无毒。利五脏，宣肠胃气拥、毒瓦斯，不可多食。惟益服丹石人。热发，和葱豉作羹。〔嘉〕
[原料] 银耳 30克、 薤白 10克、 粳米 50克。[做法]水发银耳备用，将银耳及薤白洗净细切，再与粳米和煮作粥。 [用法]空腹食用。 [作用] 滋阴 润燥 ， 理气 止痛。适用于泻痢日久 伤阴 、 口干 乏力 、不思饮食、 腹痛 、 里急后重 者。 [评注]银耳具有养阴 生津 、润肺 健脾 的功效，是久病后伤阴的调理佳品。薤白温中健脾，对 痢疾 里急后
【原料】 银耳 10克，黑木耳10克， 冰糖 30克。 【制法】 将银耳、黑木耳用温水 发泡 ，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内，加水适量，放入冰糖。置蒸笼中蒸1小时，带 木耳 熟透即成。 【服法】 吃银耳、木耳，喝汤，每日2次。 【功效】 滋阴 、补肾、 润肺 。 【应用】 肾阴虚 型 动脉硬化 、 高血压 、 眼底出血 ， 肺阴虚 之 咳嗽 喘息 等...
[原料] 银耳 30克、 薤白 10克、 粳米 50克。 [做法]水发银耳备用，将银耳及薤白洗净细切，再与粳米和煮作粥。 [用法]空腹食用。 [作用] 滋阴 润燥 ， 理气 止痛。适用于泻痢日久 伤阴 、 口干 乏力 、不思饮食、 腹痛 、 里急后重 者。 [评注]银耳具有养阴 生津 、润肺 健脾 的功效，是久病后伤阴的调理佳品。薤白温中健脾，对 痢疾 里急
(1)将黑木耳20克放入水中，浸泡30分钟捞出，把黑木耳与20个红枣一起放入锅中，加适量水及适量红糖，煮熟后即可食用，每日1次，可连续食用。 (2)桂圆肉15克， 桑椹 放入锅中加适量水共煮，至桂圆肉膨胀后捞出，待凉后再加入适量蜂蜜调匀后食用 ......
主要原料： 黑木耳 、 银耳 各15克，糖、 蜂蜜 适量。 制作方法： 黑 木耳 、 银耳 水煎，过滤取浓缩液，液中加糖， 蜂蜜 制成晶状。 效用说明： 适宜于 冠心病 、 痔疮 出血、 高血压 、 血管硬化 、 便秘 等症。
主要原料： 黑木耳 、 银耳 各15克，糖、 蜂蜜 适量。 制作方法：黑 木耳 、 银耳 水煎，过滤取浓缩液，液中加糖， 蜂蜜 制成晶状。 效用说明：适宜于 冠心病 、 痔疮 出血、 高血压 、 血管硬化 、 便秘 等症。
主要原料： 黑木耳 、 银耳 各15克，糖、 蜂蜜 适量。 制作方法：黑 木耳 、 银耳 水煎，过滤取浓缩液，液中加糖， 蜂蜜 制成晶状。 效用说明：适宜于 冠心病 、 痔疮 出血、 高血压 、 血管硬化 、 便秘 等症。
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