粟米 即北地 小米 。属水与土，养肾调脾，须分新陈。新 粟米 ，养肾气不亏，去脾热常益中脘。 陈粟 米，止泄痢，分渗却胃热，大解渴消。 秫米 ，即小米之糯者。解寒热，利肠胃，杀疥毒，疗 漆疮 ，煮粥炊饮最粘，捣饧造酒极妙。但动风壅气，不宜多食。一 黍米 ，甘温肺家谷也。性最粘滞，同 秫米 ，能捣饧造酒，益气补中。但食多令人多热，昏五脏贪眠，食久缓筋骨。小儿食...
...，以竹刀刮取入瓷器，阴干用之，气味与粟壳相同，而酸涩更甚，故止痢之功尤甚。 痘疮 行浆时，泄泻不止，用五厘至一分，未有不愈，近世取为房术药中用者，亦取其收涩固精之丸耳。 莺粟米 ，一名 御米 。主胸膈稠痰凝滞，噎塞反胃，不可多用，动气膀胱。壳去净筋膜，蜜炙醋炒，俱可以性涩固肠敛肺之能，为久泻虚嗽要药。遗精脱肛，并所云焉。倘湿热湿痢，不可误加，否则，杀人如剑。
《 太平圣惠方 》卷九十六: 淡竹沥粥 【处方】 淡竹沥20毫升 石膏 30克（捣碎） 黄芩 23克（捣，研） 粟米 30克 蜜10毫升 【功效与作用】 主 风热 内扰，心膈烦闷，或 小便赤涩 。 【用法用量】 先用水750毫升，煎石膏、黄芩至450毫升，去滓，下米煮粥，将熟时，入 竹沥 及蜜，搅匀候熟，任意食之。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十六 《圣惠》...
《圣惠》卷九十七: 诃黎勒粥 【处方】 诃黎勒 2枚（煨，用皮，捣罗为末）， 粟米 2合。 【功效与作用】 消宿食。主脾胃气不和。 【用法用量】 水2大盏，煎取1大盏，下米煮粥，入少盐，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十六:诃黎勒粥 【处方】 诃黎勒皮半两， 生姜 1两（切）， 粳米 2合。 【功效与作用】 霍乱 不止，心胸烦闷。 【用法...
《圣惠》卷九十六: 荜茇粥 【处方】 荜茇 1分， 胡椒 1分， 干姜 （炮裂，锉）1分， 槟榔 1分， 桂心 1分， 粟米 3合。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 心中冷气，往往刺痛， 腹胀 气满。 【用法用量】 以水2大盏，水煮粥，候米熟，入药末3钱，搅令匀，每日 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六 《 医方类聚 》卷九十四引《 食医 心镜》:...
...治热 腹痛 及 鼻衄 。为粉，和水滤汁，解诸毒，治 霍乱 及转筋入腹，又治卒得鬼打（藏器）。解小麦毒， 发热 （士良）。治 反胃 热痢 。煮粥食，益丹田，【发明】弘景曰︰陈粟乃三、五年者，尤解 烦闷 ，服食家亦将食之。 宗奭曰︰粟米利小便，故能 益脾胃 。 震亨曰︰粟属水与土。陈者最硬难化，得浆水乃化也。 时珍曰︰粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之。...
【处方】 地黄花 （阴干）。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 消渴 。 【用法用量】 每用 粟米 2合，净淘煮粥，候熟入末3钱匕，搅匀，更煮令沸，任意食之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一八八
《 普济本事方 》卷十: 麻子苏子粥 【别名】 苏麻粥 （《 寿亲养老新书 》卷四）。 【处方】 紫苏子 大麻 子各50克 【功效与作用】 治妇人 产后郁冒 多汗 ， 大便 秘；老人、 虚人 风秘 。 【用法用量】 洗净，研极细，用水再研取汁150毫升，分二次煮粥啜之。 【摘录】 《普济本事方》卷十 《本事》卷十:麻子苏子粥 【别名】 紫苏麻仁粥 、苏麻粥、...
【处方】 大枣 7枚（无核），青梁 粟米 2合。 【功效与作用】 中风 ，惊恐虚悸，如人将捕之，四肢沉重。 【用法用量】 以水3升半，先煮枣取1升半，去滓投米，煮粥食之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一八八
【处方】 苦竹叶 2握， 粟米 2合。 【功效与作用】 风邪 癞痫， 心烦 惊悸 。 【用法用量】 先以水2大盏半，煮苦竹叶，取汁1盏5分，去滓，用米煮作粥， 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十
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