天气变冷，人们很容易感冒。如何在感冒初期加以有效控制呢？ 有些人总是受到腹泻、便秘、感冒的困扰。从中医上来讲，这是免疫力低下的结果，要想增强自己的免疫力，最好在饮食上加以注意。 生姜 有杀毒的功效，两者合起来食用，一定要煮沸，具有治疗病毒性感冒的功效
...寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的，置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三-四个月、冬季五-六个月。 这种寿司醋可以直接用来浸泡 生姜 (去皮)100公斤 食盐16公斤 制作方法 选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。 质量标准 色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味...
【处方】 生姜汁 1升， 生地黄 汁5升，蜜2斤（绵滤过），生 麦门冬汁 3升，牛 胫骨 内髓1升， 茯神 （去木）4两， 甘草 （炙）4两， 石斛 （去根）4两， 黄连 （去须）4两， 栝楼 根5两， 五味子 （微炒）2两， 知母 （焙）2两， 人参 2两， 当归 （切，焙）2两， 丹参 2两， 肉苁蓉 （酒浸，切，焙）3两（除前5味外，茯神等11味捣罗为...
...甲木，则心下痞硬而噫臭。甲木化气于相火，君相皆升，必生上热。参、甘、姜、枣，温补中气之虚寒， 黄连 、 黄芩 ，清泻上焦之郁热， 半夏 、 生姜 ，降浊气之冲逆，消痞硬而止哕噫也。 黄芩加半夏生姜汤 ，方在半夏。治太阳少阳合病，下利而作呕者。 黄芩汤 ，方在黄芩。治太少之下利，加半夏、生姜，降胃逆而止呕也。 《金匮》 生姜半夏汤 ，生姜一斤，半夏半升。治病人...
“一片 生姜 胜丹方，一杯姜汤保健康”。 生姜 自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素为黄色油状液体，具辛辣味，就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用，使得生姜能够增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃消食。而且有试验证实，生姜滤液能有效地抑制 葡萄 球菌，对阴道滴虫及...
是菜谱名称，主要用于补益补身汤。 所属菜系：其它菜系 所属类型：健康菜谱 基本特点：温中 补血 、 调经 散寒 基本材料： 羊肉 500克， 当归 50克， 生姜 60克 。 [制法]：1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。 2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，...
...有主脾胃虚冷，不下食，积久羸弱成瘵者。以温州白干姜一物， 浆水 煮，令透心润湿，取出焙干，捣筛， 陈廪米 煮粥饮，丸如梧子。一服三、五十枚，汤使任用，其效如神。又《 千金方 》∶主痰 ，以 姜附汤 治之，取生姜八两， 附子 生用四两，四破之，二物以水五升，煮取二升，分再服。亦主卒风。禁 猪肉 、冷水。崔元亮《集验方∶》载敕赐姜茶 治痢方 ，以生姜切如麻粒大，...
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