...、清肺热、止痰咳等作用，可以用于辅助治疗肺 热咳 喘、 便秘 、 腹泻 、 感冒 、粉刺、 丹毒 、 冻疮 等症。 现代研究发现，一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。白菜含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，可预防 维生素C缺乏 症（坏血病）。白菜是铝的克星，因白菜含有对人体有益的硅元素，能够迅速地将铝元素转化成...
主料： 牛肉 300克。配料： 仙人掌 70克， 鸡蛋 2只。 调料：葱、姜、盐、料酒、 白糖 、味精、湿淀粉、 鸡汤 。 作法：仙人掌洗净，去皮刺，放入沸水氽约1分钟，捞出晾凉，用刀将其切成丝，放在盘内备用。将 牛肉 洗净，剔净筋，顺着肉势切成约2毫米粗、6厘米长的丝。把葱、姜洗净，切成丝，鸡蛋打开，去黄留清。牛肉丝用料酒、盐、味精、鸡蛋清调匀，再加湿淀粉...
...不能临时抱佛脚。 也许有的人会说：我喝点茶或咖啡不就能提神了吗？话是不错，咖啡或茶中的咖啡因可使人头脑清醒，及时增加工作效率。但这只是暂时性效果，充沛的精力还是要靠自身供给，提神饮料顶多适用一、二天，通常无法维持到第三天；如能平时就注意保持营养均衡，必要时再喝咖啡就事半功倍了。我们知道骆驼背上的驼峰是营养和水分的补给站，但高耸的驼峰并非猛吃一顿即可获得，那是...
主要原料：熟 牛肉 （脯肉）500克， 枸杞子 50克， 鸡蛋 1个，水淀粉50克，葱、姜丝、蒜片各10克，酱油20克，清汤750克，植物油750克（耗油75克），面粉少许， 花椒 、大料、盐、 米醋 、味精、料酒各适量。 制作方法：将 枸杞 子分为2份，一份水煮取浓缩汁25克，另一份洗净，置小碗内上展蒸30分钟（蒸熟）备用。 牛肉 切成2厘米见方的块，鸡蛋...
...。 功能 补中益气，滋补脾胃，强健筋骨。 效用 滋补强壮,可用于身体虚弱,病后虚满。健脾养胃,可调补气血,治 脾虚 久泻之症。据文献记载， 牛肉 还可化痰熄风。 牛肉 经加工制成“ 霞天膏 ”，可用以治一切沉苛固疾， 中风 偏枯，痰涎壅塞，停痰宿饮及痰核癖块(方法是：净牛肉文火煮一日，榨取肉计，滤去渣，浓缩入少量 黄酒 收膏，冷后切小块，晾干备用即可)。 现...
丝瓜 不但是美味菜肴，更是一种天然的美容佳品。 据日本《每日新闻》报道，日本崎玉县有位名叫平林英子的女作家，虽然已年过八旬，但面容依然红润光滑，其秘密就是每天早上用 丝瓜 汁擦脸，几十年从不间断。 维生素素C是一种活性很强的抗氧化物，能抑制体内黑色素的形成，不但能祛斑，还能预防 老年斑 的形成，延缓皮肤衰老，对治疗青春痘也很有效。 “可以直接把丝瓜挤汁，用汁
...体积较小肝功能衰竭引起的。极小组无一例死亡。 在移植后第一周，较小体积组和极小体积组移植肝再生比中等体积组快，导致移植后一周各组间GV/SLV无显著差异。 研究结果显示，所有接受小于30%肝体积的移植病人术后肝功能良好。这项研究提示，GV/SLV为29%-26%的极小体积肝移植病人可通过输新鲜冰冻血浆来支持肝脏合成功能，可采用门体静脉分流术来降低门静脉压力。
...维生素，其维C、核黄素的含量比 苹果 和 梨 分别高5倍与4倍；所含微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。不久前日本学者研究认为白菜抗氧化“锈蚀”的效果与 芦笋 、菜花不相上下，尤以未完全成熟、叶形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。难怪美国国立癌症研究所发表的防癌食品排行榜中将白菜排在仅次于 大蒜 的后面，名列第二。最新研究还发现白菜能提升血中“好”雌激...
...素B1和B2均为0.4豪克，另外还含有钙49毫克，铁0.9毫克。如果是 生姜 合用来御寒和防治感冒，白菜也被列入传统食疗之中。 总之，萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜，白菜，也可算是一种滋补，且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起...
2013年欧洲马肉冒充牛肉事件 是2013年一个发生于欧洲的食品丑闻。 牛肉 的食品已被证明含有 马肉 （含量高达100％） [1] 和其他未申报的肉类，如 猪肉 [2] 。据报导，2013年1月时，在英国和爱尔兰超市出售的 冷冻 牛肉食品中被发现含有马的 DNA 。 事件历程 2013年1月15日，英国发现超市贩卖的、由欧洲跨国肉品商Findus进口的牛肉...
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