中国 酒 的种类和特性 凡是含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料都叫酒。酒的种类很多，因其生产方法的不同、含酒精量的多少和商业上的习惯，所以分类方法和标准不一。若按商业习惯分，可分为白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒五大类;若以生产方法的不同来分，可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类;若按酒精含量不同分，又可分为高度酒(40度以上者)、中度酒(40度以下20度以上)和低...
汤是餐桌上不可缺少的佳肴，但常喝汤的你，是否知道下面六种常见汤特有的保健作用？ 鸡汤－抗 感冒 鸡汤特别是 母鸡汤 中的特殊养分，可加快 咽喉 部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，促进 咳嗽 、咽干、喉痛等症状的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果独到，特别有益于体弱多病者。 骨汤－抗衰老 人到中年、皮肤变干燥、松弛、弹性降低，出现皱纹，...
调补气色与活力的饮食 当你精疲力竭时，希望能从营养来补充体力。其实你并不需要吃维他命或健康食品，先从多喝水下手，试试看以下建议的食物，看看哪种对你最有效。 红 茶 :红茶里的 咖啡 因可以提振心情， 但太高的咖啡因会让人 焦虑 。所以选红茶（1杯40毫克）比选咖啡（1杯135毫克）更聪明。会 失眠 者，下午4点以后就别再喝茶。 水:睡得足、吃得好，还是觉得累...
茶 与性保健的关系 我国是茶的故乡，自古以来无论男女老幼皆有饮茶的习俗，并且形成了历史悠久、闻名世界的中国茶文化。 现代科学证实，饮茶有益于健康，并能防治某些疾病，自然也有利于增进性功能。这是因为 茶叶 中含有数十种营养成分，对于改善人体生理功能、调节神经和抑菌杀菌等，都有独到的作用。例如，茶叶含有20—30％茶多酚，能抑制和杀灭细菌，有利于预防性器官的炎症...
鳗鱼是世界上最神秘的鱼类之一，它可以在“绝食”一年半后仍能生存；它可以溯流攀登美洲的尼亚加拉大瀑布；可以在从中国大陆洄游到太平洋的马里亚纳海沟产卵的漫漫途中可以不吃食物，养殖的鳗鱼寿命可长达50年。鳗鱼是传统名贵鱼类，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、康复、疗疾、美容的珍贵食品。台湾地区将 重阳 节作为食鳗节，就是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗能...
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘 子与牛奶－在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 果汁与牛奶－牛奶在果汁酸性的环境里凝集 牛奶中的蛋白质80％为 酪 蛋白，牛奶的酸碱度在4。6以下...
梳理头发不但是美化仪容的重要内容，而且与人的身体健康也有重要关系。 中医认为，人体中的十二条 经脉 ，皆上会于头部，这些经脉起了运 行气 血、濡养全身、抗御外邪、沟通 表里 上下的作用。而头发为肾之华、血之荣，头发的生长与脱落、润泽与干枯，均与肾和血气的盛衰有关。观察人的头发，可以大致了解其健康情况。 用梳子梳理头发，经过百会、 太阳 、 玉 枕、风池等重要...
女人天生爱美，然而却总是抱怨留不住岁月的脚步，挡不住容颜的憔悴，孰不知，会睡觉的女人美到老。睡眠不足会使皮肤颜色晦暗，或显得苍白缺乏营养，以致皮下细胞迅速衰老、出现皱纹，甚至变粗糙。另外，会造成眼睛周围皮肤色素的异变，出现 黑眼 圈，还会使眼白混浊不清，混浊的眼睛给人一种暮气沉沉的感觉。 一般来说，正处于青春发育期的少女，每天睡足8小时，中年妇女和孩子每天应...
在临床上经常见到反复呼吸道感染的小病号，给家长带来很多麻烦。其实，饮食调理得好与坏起了非常重要的作用。那么，依据什么来调整孩子的饮食呢？祖国医学认为，舌通 过经 络直接或间接地联系许多脏腑的 精气 上营使之灵活，所以脏腑的病变，往往能从舌象上反映出来。观察 舌质 和 舌苔 是中医诊断的主要方法手段之一。家长如果能经常观察孩子舌苔的变化，及时调整饮食，就可以防...
能让孩子聪明的食物 “什么食物能让孩子聪明起来呢？”这是许多刚为人父母的读者向《健康周刊》询问得最多的问题。我们认为，家长们的确应该注意给孩子选择食物，不但要讲究“美味”，更要讲究“有益”，否则就有可能产生孩子的大脑逐渐愚化的不良后果。 营养专家指出，要让孩子的脑功能得到充分开发，智力发育优良，家长们可以通过富有启发性的引导以及吃来增强智商，具体的做法是：改...
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