...饭上蒸食。 香瓜 将瓜用盐卤浸一宿，渡起，用原卤煎滚，炸过晒干。用好醋煎滚，候冷，调 砂糖 、姜丝、 紫苏 、莳萝、茴香拌匀，用瓷器贮用。 糟 菜瓜 菜瓜用 锻石 、 白矾煎 滚，冷浸一伏时用煮酒泡糟、盐，入铜钱百余文，拌匀，腌十日取出拭干。别无好糟，入盐适中，煮酒泡，再拌，入坛收贮，箬扎口泥封。 糟瓜 稍瓜每五斤用盐七两，和糟匀腌，用古钱五十文逐层顿十余月...
...见人诵佛．则笑毁之．年四十岁时．赘生于尻．日以痛楚．用膏药傅之．愈益大．至尺余．则成狗尾矣．自是不能行．据两手于地．匍匐移足乃可动．伺犬彘就糟．辄随之食．夜与共寝．逾半岁乃死．又节级徐忠．因病亦生一尾．谓妻子曰．我坐抛饮食之过．梦入城隍庙．令诣曹供状．自今勿得食人食．惟砥糠乃可．且和糠来．既至．蹲踞而食．与犬亡少异．其家为作浮屠供．悔谢旬日而死．时绍兴三十年...
... 【制法】上四味，先炒 石灰 ，以木札著灰中试之，火出为度。以 地骨皮 剉五斗，以水一石五斗，煮取九斗半去滓。以 淋石 灰三遍澄，以灰汁和曲与柏脂粉拌米，用汁米曲柏脂粉多少，一如常酝法，次于净器，著曲米汁粉在内，密封四七日。 【主治】治大风癞，生发坚眉鬓。 【用法】开压去滓取 清酒 ，每服五合至七合，常令酒气相接取效。忌触外风冷。其米泔及糟，不得令豕畜食之。
冷，无毒。治时气，开胃，压丹 石药 及 疔疮 ，下湿气，下乳，糟煮服，良。生浸取汁，洗疔疮。多食发嗽并冷气，消肾。陈壳，治阴疮，止痢。 蚬肉 ，寒，去暴热，明目，利 小便 ，下热气，香港脚，湿毒，解酒毒，目黄。浸取汁服，主消渴，烂壳，温，烧为白灰饮下，主 反胃 吐食，除心胸痰水。壳陈久，疗胃反及失精。（新见《唐本·注》、陈藏器、日华子。） 图经文具 马刀 条...
...洗净，多鲜用。 【性味】辛，温。有大毒。 【功能主治】 杀虫止痒 。外用治 牛皮癣 ，慢性 湿疹 ， 神经性皮炎 。 【用法用量】取鲜叶适量与酸糟（用稀饭加酵母发酵4～6天即成），共捣烂与5％硫磺粉调匀外敷（不宜敷到健康皮肤上），4～8小时除去。敷后有灼辣痛感，起泡，可用紫药水外涂，或用 十大功劳 ，水煮外洗。 【注意】忌内服。 【摘录】 《全国中草药汇编》
冷，无毒。治时气，开胃，压丹 石药 及 疔疮 ，下湿气，下乳，糟煮服，良。生浸取汁，洗疔疮。多食发嗽并冷气，消肾。陈壳，治阴疮，止痢。 蚬肉 ，寒，去暴热，明目，利 小便 ，下热气，香港脚，湿毒，解酒毒，目黄。浸取汁服，主消渴，烂壳，温，烧为白灰饮下，主 反胃 吐食，除心胸痰水。壳陈久，疗胃反及失精。（新见《唐本·注》、陈藏器、日华子。） 图经文具 马刀 条...
冷，无毒。治时气，开胃，压丹 石药 及 疔疮 ，下湿气，下乳，糟煮服，良。生浸取汁，洗疔疮。多食发嗽并冷气，消肾。陈壳，治阴疮，止痢。 蚬肉 ，寒，去暴热，明目，利 小便 ，下热气，香港脚，湿毒，解酒毒，目黄。浸取汁服，主消渴，烂壳，温，烧为白灰饮下，主 反胃 吐食，除心胸痰水。壳陈久，疗胃反及失精。（新见《唐本·注》、陈藏器、日华子。） 图经文具 马刀 条...
...香油4两熬黑色，后将各药收在油内，熬数沸用瓦盆盛水，将药锅坐在上，出火毒，纸摊。 【功效与作用】 瘰疬 。 【用法用量】 贴患处，如神。先用养麦面作圈，围住疮上，用黄酒糟压干撒在疮上，用 麝香 入艾捶烂，铺糟上，火烧，艾过则再换，以疮内水干为度，后贴 膏药 。 【注意】 忌食、鸡、鹅、 羊肉 、蛋、鲜鱼、辛辣、 炙煿 等物。 【摘录】 《 古今医鉴 》卷十五
...天门冬（图） 葶苈（图） 五灵脂（图） 吴茱萸（图） 苋菜 小蓟（图） 鸭胆子 羊肉 鸭肉 饴糖 薏苡仁（图） 月季花（图） 玉蜀黍（图） 糟 栀子（图） 本草纲目主治：脾胃虚弱 毕澄茄 黄精 柳 神曲 薯蓣 糟 毕澄茄 草乌头 痘疮 干姜 干饧糟 葛 虎肉 茴香，八角珠 柳枝，柳根白皮 牵牛子 人参 石硫黄 薯蓣 象骨 中药主治：脾胃虚弱 磁石 大黄 甘草...
[原料]紫 茄子 2000克、精盐200克、 酒糟 250克。 [做法]将紫茄子洗净切块，与 酒 糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好，根据气温，约1个月左右即可。 [用法]佐餐食用，每日40克，连服3周。 [作用] 清热解毒 、 散血 消肿。对 食管癌 有一定疗效。健康人食用能防止癌变。 [评注]糟茄色泽翠绿，其味鲜美，患者易接受。据研究显示茄子可以防止癌细胞的形...
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