莲子 别名又叫 藕实 、莲蓬子、 莲实 。甘，涩，平，归脾，肾，心经。母亲常会在夏季为我煮一些 莲子 羹，她说像我这样的脑力工作者，在夏季可以多食用一些莲子。 夏季天气炎热，会让人们五心烦燥，而根据中医养生原则，夏季正是养心的时候。莲子入心经，具有养心安神等功效。《本草纲目》上记载：“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，被虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊...
莲子 发 （图） 此疮名 莲子 者．比蜂窝头少之称也．不过一二十头．故名之．亦足太阳经．督脉之部位．大要去 心火 敷药 截之．不令毒攻心．如通背肿者不救．宜打 火针 三四下为妙． 米醋 调 南星 草 乌木 别 贝母 末敷之．
古名 藕实 ．补心脾肾、涩精固肠． 甘平而涩．能交水火而媾心肾．安静上下君相火邪．（古方治心肾不交、劳伤白浊、有 莲子清心饮 、补心肾、有 瑞莲丸 ．）涩精气．浓肠胃．治脾泄久痢．白浊梦遗．女人崩带．一切血病．大便燥者勿服．去心皮．蒸熟、焙干．得 枸杞 、 白术 、 山药 、 茯苓 ．良． 莲子 中青心、苦寒．清心去热．（眼赤作痛、 莲子 末一盏、 粳米 半...
[原料] 石莲子 60克，牛奶200毫升，白糖适量。 [制法] 1.将 石莲 子去硬壳，磨粉，用少量清水调成糊状； 2.煮牛奶，放入白糖，将沸时慢慢倒入 莲子 水糊。 [用法]并不断搅拌，煮熟即可，随量食用。 [功效] 健脾 益胃，补虚养神。 [主治] 胃癌 以及其他癌肿化疗期间和治疗后 胃气虚 弱者，或有 心烦 欲呕、 头晕 目眩等症者。 [按语]莲子甘平...
做法：用热水将 银耳 、 菊花 泡发， 银耳 去蒂洗净后撕成小片。 莲子 用 水泡 12小时左右，并用牙签捅去莲心，洗净。 红枣 洗净待用。 秋季感受燥邪，会出现咽喉不适，或心中烦躁，少寐 失眠 等情况。下面教给大家一道 菊花 莲子 银耳羹 的做法，可以帮您祛除 秋燥 。 原料：菊花5克，银耳10克，莲子10克，红枣4枚， 冰糖 15克。 做法：用热水将银耳...
主要原料： 莲子 肉去皮带心50克， 桂圆肉 30克， 冰糖 适量。 制作方法：将干 莲子 磨粉，用水调成糊状，放入沸水中，同时放入桂圆肉，煮成粥，加入 冰糖 。 效用说明：补益心肾，安神固精。适宜于因心肾下交、水火失济而引起的 心悸 、 失眠 ，男子 遗精 、女子 多梦 等症。
（一名 益元散 、一名 天水散 ） 治伤暑。一方加 辰砂 名 辰砂益元散 ；一方加 青黛 名 青黛 益元散 。 滑石 （六两，研细，水飞） 甘草 （一两，晒燥） 为末，新汲水或冷 灯心汤 下。
主要原料：鲜 莲子 300克， 冰糖 200克， 白糖 200克，金糕30克， 桂花 卤少许。 制作方法：将在子用水浸泡，胀发后用温水洗二三遍，倒入碗中加上开水（以漫过 莲子 为宜）上屉蒸50分钟左右取出备用。把锅置于火上，加2000克凉水，开锅后将 冰糖 、白糖一齐下入，开锅后撇去浮沫。然后用干净 白布 将糖水过滤，将莲子倒入海碗，将金糕切成小丁撒在莲子上...
主要原料： 莲子 肉（去皮心）50克， 糯米 100克， 冰糖 适量。 制作方法：用水同煮 莲子 肉、 糯米 成粥，加入 冰糖 水，每日晨起食1小碗，或不拘时作点心食用。 效用说明：补益精气，健脾止泻。适宜于因 脾虚 气弱而致 久泄 不止，复又影响心肾不交，引起 心悸 、 失眠 、多汗、饮食不香、体性虚惫等症。
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