夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。河北医大二院营养科主任王景顺介绍，粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。 秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在...
现代人由于生活节奏的加快，常常忽略了一日三餐的合理安排，形成了不讲科学的饮食习惯，然而一日三餐的合理安排直接与健康密切相关。合理的安排是：早餐应占全日总热量的25%～30%，午餐应占40%，晚餐占30%～35%。早餐应供给充足的蛋白质，一定量的脂肪；午餐应供给充足的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和维生素；晚餐以精为好，除了要有蛋白质、纤维素、碳水化合物和维...
对于常坐办公室一族来说，除了工作之外，吃就是谈论最多的话题了。“早上又没顾上吃饭”“下班去哪吃呀？”……这些都是ｏｆｆｉｃｅ一族的常用语了。但现在营养学科的专家就指出，ｏｆｆｉｃｅ一族面临着因为不吃早餐而导致的诸多疾病。 半数年轻人不吃早餐 我国年轻人约有半数经常不吃早餐。大多数人是由于现代生活节奏快，来不及吃早餐或随便吃一点。也有人为减肥而不吃早餐。然而在...
南方网讯 吃、住、行、游、购、娱，是旅游中的六大要素，笔者通过积累旅途中的点点滴滴，总结了其中的一些经验，还有一些旅途中的禁忌和其他要注意的问题。 六要素： 吃：外出旅游不能错过品尝当地的特色食品。出产地自然是味道正宗价格便宜，但千万不要在旅游点购买，到所住地街道店铺去买才不会被“宰”。 注意卫生与健康。旅游在外，品尝当地名菜、名点，无疑是一种“饮食文化”的...
据中国医药报四川讯 记者马艳红报道 他汀类药物的调脂作用不仅可使冠心病患者受益，同样可使其他血管疾病，如外周血管、脑卒中甚至糖尿病患者获益。然而，目前我国他汀类等调脂药物的治疗状况并不令人乐观。根据2006年开展的第二次中国临床血脂控制状况多中心协作研究，我国调脂治疗的达标率整体仍不理想。另外，虽然急性冠脉综合征（ACS）强化他汀类药物治疗的益处被广泛认同，...
...感。通过反复操练，细心体察，可以对脉搏的部位、至数、力量和形态等方面，形成一个比较完整的指感。 脉象是手指感觉脉搏跳动的形象，或称为脉动应指的形象。脉象的辨识主要依靠手指的感觉，因此，学习诊脉要多练指感。通过反复操练，细心体察，可以对脉搏的部位、至数、力量和形态等方面，形成一个比较完整的指感。同时亦必须加强理性认识，只有从理论上掌握各种脉象的要素，再结合切脉...
开场白：美国宾州州立大学食物营养学教授芭芭拉·罗尔斯说，早餐时段“是不费力便可以进补的最佳时段”，相信早餐的重要性，大家已经了解得越来越多了，可是排毒早餐怎么吃你知道么？…… 最健康的排毒早餐：水果（1）+蔬菜（2）+地瓜+米饭（1：2：1：1）。 1．一种水果： 选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。 * 慢性病患所...
吃、住、行、游、购、娱，是旅游中的六大要素，笔者通过积累旅途中的点点滴滴，总结了其中的一些经验，还有一些旅途中的禁忌和其他要注意的问题。 六要素： 吃：外出旅游不能错过品尝当地的特色食品。出产地自然是味道正宗价格便宜，但千万不要在旅游点购买，到所住地街道店铺去买才不会被“宰”。 注意卫生与健康。旅游在外，品尝当地名菜、名点，无疑是一种“饮食文化”的享受，但一...
...的早餐搭配不当，过分强调营养，喝牛奶，吃 鸡蛋 ，却忽视碳水化物（ 谷类 食物）的摄入，结果能量摄入依然不足。上海市儿童保健所调查发现20％的 营养不良 儿是能量摄入不足，也即做爸爸妈妈的只顾给孩子吃高蛋白、高营养，而忽视了吃饭，没有给孩子吃饱而导致营养不良。正如有人说的那样，现在不是营养素缺乏，而是营养知识缺乏。 那么，怎样才能使早餐吃饱、吃好呢？理想的早...
很多人习惯在外面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝 大蒜 片”。 “姜丝 大蒜 片”出现在我家餐桌上十分偶然。母亲有着多年 胃病 ，十几年来不能沾米饭。和一个搞中医的朋友谈起，他推荐了一个方法，就是经常食用“姜丝大蒜片”，长期坚持，对身体十...
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