一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道 传染病 。 二、水 果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水...
秋令时节，气候比较干燥，如果病邪侵入人体，很容易出现以干燥为特征的病变，通常称之为“秋燥症”。发生于秋季的上呼吸道感染、气管炎、支气管扩张、咯血等，均可出现干燥的症状。 现代医学研究认为，秋季感受了燥邪，可根据病邪性质及人体自身情况的不同，分为温燥和凉燥两种。在久晴无雨、秋阳暴烈时感受病邪或者病人体质以阴虚为主，阳气偏亢，感邪以后，很容易从热而化，即可出现温...
中秋节，又是花好月圆时，我国广东、广西、福建、海南等省区有这样一种习俗：除了家家户户准备了精美可口的月饼外，金黄硕大的秋令水果柚子也是餐桌上必不可少的食品。 但是，值得提醒的是，服药期间忌食用柚子。 这个观点是加拿大一位医学专家提出的。他指出柚子中含有一种不知名的活性物质，这种物质对人体肠道的CYP3A4酶（大约有60％的处方药与这种酶的代谢有关）有抑制作用...
...原料的2％～5％。而有的则在产品中加入海洋胶，使产品具有更好的海洋因子保健功能。再有就是近年来国内外都在积极研制低糖、无糖果脯。 营养：果脯不能代替水果 对于果脯的营养情况和目前人们在食用果脯时所存在的误区，记者专门请教了国家食物与营养咨询委员会李淑媛教授。李淑媛教授评价说，果脯中加入了大量的糖，并经过脱水等工艺再处理，水果原本所含的水溶性维生素C大量流失，...
秋天，气温不寒不暑，冷暖适中，轻风吹拂，清心爽神。但是，秋季养生忌忽视“秋乏”。 那么，在这秋高气爽的季节里，人为什么反而会感到倦乏呢？ 从 生理学 角度来讲，“秋乏”产生的原因，与夏季气候环境对人的影响有关。三伏盛夏，天气炎热，持续的高温使机体产生了一系列的生理变化。如大量出汗，导致体内水盐代谢失调，胃液分泌减少，胃肠功能减弱，食欲不振，体液大量丢失及一时...
所谓“秋冻”，是指虽然到了秋凉的时节，但也不必忙于加衣服。即使是晚秋，穿衣也要有所控制，做到有意识地让机体冻一冻。因为，这一“冻”，可以避免因多穿衣服而导致的体热出汗、汗液蒸发、阳气外泄，顺应了秋天阴精内蓄、阳气内收的养生需要。因此，秋季养生忌忽视秋冻。 古往今来，“秋冻”是中医一直强调的一种养生方式。中医早就提出“天人合一”的观点，强调人和大自然和谐同步，...
龙眼又名圆眼、桂圆，因成熟于八月，故古人称八月为桂月。《 神农本草经 》云：“龙眼一名益智，生南海山谷。”龙眼果肉鲜嫩，润泽晶莹，汁多味甜，清香可口，为著名食品。但是，龋齿患者忌多食龙眼。 龋齿是残存在牙缝里的食物残渣，在微生物的作用下，产生腐败物腐蚀牙釉质所致。甜味食物对牙齿的影响尤为严重。甜味可直接刺激牙髓产生疼痛，甜味食物残存在牙缝里的残渣容易发酵损伤...
如果边吃螃蟹边饮茶水或者吃螃蟹后不出1小时就饮茶水，那么开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻等病症。所以，秋季吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内忌饮茶水。
中医认为，秋季的佳果荸荠具有降血压的作用，高血压患者属中医肝阳上亢或火热所致，如果低血压患者多食用荸荠，则会使病情加重。所以，秋季低血压患者忌多食荸荠。
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