非蛋白氮

nonprotein nitrogen;NPN 1.在 饲料 加工领域, 非蛋白氮 指饲料中 蛋白质 以外的含氮化合物的总称, 又称非蛋白态氮。包括游离 氨基酸 、酰胺类(amide)、蛋白质降解的含氮化合物、氨以及铵盐等简单含氮化合物。例如,饲料用 尿素 、尿素硝基腐殖酸缩合物、亚异 丁基 二脲、 氯化铵 、 磷酸 脲、缩二脲、磷酸一胺、 硬脂酸 脲等。 ...

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蛋白尿

当尿中蛋白质含量增加,普通尿常规检查即可测出,称 蛋白尿 。 如果 尿蛋白 含量≥3.5g/24h,则称为大量蛋白尿。 蛋白尿 肾小球 结构图 在正常情况下,由于肾小球滤过膜的滤过作用和 肾小管 的 重吸收 作用,健康 人尿 中 蛋白质 (多指分子量较小的蛋白质)的含量很少(每日排出量小于150 mg),蛋白质定性检查时,呈阴性反应。 在 病理 情况下,如患...

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铜蛋白

copper proteins 人体中 肝脏 是 铜 储存和 排泄 的主要器官。铜与 蛋白质 有几种结合的形式。在 肝细胞 中的 线粒体 内膜中的 细胞色素C 氧化酶 是一种含铜的血红素 蛋白 。另外,在胞液中有两个含 铜蛋白 ,一个是含铜锌的 超氧化物歧化酶 (肝铜蛋白),分子量是30 000~40 000;另一个是金属硫蛋白,分子量为10 000。在正常...

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黄素蛋白

黄素蛋白 (flavoproteins) 黄素蛋白是由一条 多肽 结合1个辅基组成的酶类,不是脂溶性。结合的辅基可以是FAD或FMN,它们是 维生素B2 的 衍生物 ,每个辅基能够接受和提供两个质子和电子。 线粒体 中的黄素蛋白主要是 电子传递链 中NADH 脱氢酶 和TCA循环中的 琥珀酸脱氢酶 。

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乳清蛋白

健康食品店 中的乳清蛋白货柜 乳清蛋白 (英文: Whey Protein )是由 乳清 当中提炼出来的一种 膳食补充剂 。有研究指出,乳清蛋白会影响 谷胱甘肽 的生成,同时也具有 抗炎性 的特质。但是这些效果都是在动物身上实验的,并非经由 人体实验 而来。乳清蛋白是一优良的膳食补充剂,可以降低许多疾病发生的机率。 类似应用 有日本厂商应用在美容代餐使用,当...

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血蓝蛋白

...mocyanin 又称 血清 素 。 它是在某些软体动物、节肢动物( 蜘蛛 和甲壳虫)地 血淋 巴中发现地一种游离的蓝色 呼吸色素 。 血蓝蛋白 含两个直接连接 多肽 链的 铜 离子,与含 铁 的 血红蛋白 类似,它易于 氧 结合,也易与氧解离,是已知的惟一可与氧可逆结合的 铜蛋白 ,氧化时呈青绿色,还原时呈白色。其分子量450 000~130 000。节肢...

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血蓝蛋白

...mocyanin 又称 血清 素 。 它是在某些软体动物、节肢动物( 蜘蛛 和甲壳虫)地 血淋 巴中发现地一种游离的蓝色 呼吸色素 。 血蓝蛋白 含两个直接连接 多肽 链的 铜 离子,与含 铁 的 血红蛋白 类似,它易于 氧 结合,也易与氧解离,是已知的惟一可与氧可逆结合的 铜蛋白 ,氧化时呈青绿色,还原时呈白色。其分子量450 000~130 000。节肢...

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动脉血管壁细胞间质成分的提取《动脉粥样硬化》_【中医宝典】

...DEAE纤维柱上,用0.2mmol/l NaCl、0.05mol/L Tris-HCl pH7.5的溶液洗脱,230nm波长检测洗脱物。因为胶原在pH7.5时均带正电荷,不与DEAE柱结合,所以被柱结合的则为非胶原蛋白。 二、蛋白多糖的提取 蛋白多糖具有可溶于4mol/L盐酸胍的性质,再经DEAE-纤维素层析除去其他杂质,非蛋白多糖与蛋白多糖用不同浓度尿素可...

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酪蛋白

酪蛋白 (Casein)的详细说明: 酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要 蛋白质 。牛奶的蛋白质,主要以酪蛋白(Casein)为主,人奶以 白蛋白 为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难 消化 分解的凝乳(curds)。 酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质,目前主要作为食品原料或微生物 培养基 使用,利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白 磷酸肽 具有防止...

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锌指蛋白

通常由一系列锌指组成。 具有重复结构的 氨基酸 模式,相隔特定距离的 胱氨酸 结合锌指,能与某些RNA/DNA 结合。 锌指蛋白 是指含有通过结合Zn2 +稳定的短的可以自我折叠形成“ 手指 ”结构的一类 蛋白质 。由于其自身的结构特点 ,可以选择性的结合特异的靶结构 ,使锌指蛋白在 基因 的表达调控、 细胞分化 、 胚胎发育 等生命过程中发挥重要作用。 锌...

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