食物对胃的不断刺激又引...
...卜素、维生素B 1 、B 2 和C等，应注意利用。蕈类一向被人们视作山珍，味美诱人，且有保健抗癌的议论，但迄今确切科学根据尚嫌不足。 ④畜禽肉类。可供给人体优质蛋白质和部分 脂肪 ，无机盐含量不多但易于吸收利用，也是 维生素A 和B 2 的重要来源。畜禽 肌肉 类通常含蛋白质10～20％，其必需氨基酸组成与FAO规定的人体需要模式相近，消化率也较高，所以是营...
...强直、疼痛，或肩背疼痛发僵；点头、仰头及转头活动受限；部分患者可出现头晕、头疼、心慌、胸闷、欲呕、耳鸣、眼花、视力模糊等症状。 为此，当您的孩子有颈部、背部僵硬疼痛症状时，要及时带其去医院检查。此外，要注意适当减少学习、上网时间，多做一些运动，游泳、慢跑等都是很好的方式，不要长期呆在空调房，每天早晚多做扩胸运动和肩部回环运动，可缓解颈部疲劳。以下介绍一种防治...
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