主要原料： 鹌鹑 肉100克，冬笋10克，水发 口蘑 5克， 黄瓜 15克， 鸡蛋 清1个，酱油。料酒、 花椒 水、精盐、水淀粉、味精、清汤适量。 制作方法：将净鹌 鹑肉 切成簿片，用鸡蛋清和水淀粉拌匀，将冬笋、口蘑、 黄瓜 均匀切成片。勺内放人汤，加入精盐、料酒、 花椒 水、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的 鹌鹑肉片 ，烧开后撇去浮沫，放入味精，盛入碗内即成...
黄瓜 有清凉、解渴、 利尿 作用。 萝卜 中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常食用萝卜可以有效减少体内多余水分，对瘦臂和瘦腿均有较好的作用。 蒜香双丝 黄瓜 有清凉、解渴、利尿作用，一直属于减肥“风云”食物。 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常食用萝卜可以有效减少体内多余水分，对瘦...
忌食物品 根据肾虚者忌食原则，应当忌吃或少吃荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、 菊花 、盐、酱、白酒及香烟等。
紫花堇菜 Zǐ Huā Jǐn Cài 别名 地黄瓜、黄瓜香、肾气草 功效作用 清热解毒 ， 止血 ， 化瘀 消肿 。； 无名肿毒 ，刀伤， 跌打 肿痛 ：外用适量捣烂敷患处。；治慢性喉痛 红肿 ：鲜 紫花堇菜 适量，捣烂调 蜂蜜 水含咽。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 【拼音名】 Zǐ Huā Jǐn Cài 【别名】 地黄瓜 、 黄瓜香...
味甘微苦，性平。形如 香芋 。小儿多食，滞气难消。近出一种 落花生 ，诡名 长生果 ，味辛苦甘，性冷，形似豆荚，子如 莲肉 ，同生 黄瓜 及鸭蛋食，往往杀人。多食令精寒 阳痿 。
豆腐 常吃豆腐，有降低胆固醇，防止血管硬化的作用。豆腐富含蛋白质，糖分也较少，不含胆固醇，有益于高胆固醇血症者食用。 黄瓜 可供生吃、凉拌、炒菜，也可做汤，还可腌渍和酱制。高血脂患者宜食糖醋黄瓜，取嫩黄瓜300克，白糖50克，香醋30克，大蒜头一枚。先将黄瓜洗净，切成薄片，用细盐稍稍腌一下，取出后挤去水分，放入盘中，然后将香醋、白糖及少许味精拌浇在黄瓜上，最...
鲜 黄瓜 汁半两，加入等量鸡蛋清（约一只蛋）搅匀，每晚睡前先洗脸，再涂抹面部皱纹处，次日晨用温水洗净，连用半至一月，以使皮肤逐渐收缩，消除皱纹有特效。
罐嘴菜 Guàn Zuǐ Cài 别名 堇菜、地黄瓜、水白地黄瓜、白花蚶壳草、小犁头草 功效作用 清热解毒 ， 止咳 ， 止血 。用于肺热 咯血 ， 扁桃体炎 ， 眼结膜 炎， 腹泻 ；外用治疮 疖肿 毒， 外伤 出血 ， 蝮蛇 咬伤 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 【拼音名】 Guàn Zuǐ Cài 【别名】 堇菜、 地黄瓜 、水白地...
红花 拌三丝 配方： 红花 6g， 黄瓜 250g， 芦笋 lOOg， 莴苣 lOOg，姜10g，葱15g，酱油20g，醋10gg，盐4g，芝 麻油 4g， 白糖 6g。 制作：红花洗净装入碗内，加少许水置锅中蒸10分钟待用。 黄瓜 去皮，洗净，切丝； 芦笋 洗净，用沸水焯熟，切细丝； 莴苣 去皮，切丝，去汁液；姜切丝，葱切丝待用。黄瓜、芦笋、莴苣、红花(带...
二裂叶委陵菜 别名 痔疮草、黄瓜绿草、地红花、土地榆、黄瓜瓜苗、二裂翻白草、希日根[蒙名] 功效作用 止血 ， 止痢 。用于 功能性子宫出血 ， 产后出血 过多， 痢疾 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 甘 二裂叶委陵菜 【别名】 痔疮 草、 黄瓜 绿草、地红花、土地榆、黄瓜瓜苗、二裂 翻白草 、希日根［蒙名］ 【来源】 蔷薇 科委陵菜...
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