提起核桃，不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。 核桃，原名胡桃、羌桃，原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核 桃仁 表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。
主要原料： 核桃 仁9个， 白糖 50克， 黄酒 50克。 制作方法：将核 桃仁 碾碎，加入白糖，放在铝锅内，加黄酒和 一碗水 ，用微火煎煮15分钟即成。 效用说明：常食可治疗 失眠 、 头痛 、腰痛、 健忘 等 神经衰弱 症，以及习惯性老年性 便秘 等。
主要原料： 核桃 仁150克，山檀50克， 白糖 200克。 制作方法：将核 桃仁 加水少许，制成茸浆，鱼适量凉开水调成稀浆汁备用。 将山植去核、切片，加50克水煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山檀汁合在一起，放置火上，加入白糖搅拌，待溶化后倒入 核桃仁 浆汁内，边倒边搅匀，烧至微沸即可。 效用说明：补肺肾，润肠燥，消食积。适宜于肺虚 咳嗽 、 ...
...分子端壁倾斜，有复筛板，由5-10多个类长卵圆形筛域组成，排列成梯状，在侧壁上也可看到多数筛域，常数十个呈网状排列。此外，有木栓细胞及少数淀粉粒。 【化学成份】核桃楸皮中含胡桃醌（juglone）等。 【药理作用】 抗癌 作用 核桃楸皮中含有胡桃醌，核挑揪叶煎剂对大鼠有加速体内糖的同化，或降低血糖的作用。其方法为大鼠在口服药物后半小时，以60% 葡萄 糖(3...
...桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物，但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个（10到15克）即可。高血压、高血脂、高脂肪的“三高人群”应慎食核桃。说慎食，并非绝对不能吃核桃，但需减半食用，也就是一天最多吃3个核桃。 核桃能润肠通便。对于肠胃不好又经常 便秘 的中老年人来说，吃核桃能有效改善肠胃功能和治疗便秘，并且延年益寿。核桃能助美颜。若久吃以核 桃仁 磨粉...
核桃 又名 胡桃 ，是美肤食品中的佼佼者，历代医书中对其美肤健身作用极为推崇，称其能“通经络，润血脉，黑须发，常服皮肉细腻光润”。 《本草纲目》云：核桃有“黑发，固精，治燥，调血之功”。 著名京剧表演艺术家梅兰芳，生前尤爱美肤食疗—— 核桃粥 ，因而皮肤舒展，面润细嫩。 核桃粥的做法是：将 黄豆 20克， 白芨 10克，一起炒熟，磨成粉状，备用。煮粥时取大米...
在秋季干果类食品中，核桃以味美多脂、营养丰富而深受人们的喜爱。 中医认为，核 桃仁 。
野生熊列入国家二级重点保护动物之后，家养发展很快，并突破了家养熊活体胆汁导管引流技术。但由于熊胆粉市场价格仍旧昂贵（市场价2600～4100元/kg），常有以牛、羊、猪胆汁干燥加工成粉混充熊胆粉出售现象，现将熊胆粉的经验鉴别技术介绍如下。 气味鉴别法 真品粉末少许置手掌中，用手指沾水搓揉，有特异清香气。 羊胆粉有羊膻气，牛熊粉有微腥气，猪胆粉有恶腥气，掺杂胆...
主要原料： 猪腰子 2对（约重500克）， 核桃 仁100克， 鸡蛋 1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。 制作方法：核 桃仁 洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许 花椒 、盐末。 将腰子洗净，撕掉外皮，用刀一冲两半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，一手用坡刀顺着划完后，从当中切开，再横过来，用...
目录 《中华本草》野核桃油 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：野核桃油 【拼音名】Yě Hé Tɑo Yóu 【来源】药材基源：为 胡桃 科植物野 核桃 种仁的脂肪油。 拉丁植物动物矿物名：Juglans cathaycnsis Dode[J.draconis Dode] 采收和储藏：除去果壳，取仁榨油。 【原形态】落叶乔木，高12-25m。树皮灰褐...
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