很多人都知道土豆发芽不能吃，所以都有担心， 红薯 发芽是不是也不能吃。中药网提醒您：红薯发芽不会产生毒素，所以只要把芽摘掉还是可以吃的。但是如果表皮呈褐色或有黑色斑点则不能吃。 那是因为受 黑斑 病菌污染所致。 黑斑病菌排出的毒素，含有 番薯 酮和 番薯 酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽 经水 煮火烤，其生物活性不会被破坏。 食用后，多在二...
很多人都知道病人要低盐，但很少有人知道，补充足够的钙和钾也能降低 高血压 患者的血压。 因为增加钙的摄入，可以使外周血管扩张，有利于减少外周血管阻力。钙还有 利尿 作用；钾可以防止高 食盐 摄入引起的血压升高，对轻型高血压更具有明显的降压作用，因为增加钾的摄入量有利于钠的排出，因此，和补钾具有降压的作用。 最有效、最常用、最传统的补钙食品莫过于奶类及奶制品，...
1，科学合理地吃好土豆，完全可以保持苗条身材。2，其次土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。3，土豆本身的能量并不高，100克67卡。4，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉5，美国专家说，土豆已是世界性的减肥食品 6，土豆含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其...
...主食”一直都是减肥人士高喊的口号，虽然不断有专家强调，不吃主食并不能减肥，反而可能影响健康。 严重的是，最新的一些调查显示，越来越多的小朋友也加入了“少吃主食”的阵营中。其恶劣后果就是，有八成的孩子营养失衡，其中六成以上是因为主食的摄入量不够造成的。 调查顾问 胡小琪：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、学生营养室副主任 傅善来：上海市 预防医学 会...
如果人没有健康的 牙齿 ，不仅会加重胃肠功能的负担，而且对全身的健康都有较大的影响。因此，保护牙齿也是的一项重要内容。 但有的妈妈认为反正乳牙也要脱掉换成恒牙的，所以乳牙的保健就不太重视。专业的牙医告诉我们，牙齿的保护一定要从乳牙开始，因为“乳牙有病，恒牙不利”。 乳牙是儿童期间的咀嚼器官，又是未来恒牙萌出的向导，乳牙的好坏对于孩子的健康发育有着举足轻重的影...
在寒冷的天气中，我们应该多吃一些温热补益的食物，这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点： 多吃主食，适当吃点 羊肉 、 鹌鹑 和 海参 。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。 狗肉 、 羊肉 、 牛肉 、 鸡肉 、 鹿肉 、...
...。因此，人们在吃东西时还是应该缓慢吞咽。 三、穿衣。合成纤维衣服可使一些人出现室性早搏。这可能与机体对合成纤维过敏导致组织胺类物质释放有关，也可能是合成纤维衣服引起皮肤静电干扰，改变体表电位差，从而使心脏电传异常。 四、吸烟。烟草中的多种有害物质可直接刺激植物神经，引起心律失常。 五、饮食。多饮酒可加重心脏负担，增加心肌耗氧量，大量喝咖啡也会导致同样结果。 ...
...。 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。 鸡蛋 鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。 鹌鹑 蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。 鸭蛋 鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴 虚火 旺者食疗，可治 热咳 、 胸闷...
英国的营养学家发现，每周吃5次 胡萝卜 的妇女患 卵巢癌 的可能性比普通妇女降低50%，美国的研究也得出了类似的结论。 由于卵巢癌是女性恶性肿瘤的一种，所以，上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡 萝卜 ，女孩子更应该从小养成吃 胡萝卜 的习惯。 除了胡萝卜外，橙类的水果以及 红薯 、哈密瓜、 南瓜 等“有色”蔬果也都是富含茁-胡萝卜素的食物。另外，专家指...
...的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 山楂 酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、吐酸水。 牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小...
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