副溶血弧菌是革兰氏阴性多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌 嗜盐 畏酸，在无盐培养基上，不能生长，3%～6% 食盐 水繁殖迅速，每8～9分钟为1周期，低于0.5%或高于8%盐水中停止生长。在食醋中1～3分钟即死亡，加热56℃5～10分钟灭活，在1%盐酸中5分钟死亡。 已知副溶血弧菌有12种o抗原及59种k抗原，据其发酵糖类的情况可分为5个类型。各种弧菌对人和动物均有...
...部分病人的粪便可为脓血样或粘液血样，但很少有 里急后重 。由于吐泻，患者常有失水现象，重度失水者可伴声哑和肌痉挛，个别病 人血 压下降、 面色苍白 或 发绀 以至意识不清。发热一般不如菌痢严重，但失水则较菌痢多见。近年来国内报道的副溶血弧菌食物，临床表现不一，可呈典型、胃型、菌痢型、中毒性型或少见的慢性肠炎型。 本病病程自1～6日不等，可自限，一般恢复较快。
1、催吐：如果有毒事物吃下去的时间在2小时以内，可以用催吐的方法。取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如果不吐，再喝两次，直至呕吐为止。取 甘草 10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。 病人经过急救，如症状未见好转或中毒较轻，应尽快送医院治疗。
潜伏期12～36h，最短为2～6h，长者可达8～10天。中毒剂量愈大则潜伏期愈短，病情亦愈重。 起病突然，病初可有 头痛 、 头昏 、 眩晕 、 乏力 、 恶心 、 呕吐 （E型菌恶心呕吐重、A型菌及B型菌较轻）；稍后，眼内外肌 瘫痪 ，出现眼部症状，如视力模糊、 复视 、 眼睑下垂 、瞳孔散大，对 光反射消失 。口腔及咽部潮红，伴有 咽痛 ，如咽肌瘫痪，则...
连续32起 食物中毒 事件，共有693人中毒。昨天，市卫生局公布了今年发生食物中毒的部分单位名单。 近期本市连续发生32起食物中毒事故，共造成693人因食用被污染食物出现食物中毒症状。目前中毒患者经及时救治已基本痊愈，未造成人员伤亡。卫生行政部门已对造成食物中毒的餐饮单位立案调查。同时，市卫生局还公布了今年发生食物中毒的部分单位，这些单位是：北京云蒙归谷饭庄...
中青报讯 一般的食物中毒，多数是由细菌感染，少数由含有毒物质（有机磷、砷剂、升汞）的食物，以及食物本身的自然毒素（如毒蕈、毒鱼）等引起。发病一般在就餐后数小时，呕吐、腹泻次数频繁。如在家中发病，就视呕吐、腹泻、腹痛的程度适当处理。 食物中毒主要急救方法有： 1、补充液体，尤其是开水或其它透明的液体； 2、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖； 3、...
...心脏 毒。 4． 临床表现 潜伏期 多为10小时左右，一般8～40小时，主要症状有 恶心 、 呕吐 、 上腹 部阵发性剧烈 腹痛 、频繁 腹泻 、洗肉水样或带粘液便，无 里急后重 ，每日～6次， 体温 39℃。重症病人可有 脱水 、 血压 下降、意识不清等。病程2～4天，一般预后良好，无后遗症，少数病人因 休克 、 昏迷 而死亡。 参看 副溶血性弧菌食物中毒
... ，荚膜抗原K 11 。 [问题] 8．患者粪便物中副溶血性弧菌检出率高达89.7%，为什么呕吐物中却只10%？ 9．患者粪便中同时检出变形杆菌1例，你如何评价？ 10．沙滤水的检验和食品操作人员的健康带菌检查有何卫生意义？ 11．根据上述实验室检验结果，你是否可对这起食物中毒事故作出病因诊断？说明其根据。 1987年10月31日该饭店晚筵席菜肴由苏、广两帮...
沈报集团北方热线 福建省卫生防疫站副主任技师马群飞介绍说，高温是夏季容易发生 食物中毒 的主要影响因素。夏天气温升高，人们大量饮水，胃酸浓度被冲稀，人体第一道天然屏障遭受破坏，细菌进入肠道，由于 胆汁 偏碱，没有多大杀菌力。而且随着气温升高，细菌生长繁殖能力比较旺盛。判断食物中毒主要有四条标准：短时间内大量出现相同症状的病人；有共同的进食史；不吃这种食物不发...
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