医学研究证实，菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效。 医学专家说，菠菜中有一组称为“类胡萝卜素”的物质，它可以有效防止太阳光所引起的视网膜损害。因此，专家建议每周应至少吃两次菠菜。
报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样，让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼，究竟是在补充营养还是“服毒自杀”？所以具备一双超级“慧眼”，挑选出没有受过污染的鱼是大家必备的贴身本领。 各种鱼的种不同功效 1. 鲫鱼 ，有益气健脾，利水消肿、清热 解毒 、通络下乳等功能。 腹水 患者用鲜 鲫鱼 与 赤小豆 共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与 猪蹄 同煨，连汤食用...
晨报讯 在日前召开的罗氏亚洲肿瘤论坛会议上，著名肿瘤专家、中国工程院院士孙燕教授呼吁：提倡中国的传统方式，多吃蔬菜，少吃肉，碳水化合物（各类主食）摄入量大，可占到６０％左右。保持这样的健康饮食模式，加上体育锻炼，定期体检，可以很好地预防癌症侵袭。 孙教授告诉记者，西餐中碳水化合物含量少、脂肪高，所以西方国家的“大胖子”特别多。新的研究已经证实，不但导致心脑血...
...究人员在最新一期美国《癌症预防研究》杂志上报告说，他们在实验中首先让志愿者进食小剂量的以碳１４标记的黄曲霉毒素（剂量少于通常一个花生酱三明治可能含有的黄曲霉毒素），一段时间后再让他们进食相同剂量的碳１４标记的黄曲霉毒素加上小剂量的叶绿素或叶绿酸。 每次进食后，研究人员都利用加速器质谱仪对志愿者体内碳１４标记的黄曲霉毒素含量进行测量。对比发现，叶绿素或叶绿酸能...
...的损害，降低人体免疫抗病的能力。 那么，吃多少高纤维素食物即粗食才真正有利人体呢？营养学家建议，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10-30克为宜，美国膳食协会规定一天至少摄取30克纤维素，若是按照30克的目标，很多人会达不到要求的一半。所以，多吃粗粮是必要的，水果及新鲜蔬菜也可以多吃。含有较多纤维素的蔬菜是 韭菜 、 芹菜 、 茭白 、 南瓜 、 苦瓜...
...量有所增加，应该得到及时补充。 补充营养的原则是，以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主，在膳食调配上，要注意食物的色、香、味，以提高食欲。还应多吃些调节体温、消除 疲劳 的功能食品，如 苋菜 、蕃茄、 茄子 、鲜藕、 绿豆 芽、 丝瓜 、 黄瓜 、 苦瓜 、 西瓜 等。特别是蕃茄和 西瓜 ，既可生津止渴，又有滋养作用。此外，还应选食 小米 、豆类、瘦 猪肉 、动...
很多人炒菜时习惯放味精，但据最近台湾一项调查发现，约有30%的人由于摄取味精过量而出现了 嗜睡 、焦躁等现象。 味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现 眩晕 、 头痛 、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现...
...睡眠时间，即使是每天晚上性交，也算合适。但是新婚假日之后，双方都要忙于工作和学习，就不能像蜜月中那样安排频次了。 一对身体健康的青年夫妻，以每周3次性交为宜；一对壮年夫妻，每周1-2次性生活也不算过度；40-50岁的中年夫妻，每周可安排一次性生活；一对身体健康的老年夫妻，也不应该戒除性生活。诚然，这一性交频次的安排，不适于异地分居的夫妇。对为了工作、学习、事...
...睡眠时间，即使是每天晚上性交，也算合适。但是新婚假日之后，双方都要忙于工作和学习，就不能像蜜月中那样安排频次了。 一对身体健康的青年夫妻，以每周3次性交为宜；一对壮年夫妻，每周1-2次性生活也不算过度；40-50岁的中年夫妻，每周可安排一次性生活；一对身体健康的老年夫妻，也不应该戒除性生活。诚然，这一性交频次的安排，不适于异地分居的夫妇。对为了工作、学习、事...
...心菜)、丝瓜汤、绿豆 百合 汤、泥鳅汤等。 “奶癣宝宝”饮食要点 要点1：避免让宝宝提早年龄阶段地过量进食，食物应以清淡为主； 要点2：寻找可疑的食物过敏原，如果发现明显地诱发宝宝长奶癣的食物，立即停用，即使是妈妈也应避免吃可能引起宝宝过敏的食物。但过段时间后，还可从少量再作尝试； 要点3：给宝宝添加新食物要从少量开始，如果10天左右宝宝没有出现过敏反应，才...
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