...”？吃什么能预防癌症？北京肿瘤医院营养科主任医师宋圃菊教授日前在“膳食营养与肿瘤的预防”公益讲座上回答了这些问题。 宋圃菊教授说，约有1／3的癌症与饮食因素有关，合理膳食可以预防50％的乳腺癌、75％的胃癌和结肠癌。食品中的自然致癌物、污染物、添加剂及烹调加工过程中产生的有害物质都是饮食中的诱癌因素。大家比较熟悉的食品袋中配装的防腐剂，就是添加剂的一种。还有...
...肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生。 粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。 食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一，而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。 植物纤维的防癌道理在于"荡涤肠道"的作用...
由于科学研究的进展，人们在食物中发现了可能引起动物或人发生癌症（致癌）的成分。进一步研究，又发现了食物中含有预防癌症的成分。经过实验室研究证明，一些食物成份在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长；另一些成份具有提高人体的抗病能力，也就是提高免疫功能，在某种条件下免疫功能在体内能抑制癌细胞的生长。具有预防癌症发生和抑制癌症生长作用的食物，可称为防癌（或抗癌）食物。但...
...椰菜，为十字花科植物甘蓝族1~2年生的蔬菜。菜花的花球是由短茎上长出的无数个密集的肉质花茎和未发育的花蕾群组成的。青翠碧绿的茎叶衬托着雪白色的花蕾，似朵朵含苞怒放的绣球花，惹人喜爱。 菜花的原籍在西欧，传入我国是近百年的事。古代西方人对它推崇备至，认为它有爽喉、开音、润肺、止咳的功能，素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。18世纪，欧洲国家有一种专治咳嗽...
...西红柿对 前列腺癌 、 肺癌 和胃癌的预防作用最明显，对 胰腺癌 、 结肠癌 、 直肠癌 、 口腔 癌、 乳腺癌 和子宫癌也有作用。越来越多的科学分析表明，多吃西红柿可少患癌症，无论生吃熟吃都有效。 西红柿的防癌作用，主要表现为以下四个面： 一是西红柿含有一种 抗氧化剂 ——西红柿红素，具有降低癌症 发病率 的作用。同时它还含有多种有益的 化合物 ，它们之间...
...弯曲样细菌早在1906年就曾有过报道。此后，一些学者相继进行了研究。直到1983年，Marshall等才在微氧条件下从人体胃粘膜活检中培养出一种弯曲类菌(Campylobacter-like organism,CLO)，现称之为幽门弯曲菌(Campylobacterpyloridis)现已称为幽门螺杆菌（Hp）认为该菌参与 胃病 的致病过程。现将有关Hp的研...
粥方组成 橘皮 15—20克， 粳米 1—2两。 功效主治 顺气 ，健胃， 化痰 ，止咳。适用于脾 胃气 滞，脘 腹胀 满， 消化不良 ， 食欲不振 ， 恶心 呕吐 ， 咳嗽 多痰， 胸闷 。 煮制方法先将 橘 皮煎取药汁，去渣，然后加入粳米煮粥。或将橘皮晒干，研为细末，每次用3—5克调入已煮沸的稀粥中，再同煮为粥。 注意事项 橘皮粥 适用于痰多咳嗽，对 阴...
...，且多外省蛮侉声音。我大惊骇，犹恐火盗，急急披衣开门，到天井中四边仰望，里露满天，忙喊舍亲询问。舍亲说道：“此房隔三家，即是炕房，是专抱小鸭的所在。炕房人先将鸭蛋几百，铺在炕上，微火烘出小鸭来。这众声悲哭，都是在生时为恶行凶的坏人，受过地狱刀山油锅的苦罪，鬼卒押来投胎变鸭，遭刀杀汤煮，供人食馔的。这许多人因不肯来，所以嚎哭。我们住房邻近听惯的。”我才知道。睡...
...床试验以后，托瑞米芬有望用于预防前列腺癌的发生。 现有的防治前列腺癌的药物都是睾丸激素对抗剂，它们都有抑制性欲等副作用，专家指出，如果小剂量的托瑞米芬将来可用于预防前列腺癌，它的副作用会很小。 此次年会上公布的另一项研究发现，长期服用他汀类药物的妇女，其患乳腺癌的危险可以减少一半以上。他汀类目前是一种广泛用于降低胆固醇的药物，专家建议，对于其防癌作用的研究应...
最近日本医学家通过研究，据称开发出一种“笑疗法”。 人类喜怒哀乐的感情，是由于大脑至植物神经以及人体各个部分发生的变化引起的。所谓植物神经，是在我们不知不觉之中，为了保护生命而调整心、肺以及胃肠等功能的神经。它与交感神经不同，后者可以构成兴奋状态，反之，副之感神经则抑制兴奋。 如果刺激交感神经，就会促进心脏的跳动与加速呼吸，并使血压升高；其次，交感神经会使血...
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