...；有小毒。归肺、大肠经。 【功能】 降气 止咳平喘 ， 润肠通便 。 【主治】 咳嗽气喘 ，胸满痰多，血虚津枯， 肠燥便秘 。 【成分】含苦杏仁甙、苦杏仁油、苦杏仁酶、蛋白质和各种游离氨基酸。苦杏仁甙水解后产生氢氰酸。 【药理】１、杏仁内服后，苦杏仁甙在酶的作用下，水解后产生氢氰酸。而呈 镇静 呼吸中枢的作用，达到 镇咳 平喘 的功效。２、苦杏仁油有 驱虫 ...
中医认为， 杏仁 药、食都可，在摄生汤方中常有“南北杏”之称。“南杏”产于南方，味略甜，有润肺、止咳、滑肠等功效，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。 “北杏”则有苦味，多用于药用，具有润肺、平喘的功效，对于 咳嗽 、 气喘 等呼吸道疾病有较好疗效。 苦杏仁 ：水煮脱毒，止咳作用强 苦 杏仁 不经任何加工处理，毒性很大，可使 人发 生 眩晕 、 ...
...以掣寒剂之肘也。 有以杏仁治肿而正取其不发汗者，水去呕止其人形肿一条（痰饮篇）。尤氏谓胃气已和而肺壅未通，麻黄可以通之，甚是。惟于不用麻黄用杏仁之故，则疏之未当。夫麻黄发阳犹之发汗，以 血虚 而不敢发汗，犹之夺血者无汗。盖形肿必通血络，麻黄与杏仁所同有是能也。 麻黄有以杏仁治喘而不用于汗剂者， 桂枝加浓朴杏仁汤 ，太阳病误下，无结胸下利诸变证而但微喘，喘既微...
杏不仅是延年益寿之佳品，杏的果、仁、叶和树皮、树根均可药用。杏仁，分苦、甜两种，临床应用多以苦杏仁为多。相传，明代翰林学士辛士逊夜宿青城山道院，梦见黄姑传授秘方：每天早上食杏仁7枚，可延年益寿，耳聪目明。此后，辛士逊坚持食杏仁，果然至老肢体轻健，心力不倦。据研究，杏仁营养很丰富，每500克杏仁含蛋白质120克，脂肪240克，钙649毫克，磷929毫克，铁17...
...亦能下。惟真阳真阴虚者，二物俱不能通。所谓其阳与阴者，乃肾中之真火真水，非气血之谓也。真火衰，则大肠冰冻，非桂、附不能温。真水竭，则大肠枯槁，非 熟地 、 山茱 不能生。桃、杏之仁，又何能润泽而下降，况加 陈皮 以耗散其气血乎。 或问杏仁利气而不下血，而子以为未尝不可血，古人亦曾见之乎？嗟乎。杏仁下血，仲景夫子用 杏仁汤 非乎。盖消血于利气之中，实有神功耳。
雷公云∶凡使，须以 沸汤 浸少时，去皮膜，去尖，擘作两片，用白火石并乌豆、 杏仁 三件于锅子中，下 东流水 煮，从巳至午，其 杏仁 色褐黄，则去尖，然用。 每修一斤，用白火石一斤，乌豆三合，水旋添，勿令缺，免反血，为妙也。
... 似梅，二月开淡 红花 ，五月实熟有数种，赭色而圆者，名金杏。甘而有沙者，名沙杏，黄而带酢者，名梅杏。 青而带黄者，名柰杏，入药用苦杏。） 杏仁 气味甘苦，其实苦重于甘，其性带温，其质冷利。冷利者，滋润之意，主治咳逆上气者，利肺气也。肺气利而咳逆上气自平矣。雷鸣者，邪在大肠。喉痹者，肺窍不利。下气者，谓 杏仁 质润下行，主能下气。气下则雷鸣，喉痹皆愈矣。产乳...
主要原料： 甜杏仁 120克，大米30克， 白糖 240克。 制作方法：甜 杏仁 用开水略泡片刻，剥去外面红衣，洗净，剥成粒，用冷 水泡 上，大米淘洗干净，用冷水泡上。把 杏仁 和大米捞在一起，加入650克清水，磨成浆，过滤去渣，锅置火上，加入500克清水，加白糖，待糖溶化后，将杏仁浆慢慢倒入锅内，随倒随搅（以防糊锅），全部搅成浓汁，不要大开锅，以免起沫，熟...
...，加入适量调料调拌均匀即可。 该菜尤适宜儿童、老年人食用。 杏汁冬蓉露 冬瓜刨成丝，冬瓜丝用姜汁拌匀，置平底碟隔水蒸约9分钟。 将一半分量的杏仁放入搅拌机中，加清水一杯，磨成杏仁露；马蹄粉用冷开水2汤匙调匀成糊状。 清水6杯烧煮，放入原粒杏仁煲10分钟，然后下冬瓜丝、杏仁露和冰糖同煮。 待冰糖溶后，慢慢拌入马蹄糊，搅匀后熄火，待凉后，加淡奶拌食。 营养成分含...
杏仁 是 蔷薇 科落叶乔木植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的成熟种子，自古以来就是美容之佳品，是养生家润肤驻颜的主要药物。 一提到“沉鱼落雁，闭月羞花”人们都会想到古代四大美人。据说，四大美人中杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易的诗句“春寒赐浴华清池， 温泉水 滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。一到秋季，很多人明显地感到 皮肤干燥 ，面色晦暗，为...
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