有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露，根据调查，我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克，与每日所需的200～400克水果差距相当大。而多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和膳食...
指然谷穴。《素问·缪刺论》：“无积者，刺然骨之前出血。”又：“下伤少阴之络，刺足内踝之下，然骨之前血脉出血。”王冰注：“然骨之前，然谷穴也。在足内踝前起大骨下陷者中，足少阴荥出。”
...便在夏季也是冷的。但是，由于他们的副交感神经兴奋性高，所以，面色较常人白。他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调间。体质偏寒的人，在吃水果时，自然要择食温热性的，这类水果包括荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰子、莲子、杏、栗子、胡桃肉等。相反，对实热体质的人来说，其代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘...
...正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。 养生判断题 ★水果代餐有益健康× 人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。 ★多吃水果也会增肥√ 水果中糖分的含量往往达到8...
糖尿病 病人的饮食定量是求保证人体的基本代谢及日常活动所需要的能量，而不能超出此范围。一旦超出血糖就会升高。 为了使血糖保持稳定，吃水果的时间也十分重要。另外， 糖尿 病病人在吃水果时还要进行选择。像 香蕉 、芒果、 荔枝 、 柿子 等含糖量较高的水果请不要食用。在自身条件允许的情况下，像 苹果 、梨、 橘子 、 猕猴桃 、 西瓜 等水果在进行食物交换的基础...
□ 沈雁英 北京市朝阳医院副院长 炎炎夏日，种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。于是很多人敞开肚子吃水果，认为营养丰富，还能减肥。然而，水果吃多了，或者吃的方法不对，同样对身体有害，甚至会引发“水果病”。 西瓜：西瓜性凉、味甘甜，具有清热解暑的功效。但是吃多了会损伤脾胃，使食欲减退，造成消化不良。特别是老年人消化机能减退，吃后易引起厌食、腹泻等肠道疾病。尤其是不...
有很多朋友问我，吃水果还要不要削皮。“原来一直削皮，怕有农药，但有专家讲果皮营养很丰富，应该带皮吃果。所以，养生保健也不知道听谁的。” 不干净，我是要这些农药还是要这些营养，取舍问题我们应该心里很清楚。 有很多朋友问我，吃水果还要不要削皮。“原来一直削皮，怕有农药，但有专家讲果皮营养很丰富，应该带皮吃果。所以，养生保健也不知道听谁的。” 现在科普讲座很多，各...
中药煎煮前不要清洗。这是因为： 1、水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。 2、水洗可使粉末类药材丢失：中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如 大黄 等。 因此，在煎煮中药之前，不宜用水冲洗药材，以免造成药材成分的丢失，影响药物的疗效。
...正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。 养生判断题 ★水果代餐有益健康× 人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。 ★多吃水果也会增肥√ 水果中糖分的含量往往达到8...
... 如果您对某种药品曾经发生过敏现象或异常反应，必须如实告诉医生，以免医生再使用该种药物。 ◆用药史 为避免发生药物之间的相互影响，在医生开药之前，应告诉医生你目前用药的情况，及用药后的反应等，最好能将药物带给医生看，以利于医生科学合理地用药。 ◆既往史 病人在医生开药之前，应详细提供既往患病情况。要知道，肝脏与肾脏是人体两个重要的代谢器官，一些药品对肝肾功能...
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