...稳定时，予以辨证调补，即所谓冬病夏治，以防患未然，达到治本效果。 周柏耐 ，男，生于1921年，上海市人。上海市中医门诊部内科主任医师。1942年起从事中医临床工作。对老年进用补剂体验尤深，善于辨证施补。 进入老年，由于“五脏皆虚”，所以老年之疾虚证居多。在治疗上应“虚者补之”。“形不足者，温之以气；精不足者，补之以味。”味者，五味也，五味调和，则可补益精气...
□ 周颖 本报记者 “调和阴阳、坚固五脏应以脾胃为本，而调养脾胃则必须把握饮食养生的常识。”七十有余的 马骏 ：1940年出生，安徽中医学院第二附属医院主任医师，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，擅长治疗中医脾胃病。
...4．进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。 5．膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是Ｂ族维生素和维生素Ｃ对防治贫血有很好效果。 6．纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。 （二）食谱举例 早餐： 面包50克 小米 稀饭（小米50克） 五香蛋（ 鸡蛋 50克） 小咸菜10克 午餐： 大米饭150克 氽丸子（ 牛肉 50克、 黄瓜 50克） 炒小 白菜 （小白菜...
...生素在碱性尿中抗菌作用增强，可多食用一些碱性食物或碳酸氢钠（小苏打）；而四环素族、呋喃坦丁等药物在酸性尿中抗菌作用增强，可食用酸性食物或口服大量维生素Ｃ，使尿液酸化。 3．饮食宜清淡、易消化。 4．提供丰富的营养，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素Ａ、维生素Ｂ 1 、维生素Ｂ 2 、维生素Ｃ等的供给。 （二）食谱举例 早餐： 金丝卷（面粉50克、 ...
...好入名山游”，或讲“黄河西来决昆仑，咆哮万里出龙门”。当代有人通过气功实验支持这一说法，宇航员完成航天飞行后，也有焕发生命力的感受。 二、五大养生技艺 中国古代养生家将以上长寿理论进行选择性的综合，并和有关医学知识结合，创立了丰富多彩的养生保健技艺，其目标和要领有五： 1.宝命全形，追求境界 中医养生保健是在中国生命哲学指导下的实践。首先强调“神形全备”，如...
...状态，这无疑是对健康有益。 情绪稳定长寿老人比较注重自己的情绪调适，使中枢神经处于相对稳定的良好状态，进而使机体的生理功能协调。95%以上的长寿老人情绪安定，适应能力强，经受得起生活环境中的各种不良刺激。他们即使受到精神刺激或 创伤 ，也能自我控制，并很快恢复心理平衡。 心境愉快愉快标志着老年人身心活动和协调。长寿老人大都精神爽愉，笑口常开。笑是一种简单而又...
过去有不少研究都说，适量喝酒对人体有好处，但专门针对老年女性提出这样的观点却还很少。据澳大利亚《每日电讯报》报道，一项针对12432名老年女性的调查研究显示，适量饮酒对70岁以上女性的健康长寿有一定帮助。这项报告已被发表在《美国老年 病理学 协会期刊》上。 作为研究者之一，澳大利亚纽卡斯尔大学健康和衰老研究方向教授朱丽叶·拜尔丝说：“从不饮酒或极少饮酒的老年...
...持人体生长、发育，完成各种 生理 功能，保证生命生存的不可缺少的条件。《汉书.郦食其传》所说：“民以食为天”，就是这个意思。古人早就认识到了饮食与生命的重要关系。他们在长期实践中积累了丰富的知识和宝贵经验，逐渐形成了一套具有中华民族特色的饮食养生理论，在保障人民健康方面发挥了巨大作用。 饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养，以补益 精气 ，并通过饮食调...
...．高蛋白膳食，瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。 3．高维生素食品，尤其是含维生素Ｃ的食物对于维持血管正常功能有重要作用。 4．对有消化道症状的患者，可根据病情给予流质或半流质饮食；对有肾脏损害者，应限盐限水。 （二）食谱举例 早餐： 豆沙包（面粉50克、 赤小豆 25克） 大米稀饭（大米50克） 卤汁 豆腐 （ 豆腐 100克） 加餐： 果...
...性肾炎相似，但症状较重；慢性肾炎病程长，多有不同程度的肾功能损害，有蛋白尿、镜下血尿、水肿、高血压等表现，晚期病人可出现肾功能衰竭。 （一）饮食原则 1．蛋白质的摄入应根据病情而定。若病人有肾功能不全、氮质血症时，应限制蛋白质摄入，如尿素氮超过60ｍｇ％时，每日蛋白质供给量以公斤体重0.5克摄入，并采用牛奶、 鸡蛋 等高生物价蛋白质，以减轻肾脏排泄氮质的负担...
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