...候寒冷干燥， 支气管 粘膜受到损伤，因而易患 感冒 。吸烟者烟熏损伤 呼吸道 粘膜细胞， 麻痹 纤毛，所以易患 慢性支气管炎 及其他 呼吸道感染 。眼、 口腔 、 尿道 等部分经常有泪液、 唾液 和尿的冲洗，可排除外来有害微生物。皮肤和粘膜还可分泌多种杀菌物质，如皮肤的 皮脂腺 分泌脂肪酸， 汗腺 分泌 乳酸 ，胃液中有胃酸，这些物质均有 抗菌作用 ，乳汁和...
...修定时，我国营养工作者在热能需要量方面已对各主要工种的劳动项目及各兵种测出热能消耗率；对我国的 谷类 、豆类等消化率，植物蛋白质的生理价值及营养效果的影响因素，蛋白质的互补作用，多种维生素、无机盐和微量元素的营养效用及影响因素等方面都作了大量的工作。 (二)食物与营养工作的发展 1952年由中国 预防医学 科院营养与食品卫生研究所的前身——中央卫生研究院营养...
... 腹痛 、吸收不良等 消化系统 症状。此外还可见到 贫血 、体重下降。诊断主要靠 血液培养 。治疗多用抗结核药物，但常常有 耐药性 。由于该感染不会危及生命，所以可采取消炎、 解热镇痛剂 及加强营养等对症 疗法 。 2． 结核病 ，AIDS患者常常发生结核病的复发。以肺外重症全身感染多见，胸X片多为正常，由于AIDS患者 免疫系统 受到破坏，所以 结核菌素 ...
科学研究证明，秋季进补，食用高蛋白营养补品后，不宜立即与某些水果同食，特别是含鞣酸较多的水果。秋季含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、 青果 、偏酸的橘子和苹果等。秋令食补中的鱼、虾、海参、羊肉等含有丰富的蛋白质和钙，如果同含鞣酸的果品同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使鞣酸与蛋白质结合成一种叫作鞣酸蛋白质的物质，不易消化。此外，补品中的钙质与水果中的...
...饱满，是我国人民喜爱吉祥、喜庆之果，被称赞为“榴开百子”，以象征多子多福、子孙满堂。中秋佳节送石榴，成为民间彼此馈赠吉祥礼品的民俗，因“榴”与“留”同音，故被人赋予“送榴传谊”。 石榴的果实、果皮、根及花均可入药。石榴含有鞣质、生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，可以涩肠止血，有较好的抑茵作用，可治疗 痢疾 、泄泻、 便血 、 尿血 、 遗精 、 脱肛 、 ...
哮喘是美国儿童常见慢性病之一。美国研究人员最新发现，儿童哮喘可能与婴幼儿早期的耳部感染有关。 美国伊利诺伊大学的研究人员调查了７５３８名儿童，详细记录了这些２～１１岁儿童的病史及其父母的人口统计学信息。调查结果发现，出现过多次耳部感染的儿童与正常儿童相比，并发哮喘的几率高出一倍。此外，家长教育水平较高的孩子，发生耳部感染的比例也相对较高。 研究人员卡迈勒说，...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 病毒对机体的致病作用 病毒感染细胞的类型 病毒感染机体的类型 病毒与癌症 病毒癌基因 细胞原癌基因 病毒的致病机理 机体抗病毒免疫
...定量等）；长期用母乳喂哺，而又不及时加用辅食；食物品种单调、调味不佳、太淡太咸、或有令人不适的刺激气味等；精神情绪怎样、是否患病、有无寄生虫感染；是否太累、或是活动太少等。在不明原因情况下，切勿责怪小孩。 3．青少年的营养和膳食 由于机体生长发育旺盛，对热量和蛋白质的需要量明显增加。 （1）青少年营养需要 ①热量：每日需要量，13～16岁，男孩为10878．...
暴饮暴食 、一次大量食入油腻食物和大量饮酒可使胰腺分泌增加，体内代谢紊乱，胰腺可发生出血、坏死。 糖尿病 以体内碳水化物、脂类及蛋白质代谢蛋白质代谢紊乱为特征。 心血管疾病、癌症也与营养不合理有关，见有关章节。
常常有人问口腔科医生：“吃哪些东西对 牙齿 有益”，一个很复杂的问题，有些问题目前还不能解释清楚。 大家知道人体的健康需要有足够的营养才能维持。牙齿是人体的一部分，所以牙齿的健康与发育也和营养密切的关系。 当胎儿还寄生在母体里的时候，他所需要的营养成分都是从母亲的身体里得来的，所以，初生儿的健康，和母体的营养吸收有着十分密切的关系。婴儿出生以后除哺乳期外就不...
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